2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
السكر مضر - والأطفال يعرفون ذلك. ومع ذلك ، فإن الاستهلاك المفرط لهذه الكربوهيدرات له في الواقع عواقب صحية خطيرة غير معروفة جيدًا. بالإضافة إلى زيادة الوزن ، يؤدي السكر إلى اضطرابات التمثيل الغذائي ، والتي تؤدي في النهاية إلى الإصابة بمرض السكري. يرتبط الإفراط في تناول الحلويات حتى بتكوين بعض أنواع السرطان أو نمو الأورام الموجودة مسبقًا.
كثير من الناس يقللون من شأنهم كمية السكر الذي يستهلكونه. السبب - يحتوي على عدد كبير من الأطعمة السكر المخفي وبكميات كبيرة جدًا. حتى المنتجات منخفضة الدهون أو الغذائية تحتوي عليه.
الصلصات هي مثال على ذلك. على الرغم من أن طعمها مالح ، إلا أن الحقيقة هي أنها تحتوي على الكثير من السكر ، على سبيل المثال - صلصة الشواء. وهو موجود في حوالي 40٪ من التركيبة الإجمالية. يحتوي الكاتشب أيضًا على كمية كبيرة من السكر ، بالإضافة إلى الصلصة الحلوة والحامضة. هؤلاء الثلاثة من بين المكملات الغذائية الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم. 1 ملعقة كبيرة من هذه الصلصة تحتوي على ملعقة صغيرة من السكر.
![الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-5373-1-j.webp)
يعتبر الموسلي غذاء صحي لكثير من الناس. الحقيقة هي أنه يمكن أن يكون الأمر كذلك ، ولكن فقط إذا فعلنا ذلك في المنزل. بهذه الطريقة سنتأكد من احتوائه على الشوفان والمكسرات الأخرى والفواكه المجففة والعسل. ومع ذلك ، يحتوي الموسلي المعلب على كمية كبيرة من السكر. 100 جرام من الأنواع الشعبية - الكمية التي يتناولها معظمنا في وجبة الإفطار تحتوي على 6 ملاعق صغيرة من السكر ، وهو ما يعادل الجرعة اليومية القصوى للنساء
تحظى القهوة المحلاة بشعبية خاصة أيضًا. ومع ذلك ، فإنه يحتوي على شيء خاص كمية كبيرة من السكر - كما أنه مخفي في النكهات التي تبدو للوهلة الأولى طبيعية ، مثل البندق. إذا أضفنا كمية كبيرة من الكريمة المخفوقة ، وفي الأعلى - نضيف طعمًا من اختيارك ، فإننا نستهلك أكثر من الحد الأقصى للجرعة اليومية من السكر.
بيتزا. ربما يكون من الصعب تصديق أن الأطعمة المالحة تحتوي على الكثير من السكر. ومع ذلك ، فإن المبلغ صادم. توجد في العجينة وفي الطبقة العلوية وفي صلصة الطماطم التي نضعها كقاعدة. ينطبق هذا أيضًا على جميع المعكرونة المشتراة ، حتى المالحة - المعجنات والفطائر وحتى النقانق.
![الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-5373-2-j.webp)
بالطبع ، توجد كمية كبيرة من السكر في جميع أنواع البسكويت والحلويات والكعك ورقائق البطاطس المشتراة. إذا كنت تريد التحكم في الكمية - فإن أهم شيء هو قراءة الملصقات. بهذه الطريقة سوف تتجنبها الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر.
ما هي التوصيات - يعتمد الحد الأقصى لاستهلاك السكر المضاف على الجنس. بالنسبة للنساء ، 6 ملاعق صغيرة في اليوم ، والرجال يجب ألا يتجاوز 9 ملاعق.
موصى به:
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر
![الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-885-j.webp)
السكر هو نوع من الكربوهيدرات يوجد بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات والبقوليات ، على عكس السكر المكرر أو المعالج. يتم تقسيم السكريات إلى ثلاثة أنواع رئيسية على النحو التالي: السكريات الأحادية والسكريات الثنائية والسكريات المتعددة. تشمل مجموعة السكريات الأحادية الجلوكوز والفركتوز والجالاكتوز.
الأطعمة الضارة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والصوديوم
![الأطعمة الضارة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والصوديوم الأطعمة الضارة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والصوديوم](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4041-j.webp)
يعلم الجميع أن الشوكولاتة والبرغر والبيتزا والمشروبات الغازية ضارة . لهذا السبب يتجنبه الأشخاص الذين يرغبون في تناول الطعام بشكل صحيح لكننا نستهلك في حياتنا اليومية غذاء التي تبدو غير ضارة بالنسبة لنا ، ولكن في الواقع لها تأثير سيء على أجسامنا لأن لديهم نسبة عالية من السكر والصوديوم الذي لا نشك فيه.
الأطعمة التي تحتوي على القليل من الكربوهيدرات أو تحتوي عليها
![الأطعمة التي تحتوي على القليل من الكربوهيدرات أو تحتوي عليها الأطعمة التي تحتوي على القليل من الكربوهيدرات أو تحتوي عليها](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-5186-j.webp)
إذا كنت ترغب في الحد من تناول الكربوهيدرات ، فنحن نقترح أن ترى بعض الأطعمة التي لا تحتوي على الكربوهيدرات أو تحتوي على كميات صغيرة. معظم اللحوم لا تحتوي على الكربوهيدرات عندما تكون نيئة. حافظ على مستويات الدهون في جسمك ضمن الحدود الطبيعية عن طريق تجنب اللحوم المقلية والاعتماد على اللحوم المطبوخة أو المشوية.
التي تحتوي على نسبة عالية من السكر
![التي تحتوي على نسبة عالية من السكر التي تحتوي على نسبة عالية من السكر](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8264-j.webp)
الفاكهة جزء مهم من نظام غذائي صحي. فهي غنية بالسليلوز ومضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية الأخرى المفيدة للجسم. على عكس العديد من الأطعمة ، الفواكه غنية ليس فقط بالسكر ولكن أيضًا بالعناصر الغذائية التي تمنح الجسم الشعور بالشبع وتساعد على امتصاص السكر بشكل أبطأ بهذه الطريقة ، يتلقى الجسم شحنة طاقة تدوم طويلاً.
12 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات
![12 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات 12 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8670-j.webp)
هل فكرت في بدء نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؟ إذا كان الأمر كذلك ، فربما تعلم أنه سيتعين عليك التخلي عن بعض الأطعمة مثل البيتزا والمعكرونة والخبز والبطاطس. لكن هناك آخرون الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والتي يجب أن تكون حريصًا بشأنها أيضًا. صحيح أن ليس كل شيء الكربوهيدرات هي نفسها.