2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ينشأ المانجو من الهند وجنوب شرق آسيا. يصل طول الشجرة إلى 30 مترًا ونصف قطر التاج يصل إلى 10 أمتار.في العصور الوسطى ، كانت شجرة المانجو تعتبر نباتًا نبيلًا وزُرعت في معظم حدائق الملاعب والمنتزهات.
المانجو هي واحدة من الرموز الوطنية للهند وباكستان.
تظهر أزهار المانجو في أواخر الشتاء - أوائل الربيع. بعد ذبل الأزهار ، تمر عادة ما بين ثلاثة وستة أشهر قبل أن تنضج ثمار المانجو. تتدلى الثمار الناضجة على سيقان طويلة ويصل وزنها إلى 2 كجم.
قشرة المانجو خضراء أو صفراء أو حمراء وهي رقيقة ، ويمكن أن يكون لب المانجو طريًا أو ليفيًا حسب نضج الثمرة. هناك أكثر من 500 نوع من المانجو.
في موطنه الهند ، تُعرف المانجو باسم ملك الفواكه. بالإضافة إلى كونها فاكهة لذيذة جدًا ، فهي غنية بالعناصر الغذائية والألياف: الفيتامينات المختلفة والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم. أحماض الطرطريك والماليك والستريك التي يحتوي عليها مثالية للحفاظ على قلوية الجسم.
يقتل المستخلص من أوراق ولحاء وجذع المانجو الكائنات الحية الدقيقة الضارة. ومضادات الأكسدة تقي من أمراض القلب وحتى بعض أنواع السرطان.
يحتوي المانجو على مركبات الفلافونويد. هذه أصباغ تقوي جهاز المناعة. يتم الجمع بين المذاق الحلو للفاكهة الاستوائية مع رائحة مميزة من البرتقال والبطيخ والورد.
عصير المانجو مفيد لفقر الدم ، ويزيد الشهية ، ويساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية.
يؤكل المانجو طازجًا ويضاف إلى سلطات الفواكه أو الحلويات أو كطبق جانبي في بعض أطباق اللحوم. تستخدم المانجو أيضًا في صنع العصير ومشروبات الفاكهة العطرية.
تنضج المانجو غير الناضجة في درجة حرارة الغرفة. يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن شهر. يصعب فصل حجر المانجو عن اللب. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تقشير اللحاء وقطع المانجو حول الحجر.
موصى به:
لماذا يطلق على التين اسم المعالجين الحسيين؟
يسمونه تين المعالجون الحسيون ، حيث أن هذه الفاكهة العصيرية هي واحدة من أقوى المنشطات الجنسية الطبيعية. تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ب 6 ، الذي يساعد على إنتاج السيروتونين ، المعروف باسم هرمون المتعة. هذا هو السبب في أن التين هو فاكهة مرغوبة لكل من العشاق والعزاب.
ما هو سجق بيجلانا ولماذا يطلق عليه اسم الفياجرا الصربية؟
السجق المكوى هي واحدة من أشهر الأطباق المجففة في صربيا. يربح المعجبين بطعمه الفريد وشهرة الفياجرا الطبيعية. يحب الصرب المزاح قائلين إنهم إذا أكلوها ، يكتسب الرجال القوة الجنسية وتصبح النساء أكثر مرحًا. وفقًا لبعض الأساطير ، تعود وصفة نقانق Peglana إلى زمن الحكم العثماني.
مانجو - ملك الفواكه
تحتل المانجو مكانة رائدة في جميع التصنيفات العالمية للفواكه الصحية. في الهند - وطنه ، يطلق عليه "ملك الفواكه". ومع ذلك ، فإن استهلاك المانجو في بلغاريا ليس منتشرًا على نطاق واسع. وعليك أن تفعل. لهذا. بالإضافة إلى لونها الأصفر الفاتح وطعمها المغري ، يمكن أن تقدم لك المانجو العديد من الفوائد الصحية المختلفة.
سميت المنتجات الغذائية على اسم أماكنها الأصلية
بالكاد تعرف ، لكن معظم الأطعمة المفضلة لديك تمت تسميتها على اسم مسقط رأسها. ومن الأمثلة الخوخ والسردين وحتى المايونيز. خوخ حصل الخوخ على اسمه من الإغريق القدماء ، الذين أطلقوا عليه اسم البطيخ برسكون ، والذي يُترجم إلى التفاح الفارسي.
في يوم المانجو: تعرف على سبب كونها الفاكهة الأكثر استهلاكًا في العالم؟
يتم الاحتفال بيوم 22 يوليو يوم المانجو . في هذه المناسبة ، نشارككم بعض فوائد هدية العصير الطبيعية. قبل بضعة عقود فقط ، كانت المانجو تعتبر واحدة من أكثر الفواكه غرابة ، والتي لم يتم بيعها حتى في الأسواق والمحلات التجارية البلغارية. اليوم ، يمكن العثور على هذه الفاكهة ، التي تُزرع لأول مرة في الهند ، في العديد من الأماكن ، وحتى المضيفون البلغاريون الأكثر براعة قد تعلموا بالفعل ماذا وكيف يستخدمونها.
