وجبات خفيفة لنظام غذائي صحي

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

كما قيل مرات عديدة ، الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. بعد فترة طويلة بدون طعام ، تبدأ مستويات السكر في الدم في الانخفاض. قد يؤدي تخطي وجبة الإفطار إلى جعل أجسامنا تتوق إلى شيء حلو ، وفي النهاية سنأكل دائمًا بعض الشوكولاتة ، والتي سنندم عليها لاحقًا.

هذا هو السبب في أن أهم خطوة يجب أن نتخذها هي بناء عادات غذائية. يجب القضاء على جميع العوامل التي تمنعنا لسبب أو لآخر من الاستمتاع بوجبة فطور صحية وغذائية ، والتي ستمنحنا البداية المنشودة ليومنا.

عندما تبدأ يومك بوجبة الإفطار تكون أقل عرضة للإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم. ومع ذلك ، تخطي الكعك ، لصالح الوجبات الخفيفة التي تحتوي على البروتين والألياف. يتم امتصاصها ببطء ، لذلك ستبقى راضيًا وصحيًا.

تساعد الألياف على خفض مستويات الكوليسترول في الدم لأنها تجعل من الصعب امتصاص بعض الدهون بشكل كامل.

ميزة أخرى قيّمة للألياف هي أنها ترتبط بالمعادن الثقيلة والمسرطنة في الجسم وتتخلص منها. يتم تكسيرها بشكل أبطأ في الجسم وتطلق الطاقة لفترة أطول من الأطعمة الأخرى. هذا يعني أن الألياف تحافظ على الشعور بالشبع لفترة أطول ، مما يحمينا من الجوع المبكر.

نقدم عدة خيارات لوجبة فطور صحية غنية بالألياف:

1. سلطة فواكه - فطور فواكه منعش يمنحك الطاقة ليومك القادم وفرصة رائعة للحصول على الألياف.

يحتوي مزيج التفاح والكمثرى متوسط الحجم على 4 جم من الألياف. إضافة بضع شرائح من البرتقال وكوب من الفراولة المفرومة يعطينا سلطة تحتوي على 11 جرامًا من الألياف.

2. الفواكه مثل التوت والعليق غنية بالألياف. امزجها مع الحبوب لأنها ليست غنية بالألياف.

3. إذا كنت لا تزال غير من محبي التوت ، فتناول تفاحة. تُدهن شرائح التفاح المخبوزة بالعسل والقرفة على شريحة من الخبز المحمص الكامل.

4. الخضار هي مصدر لا جدال فيه من الألياف الغذائية. يُضاف البصل المفروم جيدًا والفلفل والبروكلي أو الفطر إلى بياض البيض المطبوخ في المقلاة.

غيّر نظامك الغذائي ببدء اليوم بوجبات خفيفة تحتوي على الألياف. لا تحتوي الألياف على سعرات حرارية وتساعد دائمًا على إنقاص الوزن.

يظهر عدد من الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون الألياف يتمتعون بصحة أفضل ويمكنهم التحكم في وزنهم بسهولة أكبر.