2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يُعرف الهون ، وهم شعب منعزل يسكن جبال الهيمالايا ، بالأشخاص الذين لا يمرضون. يشتهر سكان وادي هونزا أيضًا بعمرهم الأسطوري الطويل. يعيش الكثير منهم حتى 110-125 سنة.
هم أقوياء ونشطاء طوال حياتهم. تقول الأسطورة أن رجال هونزا أصبحوا آباء بعد 100 عام. يتراوح متوسط العمر المتوقع في مستوطنة الهيمالايا بين 85 و 90 عامًا.
حاول العديد من العلماء كشف غموض شعب الهونزا. هناك شيء واحد مؤكد - النظام الغذائي التقليدي للسكان المحليين مسؤول أكثر من أي شيء آخر عن صحتهم غير العادية.
يشير معظم الباحثين إلى أنه بالإضافة إلى حقيقة أنهم يعيشون حياة محمية من أخطار الحضارة - الهواء الملوث والماء والتربة والأغذية المصنعة والمكررة - هناك عاملان مهمان للغاية لطول العمر. يسمى:
1. اتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات الطبيعية ومنخفض في البروتين الحيواني.
2. المياه الغنية بالمعادن التي يشربونها.
قائمة الهونزا المعمرين نباتية في الغالب. يضمن تنوع الخضار والفواكه إمدادًا كافيًا من المعادن والفيتامينات والبروتينات. البروتينات النباتية ليست متساوية في القيمة البيولوجية فحسب ، بل تتفوق على البروتينات ذات الأصل الحيواني.
على سبيل المثال ، يقول خبراء التغذية إن البروتينات الموجودة في البطاطس متفوقة بيولوجيًا على البروتينات الموجودة في اللحوم أو البيض أو الحليب. والبروتينات الخام لها قيمة بيولوجية أعلى من البروتينات المطبوخة.
يتغذى الهون المحليون بشكل رئيسي على الشعير والدخن والحنطة السوداء والقمح والذرة والبطاطس والمشمش والخوخ واللوز والجوز. تشمل قائمة الطعام الخاصة بهم بشكل أساسي الأطعمة النيئة والسبب في ذلك هو نقص الوقود والأجهزة. يأكل الهون منتجات الألبان واللحوم فقط في حالات نادرة جدًا.
ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، أصبحت المعلومات حول الصحة الجيدة لهؤلاء الأشخاص نادرة بشكل متزايد وغير مقنعة. تثبت الملاحظات الحديثة أن السياح الذين يزورون هذه الأماكن المقدسة والبرية بشكل أساسي ، يجلبون من خلال ثقافتهم الغذائية العديد من المنتجات غير المعروفة للسكان المحليين.
ومع ذلك ، لم تعد المملكة الغريبة معزولة تمامًا عن العالم وبمرور الوقت تتغير قائمة طعامها وتصل الأمراض الحديثة إلى منازلها المتواضعة.
موصى به:
بروتين طول العمر ومن الأطعمة التي نحصل عليها
اليوم ثبت علميًا أن الحبوب لها تأثير مفيد للغاية على الجسم. أحد هذه الأطعمة هو الحنطة السوداء ، والتي تبين أنها ليست فقط لذيذة جدًا ، ولكنها أيضًا طعام مفيد بشكل لا يصدق. تم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل علماء من جامعة سيبيريا الفيدرالية (SFU).
بروتين البيض والعضلات
قد تكون ساعات العمل في الصالون غير ذات صلة إذا لم يكن لديك نظام غذائي صحيح ، ويجب أن يكون غنيًا بالبروتين. يعد البروتين جزءًا مهمًا من بناء العضلات والحفاظ عليها. تتكون العضلات بشكل أساسي من الأحماض الأمينية ، وهي اللبنات الأساسية للبروتين.
حليب حيواني أو نباتي - أيهما أفضل لك
الحليب هو أحد الأطعمة الرئيسية في قائمتنا منذ الولادة وحتى نهاية العمر. اليوم ، توفر صناعة المواد الغذائية مجموعة واسعة من أنواع الحليب. تكمن المعضلة الرئيسية في الاختيار بين المنتج الحيواني ومكافئاته النباتية. تختلف القيمة الغذائية لكل اختيار من الحليب المتاح في السوق وهذا يؤثر على الشراء.
كم بروتين في الدجاج؟
لحم دجاج يحظى بشعبية خاصة لدى عشاق اللياقة البدنية لأنه مصدر كبير للبروتين. وهي متوفرة بأجزاء متنوعة ، بما في ذلك صدور الدجاج وصدور الدجاج وأجنحة وأرجل الدجاج. كل منها يحتوي على كمية مختلفة من البروتين والدهون والسعرات الحرارية. صدر الدجاج:
هذا ما أكله أشهر المعمرين
القائمة الصحيحة هي سر العمر الطويل. إذا كنت تريد أن تعيش حتى 100 عام أو أكثر ، يمكنك أن تأخذ مثالاً من النظام الغذائي لبعض أشهر المعمرين في العالم. من منصة طلب الطعام والتوصيل ، تقدم foodpanda القوائم العادية لكبار السن. الملكة إليزابيث الأولى.
