الجوز الطازج هو قنبلة من الفيتامينات والمعادن

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

لا يكاد يوجد شخص لم يسمع أنه على الرغم من ارتفاع السعرات الحرارية ، إلا أن المكسرات مفيدة جدًا للنشاط العقلي. لسوء الحظ ، يمكنك العثور عليها في معظم المتاجر فقط مخبوزة أو مدخنة أو مسكرة ، مما لا ينتهك قيمتها الغذائية فحسب ، بل ينتهك أيضًا وجود مواد قيمة.

لذلك بغض النظر عن مدى فائدة المكسرات بشكل عام ، من المهم معرفة أنه من الجيد تناولها نيئة. هذا صحيح بكامل قوته بالنسبة للجوز والجوز الطازج.

على الرغم من أن العديد من الجوز الطازج لها طعم مر قليلاً ، إلا أنها مفيدة للغاية للاستهلاك في هذا الشكل. إليك ما من الجيد معرفته عن هذه المكسرات ولماذا من الجيد تناولها طازجة:

- الجوز الطازج غني بالبروتينات والدهون والفوسفور والحديد والأملاح المعدنية المغنيسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتوي على نسبة عالية من فيتامينات ب والعناصر النزرة القيمة ؛

- جوز طازج تحتل مكانة رائدة بين النباتات من حيث محتواها من اليود. ولسوء الحظ فإن نقص اليود ظاهرة شائعة في بلغاريا.

- ينصح الأطفال بتناول الجوز الطازج (ليس صغارًا جدًا حتى لا يتعرضوا للاختناق) والمراهقين والمراهقين وأي شخص يعاني من فقر الدم أو عانى مؤخرًا من مرض خطير ويحتاج إلى تقوية الجسم ؛

- جوز طازج تحمل جسم الإنسان جيدًا ، ولكن إذا كان لا يزال لديك معدة حساسة ، فيمكنك إزالة الجلد الرقيق من الجوز ؛

- من المحتمل أن يكون الجوز الطازج هو أفضل غذاء لأولئك الذين يقومون بعمل عقلي شاق ؛

- لا تنخدع بأنه لا يمكن استخدام الجوز إلا في صناعة الحلويات. يمكنك مزجها بمنتجات مثل السكر والبيض والحليب والبنجر الأحمر وما إلى ذلك.

- على الرغم من أنها محمصة ولذيذة جدًا ، إلا أنه من الأفضل دائمًا تناول الجوز الطازج. يمكنك أيضًا صنع حليب الجوز إذا قمت بطحن الجوز الطازج وإضافة الماء أو عصير الفاكهة إليه. السائل الناتج مفيد للغاية ووفقًا للدراسات الحديثة يمكن أن يحل محل الأطعمة ذات الأصل الحيواني تمامًا.