2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعاني الكثير من الناس من ما يسمى بشهية الذئب والتي ترتبط بها تغذية وفيرة. في الغالب هؤلاء هم أولئك الذين يقودون أسلوب حياة خامل بشكل مفرط أو أولئك الذين هم في عجلة من أمرهم في منتصف يوم العمل ولا يمكنهم قضاء وقت كافٍ للاستمتاع بالطعام.
هؤلاء هم أيضًا الأشخاص الذين لا يتبعون أي نظام غذائي وغالبًا ما يأكلون مرة أو مرتين في اليوم. هذا يؤدي حتمًا إلى المجاعة ، ونتيجة لذلك يبدأ الشخص في المشي.
ويلاحظ أيضًا تناول وفرة خلال العطلات. في عطلة رأس السنة الميلادية ، أصبح من المعتاد تحضير اللحوم الثقيلة والدسمة للغاية المزينة بسلطات المايونيز الثقيلة. حتى الحلويات ثقيلة - البقلاوة ، وتولومبيتشكي ، وكعكات العطلات وأكثر من ذلك.
ومع ذلك ، فإن تناول نظام غذائي جيد يشكل عددًا من المخاطر الصحية. هنا ليست سوى عدد قليل:
- في تغذية وفيرة تزداد الحموضة في الجسم ، مما يخلق بيئة مناسبة للغاية لعدد من الالتهابات ؛
- كثرة التغذية تثقل كاهل الجهاز الهضمي وتخلق الشعور بالثقل والانتفاخ وأحياناً الغثيان.
- تؤدي التغذية الغزيرة إلى إجهاد الكبد ، والإفراط في تناول المنتجات الدهنية ينطوي على خطر الإصابة بالتنكس الدهني (سمنة الكبد ، مما يؤدي إلى حدوث خلل وظيفي به) ؛
- الإفراط في تناول الطعام خلال الإجازات والمآدب وما إلى ذلك يمكن أن يؤدي بسهولة إلى احتباس حاد - احتباس البول ؛
- تغذية وفيرة يؤدي إلى الأزمات الصفراوية والتهاب البنكرياس والنقرس.
- التناوب المتكرر بين الأيام التي تتبع نظامًا غذائيًا غنيًا والأيام التي لا يتم فيها تناول أي شيء تقريبًا شرط أساسي لتنكس الدهون.
من كل ما قيل حتى الآن ، من الواضح أن النظام الغذائي الجيد يمكن أن يؤدي ليس فقط إلى زيادة الوزن والسمنة ، ولكن أيضًا إلى مشاكل صحية خطيرة.
أفضل طريقة للتغلب على شهية الذئب هي إجبار نفسك على تناول الطعام بانتظام (3 أو 4 مرات في اليوم) ، واستهلاك طعامك ببطء حتى يمكنك الاستمتاع به ، واختيار الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، وتناول المزيد من الأجزاء الصغيرة ، وشرب الكثير بانتظام. الماء والسوائل الأخرى ، مما يشبع شهيتك إلى حد ما.
موصى به:
مخاطر الأطعمة المعبأة بشكل غير صحي
يتم تعبئة الطعام باستخدام تقنيات خاصة لإبقائه في حالة جيدة. تم تصنيع العبوة من أجل حماية المنتجات من تلوث الغبار وظهور الميكروبات. هدف مهم آخر للتعبئة هو تقليل فقد الطعام. في البلدان المتقدمة ، حيث كمية الأغذية المعبأة كبيرة نسبيًا ، تبلغ الخسائر حوالي 3٪ ، بينما تبلغ هذه النسبة في البلدان النامية حوالي 30٪.
الأطعمة المجمدة تحمل مخاطر
أصبحت المنتجات شبه المصنعة المجمدة ذات شعبية متزايدة. لكن ألا تعتقد أنها مفيدة كما كانت قبل التجميد؟ وفقًا للتشريع ، يجب وصف جميع المكونات التي يتكون منها المنتج بشكل تسلسلي اعتمادًا على كميتها في المنتج. على سبيل المثال ، نشتري لحم البقر ونعمل على الملصق:
ما هي مخاطر الأطعمة المخمرة؟
يتم الحصول على الأطعمة المخمرة بعد خضوعها لعملية تخمير حمض اللاكتيك ، ونتيجة لذلك قامت البكتيريا الطبيعية بمعالجة السكر والكربوهيدرات الموجودة في الطعام وتحويلها إلى حمض اللاكتيك. من خلال هذه العملية ، يتم حفظ الطعام وإثرائه بعدد من العناصر الغذائية المفيدة ، مثل الإنزيمات والفيتامينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية والبروبيوتيك.
فرط الأكل - عندما يكون الإفراط في الأكل مرضًا
ما هو فرط الأكل؟ إلى جانب الشره المرضي وفقدان الشهية ، يُصنف فرط الأكل على أنه اضطراب الأكل المرضي. يتميز بأنه سريع ولا يمكن السيطرة عليه تناول كميات كبيرة من الطعام . يمكن اعتبار فرط الأكل عند وجود ثلاثة على الأقل من المعايير التالية: تناول الطعام بشكل أسرع من المتوسط ، والأكل دون الشعور بالجوع ، وابتلاع الطعام حتى تشعر بثقل في معدتك ، وعدم الراحة في تناول الطعام في وجود الآخرين.
الأكل الحدسي أو كيفية الأكل بشكل أفضل دون اتباع نظام غذائي
التغذية البديهية هي فلسفة ترفض اتباع نظام غذائي تقليدي وتدعو إلى الاستماع إلى إشارات جسمك التي تحدد ماذا وأين ومتى وكم تأكل. لم يتم تصميم هذا النهج لفقدان الوزن ، ولكن لتحسين صحتك العقلية والبدنية بشكل عام. إذن ما هو الأكل الحدسي؟ يبدأ الأكل الحدسي مع Evelyn Triboley و Alice Resch ، وهما أخصائيو تغذية مسجلان يعملان على الترويج لنمط الحياة منذ التسعينيات.
