وجبات خفيفة مدهشة مع بيض مقلي

فيديو: وجبات خفيفة مدهشة مع بيض مقلي

فيديو: وجبات خفيفة مدهشة مع بيض مقلي
فيديو: 13 طريقة لذيييذه للبيض | 13 delicious egg recipes 2024, شهر نوفمبر
وجبات خفيفة مدهشة مع بيض مقلي
وجبات خفيفة مدهشة مع بيض مقلي
Anonim

يمكن أن يختلف البيض المقلي كل يوم من أيام الأسبوع - وبهذه الطريقة يمكنك أن تخدم شريكك في السرير مفاجأة بيضة أخرى.

يوم الاثنين يمكنك البدء بالبيض المقلي باللحم. ستحتاج إلى خمس بيضات ، ومائة جرام من الدجاج النيء ، و 60 جرامًا من الزبدة ، و 80 مل من صلصة الطماطم.

دهن مقلاة كبيرة بالزيت. يُملح اللحم ويُرش بالفلفل الأحمر والأسود ويُصنع خمس حلقات في المقلاة. ضع بيضة واحدة في كل حلقة.

صب القليل من الزبدة المذابة على كل صفار. يترك على نار خفيفة ويغلق بغطاء. تقلى لمدة خمسة عشر دقيقة. تقدم مع صوص الطماطم.

عجة الربيع مناسبة ليوم الثلاثاء. ستحتاج إلى ثلاث بيضات ، وثلاث ملاعق كبيرة من الزيت أو 25 جرامًا من الزبدة ، و 50 جرامًا من الجبن ، والفلفل الحلو ، والقليل من النعناع الطازج.

يخفق البيض مع رشة ملح وملعقة كبيرة من الماء البارد ويضاف النعناع المفروم ناعماً. سحق الجبن بالشوكة وقلبي في الزيت الساخن. يقلى لمدة 30 ثانية مع التحريك ويضاف البيض ويقلى لمدة دقيقتين أخريين مع التحريك باستمرار.

يرش بالفلفل الحلو ويقدم مع الخيار الطازج. الأربعاء هو اليوم المثالي لتجربة بيض بروفنسال. أنت بحاجة إلى خمس بيضات وثلاث شرائح من خبز الجاودار ومائة جرام من لحم الخنزير المقدد وثمانية بصل مخلل صغير وإكليل الجبل وزيت القلي والملح والفلفل حسب الرغبة.

وجبات خفيفة مدهشة مع بيض مقلي
وجبات خفيفة مدهشة مع بيض مقلي

نقطع الشرائح إلى مكعبات وتقلى. نقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح ويقلى بدون زيت. عندما يصبح ذهبي اللون ، أضيفي البصل. بعد دقيقتين ، أضيفي قطع الخبز المحمص واسكبي البيض ، مع محاولة عدم تقسيم الصفار. يرش إكليل الجبل ، ويغطى ويقلى حتى يصبح بياض البيض جاهزا.

اصنع عجة إمبراطورية يوم الخميس. تحتاج إلى ستة بيضات مخفوقة ، ومائة جرام من الكافيار الأحمر ، وعشرين جرامًا من الزبدة ، وملعقتين كبيرتين من الشبت المفروم ، وقليلًا من قشر الليمون المبشور ، والملح والفلفل حسب الرغبة.

يُضاف الفلفل إلى الكافيار ويُخفق بالشوكة ويُضاف إليه قشر الليمون. اخلطي الكافيار مع الشبت والبيض. تقلى في مقلاة ساخنة تحت غطاء لمدة خمس دقائق.

يوم الجمعة مناسب للبيض مع الصلصة. أنت بحاجة إلى خمسة بصل ، وعلبة زبدة ، وملعقة كبيرة من الدقيق ، ومائتي جرام من الكريمة السائلة ، وحفنة من البقدونس ، وأربع بيضات ، وزيت.

يتم تحضير الصلصة قبل البيض. تذوب الزبدة على نار خفيفة في وعاء عميق. نقطع البصل إلى حلقات سميكة ويطهى على نار خفيفة ، يجب تغطية البصل كله بالزيت. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

بعد عشر دقائق ، عندما يصبح البصل طريًا وذهبيًا ، يرش بالدقيق ويحرك حتى تصبح الكتلة متجانسة. تُسكب الكريما وتُحرّك حتى تغلي الصلصة. اتركيه على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة.

في هذا الوقت ، اقلي البيض على العيون. يُفرم البقدونس ناعماً ويُضاف إلى الصلصة ويُحرّك. قدمي البيض مع الصوص.

ليوم السبت ، جرب البيض مع الثوم. ثلاث بيضات ، ثلاث ملاعق زيتون ، رأس ثوم ، بابريكا وملح حسب الرغبة ، ملعقتان كبيرتان من الكريمة السائلة هي المنتجات التي تحتاجها.

تُخفق الكريما ويُضاف الثوم المسحوق مع قليل من الملح ويُحرّك. يُقلى البيض على العينين ويُرش بالفلفل الحلو ويُسكب خليط الكريما. يرش الجبن الأصفر المبشور ، يرفع عن النار ويغطى. قدميه بعد ثلاث دقائق.

الأحد يوم للبيض على الأريكة. تحتاج الوصفة إلى أربع بيضات وخمسين جرامًا من الجبن الأصفر المبشور ومائة ملليلتر من الكريمة والتوابل حسب الرغبة. افصل بياض البيض عن الصفار.

يخفق بياض البيض في الثلج ويضاف الكريمة والجبن الأصفر ويقلب. تقلى مثل الكعك في مقلاة ساخنة. صب الصفار على الوجه. تقلى لمدة ثلاث دقائق تقريبًا ، تغطى بغطاء وتُرفع عن النار. قدميها بعد دقيقتين.

موصى به: