2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
ربطت العديد من الدراسات تناول أطعمة معينة بـ تقليل خطر الإصابة بالخرف. وفقًا لأحدث البيانات ، فإن البالغين في الخمسينيات من العمر الذين يلتزمون بالعناصر الأساسية لنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي لمدة أربع سنوات ليسوا عرضة لخطر فقدان الذاكرة.
تظهر الاختبارات مع المتطوعين أنه بعد أربعة أشهر فقط من هذا النوع من النظام الغذائي ، يظهر البالغون نتائج معرفية جيدة جدًا ، كما لو كانوا أصغر بتسع سنوات في المتوسط عند القراءة والكتابة في اختبارات السرعة.
مفتاح النجاح في الوقاية من الخرف هو تناول كميات معينة من جميع المنتجات الرئيسية لحمية البحر الأبيض المتوسط قدر الإمكان ، مع الحد من تناول اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة والمعجنات.
وهم بعد كل شيء الأطعمة التي تقلل من خطر الإصابة بالخرف ؟ انظر لهم في السطور التالية.
الخضار الورقية الخضراء الداكنة
تحتوي الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل السبانخ واللفت والخس على المزيد من مضادات الأكسدة المحفزة للدماغ وفيتامين ك. حاول أن تأكل حصة واحدة يوميًا.
الخضروات الصليبية
البروكلي والقرنبيط وملفوف بروكسل غنية بفيتامين K والجلوكوزينولات التي لها تأثير مضاد للأكسدة. قم بتضمين ثلاث حصص على الأقل من 1/2 كوب في نظامك الغذائي كل أسبوع.
توت
جميع الفواكه لها تأثير إيجابي على صحة الدماغ ، ولكن ثبت أن التوت الأزرق هو الأكثر فائدة. تحتوي على مركبات الفلافونويد التي تنشط مسارات الدماغ وترتبط بتقليل شيخوخة الخلايا. حاول أن تستهلك نصف كوب من أي فاكهة ثلاث مرات في الأسبوع.
فاصوليا
من غير المعروف ما الذي يتحول إليه الفول والعدس والحمص مفيد لصحة الدماغ ، ولكن ربما بسبب مزيج من مضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات والمعادن. أدخل في نظامك الغذائي نصف كوب كبديل للحوم الحمراء مرتين على الأقل في الأسبوع.
المكسرات
المكسرات غير المملحة غنية بمضادات الأكسدة والدهون الصحية. الجوز غني بشكل خاص بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي مادة مغذية واقية للدماغ. تناول ربع كوب من المكسرات أو ملعقتين كبيرتين من زيت الجوز يوميًا.
سمكة
يُعتقد أن اليود والحديد في جميع أنواع الأسماك يساعدان في الحفاظ على الوظيفة الإدراكية. تحتوي الأسماك الدهنية ، مثل السلمون والسلمون المرقط ، أيضًا على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تعزز الدماغ. تناول السمك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.
موصى به:
الأطعمة التي تقلل من خطر الإصابة بتجلط الدم
ضد تجلط الدم وانسداد الشرايين ، يجب تضمين المنتجات التي تخفف الدم وتمنع تجلط الدم في القائمة. يجب استبعاد الأطعمة التي تسبب مشاكل في الأوعية الدموية من القائمة. بفضل اتباع نظام غذائي سليم ، يتم استعادة بنية جدران الأوردة ولا تتشوه. الغذاء الصحي يمد الجسم بفيتامين P الذي يساعد على تخفيف الدم ويمنع تجلط الدم.
3 أكواب من القهوة يوميًا تقلل من خطر الإصابة بالسرطان
أظهرت دراسة جديدة أن 3 أكواب من القهوة يوميًا يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 50٪. وفقًا لمؤلف الدراسة الأخيرة ، الدكتور كارلو لا فيكيا من معهد ماريو نيجري للأبحاث الدوائية في ميلانو ، تؤكد التجارب أن القهوة يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي للغاية على صحة الإنسان.
يزيد الزيت النباتي من خطر الإصابة بالخرف
النظام الغذائي الغني بالزيوت النباتية يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف. أظهرت دراسة جديدة أن الاستهلاك المتكرر للزيوت النباتية يؤدي إلى تراكم الترسبات في الدماغ ، وهو أحد الأعراض الأولى للأمراض التنكسية العصبية الخطيرة. تأتي البيانات وسط دعوات حديثة للعديد من العلماء لتقليل تناول الدهون المشبعة مثل الزبدة والقشدة حتى يتمكن الناس من حماية أنفسهم من أمراض القلب والأوعية الدموية مع التركيز على الدهون النباتية.
الأطعمة العضوية لا تقلل من خطر الإصابة بالسرطان
أظهرت دراسة جديدة أن تناول الأطعمة العضوية لا يقلل من خطر الإصابة بالسرطان لدى النساء. أجريت الدراسة في المملكة المتحدة ، ووفقًا للباحثين ، فإن النساء اللواتي يركزن أكثر على الفواكه والخضروات العضوية يتعرضن لنفس المخاطر مثل أي شخص آخر. حتى أن الخبراء يشكون في أن الطعام الخاص الذي يتم تناوله قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان معظم الناس الذين يشترون المزيد من الأطعمة العضوية يفعلون ذلك لأنهم يريدون البدء في تناول طعام صحي.
بيرة واحدة في اليوم تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 25 بالمائة
من المؤكد أن بعض الرجال الأذكياء قد قال مرة وفي مكان ما أنه لا يوجد شيء أفضل من الجعة الباردة في حرارة الصيف القادمة (على الإطلاق). اتضح أنه لم يكن مخطئًا. أظهرت دراسة جديدة أجراها علماء من المعهد الإيطالي للأعصاب Pocilli أن تناول بيرة واحدة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى بنسبة 25٪ ومع ذلك ، يقول الباحثون أن الاستهلاك المفرط للكحول له تأثير معاكس.