تزايد التوت

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

توت العليق شجيرة ذات جزء معمر تحت الأرض (جذمور) وجزء فوق الأرض لمدة عامين (ساق). يتكون نظام جذر الشجيرة من العديد من الفروع الأفقية.

لا يمتلك الجذمور جذرًا رئيسيًا ، ولكن من ناحية أخرى ، هناك العديد من الفروع والشعرات التي تنمو بشكل جانبي وتغطي جزءًا كبيرًا من التربة حولها - حوالي 1.5 متر. تتشكل العديد من براعم النمو على الجذمور والفروع ، والتي تظهر منها براعم جذر جديدة في الربيع.

في نفس العام ، يصل ارتفاع البراعم إلى مترين ، وفي العام التالي تبدأ في الثمار ، وفي نهاية الصيف تجف.

أوراق توت العليق معقدة الريش. يمكن أن تكون مستديرة أو مستطيلة أو بيضاوية الشكل. أزهار التوت بيضاء وصغيرة ومتجمعة في أزهار. الثمرة معقدة وتتكون من العديد من الفواكه التي يتم لمسها بإحكام.

ثمرة توت العليق مخروطية الشكل أو نصف كروية ، حمراء أو حمراء داكنة اللون ، حلوة وحامضة وعطرة للغاية. لا تنضج ثمار التوت في نفس الوقت - يمكن أن تستمر الفترة حوالي 20-25 يومًا.

توت العليق هو نبات ذاتي التخصيب ، ولكن مع التلقيح الأجنبي هناك زيادة كبيرة في محصول الفاكهة.

تشتهر توت العليق بمزاياها المثبتة على أنواع الفاكهة الأخرى. لقد عرف منذ العصور القديمة. بذور توت العليق تم العثور عليها خلال أعمال التنقيب عن مساكن من العصور الحجرية والبرونزية. أشهرها:

- التوت الأحمر (Rubus idaeus L.) مع نوعين فرعيين رئيسيين - الأوروبي والأمريكي ، و

- توت العليق الأسود (Rubus occidentalis L.) الذي ينمو فقط في أمريكا الشمالية.

كان توت العليق معروفًا جيدًا وللسلاف ، الذين لا يزال اسم "توت العليق" ، يبدو كما هو في جميع اللغات السلافية.

تزايد التوت تبدأ بزراعتها. يحدث في الفترة من نهاية أكتوبر حتى ظهور البرد الدائم وفي الربيع - حتى نهاية مارس. اختيار موقع الزراعة مهم للغاية. يجب حفر التربة لعمق حوالي 30-35 سم وتخصيبها. يمكن أن تكون التضاريس مظللة ، مما يسمح بظلال ملونة ومضاءة بالكامل بالشمس.

ينمو توت العليق بشكل أفضل في التربة الرملية الطينية والرملية الطينية كثيفة الرطوبة والغنية بالمغذيات. توت العليق ليس طنانًا جدًا في المناخ. ومع ذلك ، يتم الحصول على أفضل المحاصيل في المناطق الجبلية وشبه الجبلية ، حيث يكون الهواء نقيًا ، وهناك برودة وهطول أمطار متكرر. كما أنه يعمل بشكل جيد في المناطق المشاطئة الباردة. إذا لم يكن هطول الأمطار كافياً ، فيجب سقي الشجيرات أكثر.

تزرع النباتات في صفوف على مسافة تصل إلى 2 متر من بعضها البعض. توضع في الأخاديد على عمق حوالي 35 سم ، ويجب أن تزرع بعمق 2-3 سم عما كانت عليه في المشتل.

انه جيد مزارع التوت ينمو على هيكل من الأسلاك ، أو واحدًا تلو الآخر ، يتم ربط النباتات بخرق مع خرق. سيسهل ذلك الحصاد ولن يسمح لهم بالاستلقاء على الأرض. توت العليق هي فاكهة طرية جدًا ولا يجب تناولها أبدًا

تتطلب مزارع التوت التسميد بالنيتروجين. يعتمد ذلك على محتوى النيتروجين في التربة. بالإضافة إلى ذلك ، من الجيد استيراد السماد الجيد التعفن في فترة 3 سنوات قبل الحرث في الخريف. تتطلب توت العليق سقي منتظم حتى نهاية شهر أغسطس حتى لا يحترق.

التقليم السنوي إلزامي للغاية. يزيل براعم الثمار البالغة من العمر عامين ويخفف الحولية. في السنة الثانية بعد الزراعة ، تُترك 2-3 براعم من كل نبتة لتؤتي ثمارها. يتم قطع الباقي على الأرض.

في السنة الثالثة والرابعة ، يزداد عدد براعم الاثمار ، حيث تدخل المزارع في الإثمار الكامل. تتشكل الصفوف المستمرة بعرض 25-35 سم فيما بينها ، ويتم التقليم في الصفوف نفسها من أجل رقيق وإزالة المرضى ، والهجوم من قبل المرارة و agrilus ، والمكسور ، والتلف بسبب البراعم الباردة والضعيفة.

في الربيع ، يتم التقليم عندما تنتفخ البراعم ، وعندما يكون الضرر الناجم عن برد الشتاء واضحًا للأمراض والآفات. يجب تقصير الأطراف بمقدار 15-20 سم ، وبعد التقليم يجب ألا يزيد ارتفاع النباتات عن 160-180 سم.

بعد الحصاد ، من الجيد قطع السيقان المثمرة على الأرض. وهذا يضمن وصولاً أفضل لأشعة الشمس ونضوجًا أفضل للبراعم الجديدة.

إذا كنت بالفعل أنت تزرع التوت ، لا تنسَ تحضير بعض وصفاتنا التي لا تقاوم مع التوت مثل كعكة الجبن بالتوت أو كعكة التوت أو كريمة التوت أو آيس كريم التوت أو ليموناضة التوت.

مع توت العليق ، يمكنك أيضًا تحضير بانا كوتا مع توت العليق ، وشبه الفردي مع توت العليق ، وشارلوت مع توت العليق ، وماسكاربوني مع توت العليق ، وبراوني مع توت العليق ، وبارفيه مع توت العليق ، وعصير الليمون مع توت العليق ، وكعك مافن سهل مع توت العليق ، وتوت العليق ، وتوت العليق. الكثير من الاخرين.

ج التوت المزروع في المنزل ستكون كل حلوى ألذ بكثير ورائحة أكثر ، لذلك لا تتردد في زراعة هذه الشجيرات العطرة في حديقتك أيضًا.