2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
تعد التوابل جزءًا لا يتجزأ من المأكولات الوطنية حول العالم. وللمطبخ البلغاري التقليدي ما يتباهى به - البصل والثوم والفجل الحار والخردل والفلفل الحار فيما بعد ، تجعل المطبخ البلغاري نموذجيًا للمنطقة.
تؤدي التوابل وظائف مختلفة - فهي تزودنا بالفيتامينات والإنزيمات. وتتمثل مهمتها الرئيسية في الحفاظ على الفلورا المعوية الطبيعية ، وبالتالي تنظيم عملية الهضم بأكملها.
إذا كنا نعاني من التهاب في الجهاز الهضمي (التهاب المعدة ، التهاب القولون ، إلخ) ، لا يمنع استخدام التوابل على العكس من ذلك ، هناك حاجة إليها بشكل خاص كمضادات حيوية طبيعية.
في هذه الحالات يمكننا استخدام المعدة غير المهيجة مثل الشبت والنعناع والريحان والنعناع والحلبة والشعير والكزبرة والكمون والكمون وبذور الشمر والقرفة وجوزة الطيب وورق الغار والزعفران والقرنفل وقليل من الكركم.
يجب تجنب المهيجات مثل البصل والثوم والفلفل الحار والفجل الأسود والفلفل الأبيض والأخضر.
ومع ذلك ، هناك نوع واحد من التوابل لا يمكن استبدال قوته أو مقارنتها بأي نوع آخر. على الرغم من طعمه الحار ، إلا أنه لا يسبب تهيجًا ، ولكنه يهدئ الغشاء المخاطي الملتهب ويحسن الهضم.
هذا الزنجبيل - ملك البهارات. يمكن أن تؤخذ هذه الدرنة نيئة على شكل جذر مبشور أو مسحوق جاف.
في الوقت الحاضر ، الزنجبيل يحارب بنجاح مشاكل الجهاز الهضمي ويعطي راحة ملموسة.
موصى به:
الأطعمة التي تخفف الالتهاب
لقد ثبت أن هناك أطعمة تخفف أعراض المرض كما هي محاربة الالتهاب . لذلك ، جنبًا إلى جنب مع العلاج الطبي ، من الجيد تضمين نظام غذائي مع هذه الأطعمة للسيطرة على الألم. من هم الأطعمة التي تحارب الالتهاب ، وهل يمكن أن يكون مساعدك ضد الألم؟ أناناس الأناناس هو مزيج مضاد للالتهابات للجسم كله.
أضرار الإفراط المنتظم في الأكل
الإفراط في الأكل هو مرض لا يؤثر فقط على الصحة الجسدية ولكنه يسبب الكثير من التوتر على المستوى العقلي والعاطفي. يميل بعض الناس إلى تناول الطعام لمجرد أنهم يشعرون بالملل أو لأنهم ليس لديهم ما يفعلونه! يكتسب الآخرون هذه العادة غير المرغوب فيها لتحسين مظهرهم الجسدي.
ضرر من الأكل سيرا على الأقدام
ما هذا الأكل سيرا على الأقدام وما الطعام الذي يؤكل بهذه الطريقة؟ يتم تناول هذا الطعام من قبل الأشخاص الذين لديهم حياة يومية ديناميكية ، مشغولون ودائمًا في عجلة من أمرهم. الطعام الذي يتم تناوله سيرًا على الأقدام هو نوع من الأطباق يسمى الوجبات السريعة.
الأطعمة التي تخفف الآلام
الألم هو عملية طبيعية في الجسم تهدف إلى إخبارك أن هناك شيئًا ما خطأ وأنك بحاجة إلى اتخاذ إجراء. الألم هو نتيجة مباشرة لالتهاب الأنسجة والمفاصل ، والذي يحدث عندما يواجه جسمك بكتيريا أو فيروسات أو غيرها من مسببات الأمراض. وبقدر ما تكون هذه العمليات طبيعية ، فإن الألم هو إحساس غير سار للغاية يتعارض مع إيقاع الحياة الطبيعي ويعرض الجسم للتوتر.
فرط الأكل - عندما يكون الإفراط في الأكل مرضًا
ما هو فرط الأكل؟ إلى جانب الشره المرضي وفقدان الشهية ، يُصنف فرط الأكل على أنه اضطراب الأكل المرضي. يتميز بأنه سريع ولا يمكن السيطرة عليه تناول كميات كبيرة من الطعام . يمكن اعتبار فرط الأكل عند وجود ثلاثة على الأقل من المعايير التالية: تناول الطعام بشكل أسرع من المتوسط ، والأكل دون الشعور بالجوع ، وابتلاع الطعام حتى تشعر بثقل في معدتك ، وعدم الراحة في تناول الطعام في وجود الآخرين.