قوة الشفاء من الجوز

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

واحدة من أقدم الثمار التي يزرعها الإنسان هي على الأرجح الجوز. يعود تاريخ الجوز إلى 7000 عام. يدعي بعض الناس أنهم دهون جدًا ومرتفعون بالسعرات الحرارية. لكن الحقيقة أن الجوز هو أيضًا عنصر غذائي مفيد للغاية وغني لصحة القلب والتمثيل الغذائي. لا ينبغي التغاضي عن فوائد الجوز من وجهة النظر هذه.

الجوز غني بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية والليسيثين والزيت. حفنة من الجوز تزن ما معدله 28 جرامًا ، والتي تحتوي على 15.3 جرامًا من الدهون و 183 سعرًا حراريًا. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي حفنة من الجوز على 8 لكل 100 من الكمية اليومية المطلوبة من فيتامين ب 6 في الجسم. يحتوي الجوز أيضًا على الكثير من الثيامين وحمض الفوليك ، وكذلك فيتامين إي بمساعدة حفنة من الجوز ، يمكنك الحصول على احتياجاتك اليومية من المغنيسيوم.

من المعروف أن الجوز فعال ضد سرطان البروستاتا وله تأثير مفيد للغاية في وقف تطور سرطان الثدي. يقلل الجوز من خطر الإصابة بهذه السرطانات بنسبة 30-40٪. أظهرت التجارب التي أجريت على 75000 امرأة تناولن حفنة من الجوز 2-3 مرات في اليوم لمدة أسبوع انخفاضًا كبيرًا في تطور سرطان البنكرياس.

يعتبر L-arginine الموجود في الجوز مفيدًا لصحة الجهاز القلبي الوعائي. الشخص الذي يستهلك 100 جرام على الأقل من الجوز يوميًا يقي من الأمراض المختلفة ، بما في ذلك تكوين الأورام. إذا كنت تريد نظامًا صحيًا للقلب والأوعية الدموية ، فعليك تناول الجوز بانتظام.

يحتوي الجوز على العديد من مضادات الأكسدة الفريدة والقوية. مضادات الأكسدة مفيدة جدًا لأنها تسهل مكافحة الجذور الحرة ، وبالتالي تقلل من آثار الشيخوخة ومشاكل القلب المرتبطة بالعمر. بفضلهم ، يتم طرد السموم من الجسم. تحارب مضادات الأكسدة الجذور الحرة وتحافظ على صحة القلب.

ستساعدك إضافة الجوز إلى قائمتك اليومية على التحكم في وزنك. لذلك بمساعدتهم ستتمكن من الحصول على شخصية الحلم. تظهر العديد من الدراسات أن تناول الجوز فعال للغاية في الوقاية من السمنة وزيادة الوزن. تحتوي حفنة من الجوز على 2.5 جرام من أحماض أوميجا الدهنية غير المشبعة و 3.4 جرام من البروتين و 2 جرام من الألياف. يعطي هذا الشعور بالشبع.

كما أن لزيوت أوميغا 3 وفيتامين هـ وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة الموجودة في الجوز تأثير مفيد على الدماغ. المساهمة في القدرات السلوكية للدماغ.

في مرض السكري من النوع 2 ، يؤدي تناول الجوز إلى تحسين معايير التمثيل الغذائي.

يمكن أيضًا الحصول على هرمون النوم الميلاتونين عن طريق تناول الجوز. على الرغم من أن الجسم لا ينتج سوى الميلاتونين ، إلا أن القليل من الجوز يوميًا يسهل النوم المريح. يعتبر البيوتين أو فيتامين B7 الموجودان في الجوز فعالين للغاية في تقوية جذور الشعر. يحفز نمو الشعر ويقلل بشكل ملحوظ من تساقط الشعر.

استهلاك الجوز أثناء الحمل يحمي الطفل من الحساسية ويزيد من مقاومة الخلايا للبكتيريا ، وبالتالي يمنع المشاكل المحتملة. بفضل الأحماض الدهنية غير المشبعة وألياف جوز الهند ومضادات الأكسدة الموجودة في الجوز ، يتم تنظيم ضغط الدم ومنع الإجهاد.

وهل الاستهلاك المفرط للجوز يؤدي إلى آثار سلبية؟ الجواب نعم! تناول المزيد من الجوز يمكن أن يؤدي إلى السمنة. قد تحدث تفاعلات الحساسية أيضًا بعد تناول الجوز. يعتمد كليا على بنية الجسم. بطبيعة الحال ، فإن استهلاك الجوز ليس له عواقب وخيمة ، ولكن وفقًا لهيكل كل كائن حي يمكن أن يكون له آثار جانبية.

العناصر الغذائية الموجودة في 100 جرام من الجوز:

- السعرات الحرارية: 654 ؛

- إجمالي الدهون: 65 جرام

- كوليسترول: 0 ملغ ؛

- صوديوم: 2 ملغ ؛

- البوتاسيوم: 441 ملغ ؛

- كربوهيدرات: 14 جرام ؛

- الألياف الغذائية: 7 جرام ؛

- سكر: 2. 6 جرام ؛

- البروتين: 15 جرام

- فيتامين أ: 20 وحدة دولية ؛

- فيتامين ج: 1.3 ملغ ؛

- كالسيوم: 98 ملغ ؛

- حديد: 2. 9 ملغ ؛

- فيتامين د: 0 II ؛

- البيريدوكسين: 0.5 ملغ ؛

- فيتامين ب 12: 0 ملغ ؛

- ماغنسيوم: 158 مجم