كل ما تحتاج لمعرفته حول جوز الهند الأخضر وفوائده

جدول المحتويات:

فيديو: كل ما تحتاج لمعرفته حول جوز الهند الأخضر وفوائده

فيديو: كل ما تحتاج لمعرفته حول جوز الهند الأخضر وفوائده
فيديو: أهم فوائد زيت جوز الهند 2024, ديسمبر
كل ما تحتاج لمعرفته حول جوز الهند الأخضر وفوائده
كل ما تحتاج لمعرفته حول جوز الهند الأخضر وفوائده
Anonim

جوز الهند الصغير ، المعروف أيضًا باسم جوز الهند الأخضر ، يوجد "لحم" أقل من الفاكهة الناضجة ، ولكن من ناحية أخرى فإن الماء المنحل بالكهرباء فيه أكثر بكثير - حوالي 350 مل. إنه طازج للغاية ولذيذ ومليء بالمواد المفيدة.

مراحل النضج:

مستخدم جوز الهند ينضج حوالي 12 شهرًا.

• في الشهر السادس لا يحتوي على أي دهون ويمتلئ بالماء فقط ، وله مظهر أخضر ناصع.

• بعد الشهر الثامن ، يصبح لون الجوز أصفر وبقع بنية. ماءها حلو واللحم يشبه الهلام ، يبدأ تدريجياً في التماسك ويكتسب بنية مألوفة.

• بين 11 و 12 شهرًا ، يتحول لون جوز الهند إلى اللون البني ، وقد تصلب لحمه بالفعل وطور محتواه العالي من الدهون. ثم هناك كمية أقل من الماء فيها.

ما هي فوائد تناول جوز الهند الصغير:

كل من الماء واللحوم جوز الهند الأخضر غني جدًا بالإلكتروليتات والمغذيات الكبيرة. عندما تنضج الثمرة ، تنخفض هذه المواد بشكل كبير.

حوالي 100 مل ماء من جوز الهند الأخضر يحتوي على 1 جرام بروتين و 0 جرام دهون و 4 جرام كربوهيدرات. يحتوي 100 غرام من اللحم على 3 غرام من البروتين ، و 33 غرامًا من الدهون ، و 15 غرامًا من الكربوهيدرات ، و 9 غرامًا من الألياف.

جوز الهند الشاب ممتاز لترطيب الجسم. كما أنه يساعد في النشاط الرياضي - أظهرت دراسة أجريت على راكبي الدراجات الذين ركبوا دراجة في الحرارة أنه بعد شرب ماء جوز الهند ، أصبح لديهم قوة أكبر للتدريب.

ماء جوز الهند
ماء جوز الهند

بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من التعرق الغزير ، لم يصابوا بالجفاف. على العكس من ذلك ، ظل الرياضيون رطبًا جيدًا حتى بعد ممارسة النشاط البدني الشاق.

ماء جوز الهند الأخضر يحسن متلازمة التمثيل الغذائي المرتبطة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. كما أن لها تأثير جيد على خفض نسبة السكر في الدم.

مضادات الأكسدة الموجودة في ماء جوز الهند واللحوم تحمي الخلايا من عمليات الأكسدة. بالإضافة إلى أنها غنية بالفيتامينات والزنك والمغنيسيوم والنحاس والسيلينيوم.

كيف تستهلك جوز الهند الأخضر؟

الطريقة الأكثر كلاسيكية - كسر الفاكهة وصب الماء في كوب. يمكنك أيضًا عمل ثقب وسحب السائل بشفاط. كلما شربته بشكل أسرع ، كلما تم الاحتفاظ بالكهرباء والمواد الغذائية فيه.

لحم جوز الهند الصغير أكثر نعومة وأقل دهنية ، لذا يمكنك تناوله بأمان بعد تقشيره.

يمكنك أيضًا إضافته إلى مخفوقات البروتين بعد التمرين. كما أنه يصنع آيس كريم رائعًا بعد خفقه بقليل من الحليب أو الكريمة. يمكن استخدامه أيضًا كجوز الهند الكلاسيكي للعديد من الحلويات.

موصى به: