ابتكار! سنشرب الخمر الأزرق

فيديو: ابتكار! سنشرب الخمر الأزرق

فيديو: ابتكار! سنشرب الخمر الأزرق
فيديو: اقوى المشروبات الكحولية في العالم - خمر سفالوسا 2024, شهر نوفمبر
ابتكار! سنشرب الخمر الأزرق
ابتكار! سنشرب الخمر الأزرق
Anonim

ابتكار فريد على وشك غزو السوق الأوروبية. إذا مللت من النبيذ الأبيض والأحمر المعتاد ، فأمامك النبيذ الجديد النبيذ الأزرق.

ستتم إضافة لوحة جديدة قريبًا إلى قوائم النبيذ في المطاعم. يُطلق على الابتكار اسم Geek وهو مزيج من النبيذ الأبيض والأحمر. لا توجد ملونات أو مواد تحلية مضافة. يتم الحصول على اللون الأزرق بالكامل عن طريق خلط المكونات الطبيعية - مادة كيميائية من منجل الصبغة النباتية ، السيانيد مع صبغة الصباغ الوردي.

جاءت الفكرة لستة رواد أعمال شباب من منطقة الباسك في إسبانيا. استعاروها من كتاب إستراتيجية المحيط الأزرق بقلم دبليو تشان كيم وريني موبورنو. في ذلك ، يتم تقديم سوق الأعمال كمحيط أحمر تنافسي. الهدف هو إيجاد استراتيجية لجعل المياه زرقاء مرة أخرى.

تشتهر منطقة الباسك بإنتاج النبيذ الفوار. ومع ذلك ، فإن الفكرة هي أن يكون المنتج الجديد شيئًا جديدًا ولا يتناسب مع أي حدود نمطية.

المبدعين من النبيذ الأزرق على وشك تحقيق أكبر ابتكار في صناعة النبيذ حتى الآن. إنهم يصرون على أن اللون الأزرق هو رمز للابتكار ، والخفة ، والتغيير ، والتنمية ، واللانهاية.

سلمون مدخن
سلمون مدخن

الشباب ليس لديهم خبرة في صناعة النبيذ. ومع ذلك ، فهم يعتقدون أن صناعة النبيذ في إسبانيا بحاجة إلى ثورة وهم مقتنعون بأن الابتكار سيفعل ذلك تمامًا. حتى الآن ، من المعروف أن النبيذ الجديد سيكون أفضل مع سمك السلمون المدخن والسوشي والناتشوز مع الجواكامولي والمعكرونة كاربونارا.

موصى به: