2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في الآونة الأخيرة ، يعلق المزيد والمزيد من الناس على موضوع ما إذا كان يجب استهلاك اللحوم أو ، على العكس من ذلك ، يجب الحد من تناولها. نظرًا لأن لكل شخص الحق في الاختيار الشخصي ، سنؤكد هنا أنه من المهم جدًا تحديد نوع اللحوم التي تتناولها بالضبط وما إذا كان يتم تخزينها بشكل صحيح. لهذا السبب سوف نقدم لك بعض القواعد الأساسية المتعلقة بمتانة أنواع النقانق المختلفة وأطباق اللحوم الشهية:
- يجب تخزين جميع النقانق تقريبًا في درجة حرارة - 1 إلى + 5 درجات مئوية. عندها فقط ستكون الملاءمة الموضحة على عبواتها صالحة ؛
- عند تخزين النقانق المدخنة المجففة أو المطبوخة المدخنة ، يجب أن نضع في اعتبارنا أن مدة صلاحيتها صالحة فقط إذا تم تخزينها في درجة حرارة من 0 إلى 4 درجات مئوية. بالنسبة لجميع أنواع النقانق المخزنة بهذه الطريقة تقريبًا ، تبلغ مدة الصلاحية حوالي شهرين ، وإذا تم تفريغها - حتى 3 أشهر ؛
- ليس فقط نوع اللحوم وتقنية معالجتها مهمان لملاءمة النقانق ، ولكن أيضًا طريقة تعبئتها. على سبيل المثال ، يمكن للنقانق قصيرة العمر ، مثل البيرة المعبأة بالتفريغ الهوائي ، أن تتحمل درجة حرارة التخزين الموصى بها لمدة 30 يومًا ، بينما إذا تم تعبئتها في كيس مفرغ في وسط غازي ، فإن مدة صلاحيتها لا تزيد عن 25 يومًا ؛
- يجب تخزين النقانق المجففة الخام والنقانق المدخنة المطبوخة في درجة حرارة أعلى ، عادة من 2 إلى 10 درجات مئوية. ومن الأمثلة على هذه النقانق البسطرمة والنقانق وجميع أشكالها المختلفة. يمكن تحضيرها من اللحوم ذات التركيبات المختلفة وتعتمد ملاءمتها على ما إذا كانت تباع بكميات كبيرة أو يتم تفريغها. تستمر أطباق اللحوم هذه لمدة 60 يومًا تقريبًا ، ويمكن تخزين النقانق المفرغة لمدة تصل إلى 90 يومًا ؛
- كقاعدة عامة ، النقانق المطبوخة المدخنة ، والتي لم يتم تمييزها صراحة على أنها نقانق متينة ، تدوم حوالي 30 يومًا عند درجة حرارة من -1 إلى + 5 درجات. معظمها معبأ في لفائف حرارية ، وليس في عبوات مفرغة من الهواء ؛
- يتم تخزين القوائم ، وكذلك لحم الخنزير المقدد ، التي تنتمي إلى مجموعة النقانق المجففة النيئة ، في درجات حرارة من 0 إلى 4 درجات مئوية ولها مدة صلاحية تصل إلى 60 يومًا ، والنقانق - حتى 90 يومًا ؛
- العمر الافتراضي للنقانق نسبي للغاية ، لكن يجب أن تضع في اعتبارك أن النقانق الحقيقية ، التي تكون في قشرة طبيعية وليست مليئة بالمواد الحافظة ، نادرًا ما تستمر لأكثر من 7 أيام.
موصى به:
ما هي أنواع الفلفل المختلفة
الفلفل هو نوع من التوابل التقليدية التي تستخدمها كل ربة منزل تقريبًا. غالبًا ما يتم اختيار الفلفل الأسود أو الأحمر ، على الرغم من وجود العديد من الأنواع المختلفة. فيما يلي الأكثر شهرة بينهم. فلفل أخضر الفلفل الأخضر هو في الأساس حبة غير ناضجة ، وغالبًا ما تستخدم في محلول ملحي حامض ومالح.
فيما يلي كم من الوقت تتحلل أنواع الكحول المختلفة
يعتمد الوقت الذي يستغرقه تحلل الكحول في الدم على العديد من العوامل. من المهم ما إذا كنت قد أكلت مؤخرًا وما أكلته. إذا كنت تأكل سلطة أو فاكهة فقط ، فإن الكحول سوف يمسك بك أسرع بكثير مما لو كنت تأكل سلطة ، خاصة الحلوى. كما أن نفس الكمية من نفس الكحول تؤثر على الرجال والنساء بشكل مختلف.
ما هي مدة تتبيل أنواع اللحوم المختلفة
التتبيل هو جزء شائع جدًا من الطهي وهو موجود في كل مطبخ بشكل أو بآخر. في بلدنا هو نتيجة خبرة كبيرة بسبب نشاطنا الذي يحسد عليه في مجال التعليب المنزلي. كان النقع في الماضي يستخدم بشكل رئيسي للأسماك وكان يسمى أكوا مارينا - مياه البحر. اليوم ، بالإضافة إلى المأكولات البحرية ، تستخدم المخللات بشكل أساسي للحوم والخضروات الأكثر صلابة.
في أي أكواب يتم تقديم أنواع النبيذ المختلفة
تذوق النبيذ فن. أظهر تقليد المتذوقين منذ قرون أنه إلى جانب عدد التفاصيل الدقيقة اللازمة لمعرفتها لتقييم جودة نوع من النبيذ ، من الضروري شربه من كوب خاص. فيما يلي أنسب الكؤوس لأنواع النبيذ المختلفة: كؤوس النبيذ الأبيض الصغير الزجاج الملون الخزامى هو الأنسب للنبيذ الأبيض الصغير والجاف.
السعرات الحرارية في أنواع الخبز المختلفة
نوع الدقيق الذي يُعجن منه الخبز هو المعيار الأساسي الذي يحدد نوعيته وكيف يمتصه جسم الإنسان. يعتمد محتوى السعرات الحرارية النهائي للخبز أيضًا على هذا المؤشر ، وهذه القيمة مهمة بشكل خاص للأشخاص الذين يراقبون بعناية تراكم الوزن الزائد. يبلغ محتوى السعرات الحرارية لخبز الجاودار ما يقرب من 165-175 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.
