2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
على الرغم من أن الطعام وحده لا يساهم في شيخوخة الجسم ، إلا أن بعض الأطعمة يمكن أن تسرع من ظهورها. هذه هي ما يسمى بالمنتجات النهائية للجليكيشن (AGEs) ، والتي تتشكل عندما يرتبط البروتين أو الدهون بالسكر.
إذا كنت ترغب في تناول مثل هذه الأطعمة من وقت لآخر ، فمن المحتمل ألا تتضرر بشرتك تمامًا. ومع ذلك ، من الجيد أن تكون على دراية بأولئك المعرضين لخطر دعم عملية الشيخوخة والأطعمة التي يمكنك استخدامها كبديل. في هذه المقالة سوف نقدم لك 10 أطعمة تعمل على تسريع عملية شيخوخة الجسم.
1. بطاطس مقلية
البطاطس المقلية هي غذاء مملوء ، لكن مزيج الدهون والملح يؤدي إلى تكوين الأعمار.
الأطعمة المقلية بالدهون في درجات حرارة عالية تطلق الجذور الحرة التي تسبب تلف الجلد على المستوى الخلوي وتساعد في تسريع علامات شيخوخة الجلد. يمكن أن تسحب كميات كبيرة من الملح الماء من الجلد وتسبب الجفاف ، مما يجعل بشرتك أكثر عرضة للتجاعيد.
استبدل البطاطس المقلية بالبطاطا المخبوزة. البطاطا الحلوة غنية بالعسل الذي يدعم إنتاج الكولاجين.
2. الخبز الأبيض
عندما تتفاعل الكربوهيدرات المكررة في الخبز الأبيض مع البروتين ، فإنها تتسبب في تكوين AGEs ، والتي يمكن أن تؤدي إلى أمراض مزمنة وكذلك لتسريع الشيخوخة.
استبدل الخبز الأبيض بخبز القمح الكامل الغني بمضادات الأكسدة والذي لا يحتوي على سكر مضاف.
3. السكر الأبيض
يساهم السكر في تكوين الشيخوخة ، وكذلك ظهور مشاكل الجلد مثل حب الشباب. إذا كان لدينا الكثير من السكر في نظامنا الغذائي ، فإن عملية AGE يتم تحفيزها وتسريعها بشكل أكبر ، خاصة عندما نتعرض لأشعة الشمس.
استبدل السكر الأبيض بالفواكه أو العسل أو الشوكولاتة الداكنة. التوت الأزرق مناسب جدًا لمنع فقدان الكولاجين.
4. السمن والزبدة
الأشخاص الذين لا يستهلكون المارجرين ولا الزبدة يكون لديهم تلف جلدي أقل بكثير من أولئك الذين يتناولونه. المارجرين أسوأ من كليهما لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة. يمكن أن تجعل هذه الدهون المتحولة الجلد أكثر عرضة للأشعة فوق البنفسجية ، مما يساهم في تلف الكولاجين ومرونة الجلد.
استبدل المارجرين والزبدة بالزيتون أو الأفوكادو.
5. اللحوم المصنعة
يمكن أن تضر اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق والنقانق المختلفة بحالة الجلد. تحتوي هذه اللحوم على نسبة عالية من الملح والدهون المشبعة والكبريتات ، مما يؤدي إلى تجفيفها وتسبب الالتهاب.
استبدل اللحوم المصنعة بالديك الرومي والدجاج الخالي من الدهون. فهي غنية بالبروتينات والأحماض الأمينية. خيار آخر هو استخدام البيض أو الفاصوليا.
6. منتجات الألبان
يرى بعض الناس تغيرًا إيجابيًا في بشرتهم عندما يتجنبون منتجات الألبان. لا يجد الآخرون فرقًا كبيرًا على الإطلاق.
يمكن أن تؤثر منتجات الألبان على الجميع بطرق مختلفة. في بعض الحالات ، يمكن أن تزيد من الالتهاب في الجسم ، مما يؤدي إلى الإجهاد التأكسدي - وهو أحد العوامل الرئيسية أسباب الشيخوخة المبكرة.
استبدل منتجات الألبان بأطعمة أخرى غنية بالكالسيوم ، مثل البذور والفاصوليا واللوز والخضروات الورقية والتين.
7. قهوة
القهوة غنية بالكافيين ويمكن أن تضعف النوم. يؤثر قلة النوم على البشرة بشكل سيئ ، مما يؤدي إلى ظهور الهالات السوداء تحت العينين والتجاعيد والخطوط الدقيقة.
استبدل القهوة بالحليب الذهبي. المكون الرئيسي في الحليب الذهبي هو الكركم الغني بمضادات الأكسدة.
8. بعض الدهون
يمكن لبعض الدهون ، مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس ، إنتاج جذور حرة وزيادة مستويات الالتهاب عند استخدامها للطهي على درجة حرارة عالية.
ليس كل الدهون ضار للجلد. تحافظ الدهون الأحادية غير المشبعة على ترطيب البشرة.
استبدل الدهون النباتية بزيت الزيتون الغني بمضادات الأكسدة وفيتامين هـ وفيتوسترولس.
9. أرز
يحتوي الأرز على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع ويمكن أن يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم. يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى حدوث ذلك لتسريع الشيخوخة وظهور التجاعيد.
استبدل الأرز بالحمص بالفلفل الأحمر. الفلفل الأحمر غني بفيتامين سي ، والحمص يحتوي على مضادات الأكسدة.
10. الفركتوز
غالبًا ما يتم الإعلان عن شراب الأغاف كبديل صحي للسكر ، ولكنه في الواقع قد يحتوي على كمية من الفركتوز أكثر من شراب الذرة عالي الفركتوز.
يعمل الفركتوز على تكسير الكولاجين بشكل أسرع من السكر العادي ، مما قد يسرع من تكوين التجاعيد.
استبدل الفركتوز بحمض الليبويك الموجود في براعم بروكسل.
موصى به:
أفضل 10 أطعمة صحية تعمل على خفض ضغط الدم
1. الليمون - يحمي الأوعية الدموية ويخفض ضغط الدم ويضمن توازن ضغط الدم المرتفع. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بفيتامين ج ومفيدة لنظام القلب والأوعية الدموية. في الصباح ، يمكن أن يساعد نصف كوب من عصير الليمون في علاج ارتفاع ضغط الدم. 2. بذور البطيخ - تحتوي على مركب يوسع الأوعية الدموية.
كيفية تسريع عملية التمثيل الغذائي
بمجرد تجاوز سن الثلاثين ، يمكن أن تبدو أي طعام شهي تأكله مثل مقلاع أو المؤخرات. ويرجع ذلك جزئيًا إلى تباطؤ معدل التمثيل الغذائي ، وكذلك انخفاض كتلة العضلات. ومع ذلك ، هناك طرق لتسريع عملية التمثيل الغذائي ومنع تراكم الدهون غير المرغوب فيه.
تساعد بذور الخردل في تسريع عملية التمثيل الغذائي
ينتمي الخردل إلى عائلة النباتات الصليبية ويمكن اعتباره من أقارب البروكلي وبراعم بروكسل والملفوف العادي. موطنها الأصلي هو الشرق الأقصى ، حيث أن النبات متجذر بعمق في المأكولات الوطنية في الصين وكوريا واليابان والهند. بذور الخردل كانت منتشرة في أوروبا والشرق الأوسط منذ بداية القرن الأول الميلادي ، واستخدمتها شعوب مختلفة من وسائل ملاحقة الأرواح الشريرة ، من خلال وسائل تطهير المنزل ، إلى الحافز الممنوح للمحاربين قبل المعركة.
تسريع عملية التمثيل الغذائي
النظام الغذائي غير مناسب للأشخاص الذين يحافظون على نظام رياضي. إذا كنت لا تشعر بصحة جيدة بعد يومين من النظام الغذائي ، فمن الواضح أن هذا النظام غير مناسب لك ويجب عليك إيقافه. النظام الغذائي يقودها 7 أيام فقط. اليوم 1 الفطور: فنجان قهوة أو شاي ، خبز الجاودار بالزيت النباتي الغداء:
كيفية تسريع عملية التمثيل الغذائي بالعلاجات الطبيعية
إن فقدان بعض الأرطال الزائدة مفيد. لا يعني ذلك أننا سنبدو أفضل بكثير ، ولكنه مفيد أيضًا للصحة. السمنة هي آفة المجتمع الحديثة ، وتسبب عددا من الأمراض الخطيرة. ومع ذلك ، فإن بعض الناس ، بغض النظر عن مدى صعوبة محاولتهم ، يفشلون في إنقاص الوزن.
