2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يمكن لنيكولاي كانافروف من بالتشيك التباهي بهواية مثيرة للاهتمام ، تحولت إلى عمل تجاري. الرجل يزرع أكثر من مائتي نوع من الطماطم في مزرعة عائلته. عُرف في المدينة الساحلية كمنتج لسنوات.
تمكن من إثبات وجوده في الصناعة مع الطماطم المثيرة للاهتمام التي ينتجها ، والتي تتميز بالطعم الغني والعصارة. يتمتع الناس بفرصة شراء الخضروات ذات العصير الأحمر من أي مكان ، لكنهم يختارون مزرعته بسبب الجودة التي لا جدال فيها.
على مر السنين ، جمع نيكولاي أصنافًا من جميع أنحاء العالم. هناك بذور من نيبال وتشيلي وبيرو وغواتيمالا. يوضح المنتج أنه يحصل على الأصناف بشكل أساسي عبر الإنترنت ، لكن بعضها حصل عليه من عملائه.
يقوم البعض بجمع الشارات والطوابع والمناديل - احتفظ بها في مجلدات وأظهرها للأصدقاء وما إلى ذلك. يقول كانافروف بارتياح إن لدي الفرصة لوضع مجموعتي في مكان يمكنني الاستمتاع به طوال اليوم.
طماطم نيكولاي لذيذة وغريبة للغاية بالنسبة لبلغاريا. يزرع المنتج محاصيله في كل من الحديقة نفسها وفي مكان منفصل ، والذي يسميه معرضًا.
نزرع بعض بذور الصنف للتأكد من حصولنا على نباتين لوضعهما في المعرض المزعوم. كل شيء آخر فائض ، نزرعه في الحديقة ، يكشف عن عاشق الطماطم العاطفي ، نقلاً عن DariknewsBg.
يؤكد الرجل أن مسعاه ليس من أجل الربح ، لكن التجارة لا تزال ضرورية لتغطية تكاليف هوايته. يقول إنه يحصل هو وعائلته على أصناف جديدة كل عام ، وتكلف نقالاتهم المال.
ومع ذلك ، يريد كانافروف التأكيد على أنه حتى لو عرض عملاؤه مبالغ كبيرة للطماطم الموجودة في المعرض ، فلن يبيعها لأن ذلك ينتهك سلامة مجموعته. ويوضح أن العملاء يقطفون الطماطم فقط من الحديقة
على الرغم من وجود أكثر من مائتي صنف في حديقة المنتج ، إلا أنه لا توجد محاصيل بلغارية هناك ، لأنها معروفة جيدًا لعملائه ولن تستحوذ على اهتمامهم. يقول كانافروف إن هناك نوعًا بلغاريًا واحدًا فقط ، لأن قلة من الناس في البلاد لديهم بذور منه.
موصى به:
أكثر من 80 في المائة منا يعانون من عدم تحمل نوع واحد أو أكثر من الأطعمة
يعد التعصب الخلقي أو المكتسب لأطعمة معينة سببًا رئيسيًا لاضطرابات التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن والعديد من الأمراض المزمنة. غالبًا ما يتم الخلط بين عدم تحمل الطعام والحساسية الغذائية. يسبب عدم تحمل الطعام ضررًا أكبر بكثير لصحة الإنسان من حساسية الطعام الشائعة.
لحم الأفعى - نوع آسيوي غريب لا ينبغي تفويته
لحم الأفعى يشير إلى المأكولات الغريبة ويذهل أي شخص جربه. أول من جرب هذا اللحم هم أهل الصين ، والغريب كما يبدو أن لحم الثعابين صالح للأكل ، لكن فقط من الثعابين غير السامة وغير السامة. يُعتقد أن الأفضل هو لحم إناث الثعابين ، التي تجرد أولاً من رأسها ، وتصريف الدماء والجلد.
سوف يزرع الاتحاد الأوروبي نوعًا جديدًا من الذرة المعدلة وراثيًا
سمح الاتحاد الأوروبي بزراعة نوع جديد من الذرة المعدلة وراثيا وهو منتج من إنتاج شركة بايونير الأمريكية. تم التوصل إلى هذا القرار بسبب عدم وجود توافق بين الدول الأعضاء. قادت فرنسا فكرة حظر الذرة الجديدة TC1507 ، ولكن بعد امتناع ألمانيا عن التصويت ، تم رفض مشروع حظر المحصول.
أي نوع من الطماطم يناسب أي أطباق؟
عندما يُسأل عن الخضار الأكثر شيوعًا ، سيجيب معظم الناس بأنه كذلك الطماطم - كثير العصير معطر ولذيذ جدا. يعرف معظم محبي الطماطم بالفعل أن هذه الفاكهة تم إحضارها إلى أوروبا خلال الاكتشافات الجغرافية الكبرى. كانت أول طماطم مستوردة من الصنف الأصفر ، بحجم حبة الكرز.
قم بالطهي مثل الطاهي في المنزل باستخدام نوع من المعدات من نوع Su
معدات الطبخ نوع سو تعني حرفيا تحت الفراغ. لطالما كانت معروفة بين الطهاة العظماء ، لكن طريقة الطهي هذه تدخل بالفعل منازل ربات البيوت العاديات. يتم طهيها في كيس مفرغ على درجة حرارة منخفضة لفترة طويلة. تتراوح درجة الحرارة بين 50 و 70 درجة. تعود بداية هذه الطريقة إلى السبعينيات ، وكان منشئها الفرنسي جورج براليوس.
