2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الأشخاص الذين يفكرون دائمًا في جعل الطعام الذي يأكلونه صحيًا قدر الإمكان يعانون من اضطراب عقلي يسمى orthorexia.
معظم ضحايا هذا الاضطراب من النساء في سن الثلاثين وما فوق ، وعادة ما تكون جذابة للغاية ونشطة وناجحة في مهنتهم.
إن Orthorexia ليس مجرد مصدر للقلق المستمر وعدم الرضا عن طريقة تناول الطعام ، بل هو شرط أساسي للعديد من المشكلات الصحية المختلفة.
هذا يرجع إلى حقيقة أن هؤلاء السيدات في سعيهن للحصول على مظهر أفضل ، لا يزودن أجسامهن بالمعادن والفيتامينات الضرورية. لإنقاص الوزن ، يجب أن يشتمل نظامك الغذائي على منتجات تحتوي على فيتامين د والكالسيوم.
إذا كنت تأكل فقط الكرنب والخس وتعتقد أنه بهذه الطريقة تزود جسمك بكل ما يحتاجه ، فأنت لست على المسار الصحيح. أنت بحاجة إلى تزويده بالفيتامينات اللازمة ، وإلا ستصبح صورة مثيرة للشفقة في محاولاتك لتناول الطعام الصحي.
في حالة عدم وجود فيتامين ج ، تبدأ اللثة بالنزيف ، وتصاب بالزكام بسهولة وبسرعة ، وتضعف الأوعية الدموية ، وتتوسع الأوردة ، وتفقد أعصابك ، وتعاني من مشاكل في الرؤية.
إذا كان هناك نقص حاد في فيتامين (هـ) في الجسم ، يتم تكسير الدهون ، لكنها لا تطرد من الجسم ، ولكنها تتراكم في أماكن مختلفة وتثير عددًا من الأمراض.
هل تفتقر إلى فيتامين أ؟ يتضح هذا إذا كنت تعاني باستمرار من نوبات التعب ، وتبدو وكأنك تتعرض للضرب ، فإن رؤيتك تخلق مشاكل ، خاصة في الظلام.
فيتامين ب 7 مسؤول عن جمال البشرة والأظافر والشعر. يؤدي نقص البوتاسيوم إلى قصور القلب ومشاكل التمثيل الغذائي والتعب وضعف التئام الجروح.
يعتمد وجود اليود في الجسم على عمل الجهاز العصبي وحالة النفس وكذلك عملية التمثيل الغذائي في الطبقة تحت الجلد.
يفتح نقص المغنيسيوم الباب على مصراعيه للتوتر. بدون المغنيسيوم ، نحرم الجسم من دفاعاته الطبيعية ضد الالتهابات والإيقاع الطبيعي للجهاز الهضمي.
يلعب الفوسفور دورًا مهمًا في تجديد الخلايا ، والسيلينيوم جزء من مركب مضادات الأكسدة ويدمر الجذور الحرة. يحافظ الزنك على حاسة التذوق والشم ويقوي المناعة.
موصى به:
يقضي على الأمراض بالعسل الذهبي
لعلاج نزلات البرد ، توصي الأيورفيدا بمزيج من العسل والكركم. هذا المزيج المسمى بالعسل الذهبي له خصائص مضادة للالتهابات ، بالإضافة إلى أنه يزيد من دفاعات الجسم. مهما كان الدواء الذي تتناوله ، سيكون له بالتأكيد بعض التأثيرات غير السارة على البكتيريا المعوية - لكن مزيج العسل والكركم لن يؤذيك بأي شكل من الأشكال.
الشوكولاته تعالج مجموعة من الأمراض
يمكن أن تحتوي الشوكولاتة على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لكنها يمكن أن تعالج الكثير من الأمراض. يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية. وجد العلماء أن الاستهلاك المنتظم للكاكاو يمكن أن يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 37٪.
مزيج من الأطعمة التي تحارب الأمراض
موز وزبادي الزبادي والأطعمة المخمرة الأخرى غنية بالبكتيريا الحية المفيدة المسماة البروبيوتيك التي تحافظ على قوة جهاز المناعة والجهاز الهضمي. ومع ذلك ، مثل كل الكائنات الحية ، فإنهم يحتاجون إلى شيء يأكلونه. الإنولين الموجود في الموز ، والهليون ، والخرشوف ، والبصل ، والثوم ، والكراث ، وجراثيم القمح ، هو كربوهيدرات غير قابلة للهضم ومصدر للمغذيات للبكتيريا المعوية.
لماذا السبانخ غذاء أساسي للأشخاص الضعفاء والأصحاء
هذه الخضار الورقية هي المفضلة لدى الكثير منا. تشتهر بشكل أساسي بمحتواها العالي من الحديد ، لكن هذا بعيد كل البعد عن أهم فوائدها. السبانخ كنز حقيقي من العناصر الغذائية المفيدة للغاية لصحتنا. بالإضافة إلى الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم وفيتامين ب والعديد من المواد الكيميائية النباتية الأخرى التي تحمي من السرطان ، يحتوي السبانخ على طاقة شمسية مركزة على شكل كلوروفيل وغني بحمض الفوليك واللوتين.
الشبت - علاج للعديد من الأمراض
الشبت الذي يعطي النكهة والمذاق للعديد من الأطباق والسلطات مفيد للصحة. الشبت غني بالعديد من الفيتامينات وخاصة فيتامين ج وكذلك فيتامينات ب. يحتوي الشبت على الفوسفور والحديد والكالسيوم وعناصر غذائية أخرى. مغلي الشمر يخفض ضغط الدم ويساعد على تحسين عمل الأوعية الدموية.
