2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ماكا هو نبات شبيه بالفجل ينمو في ظروف معاكسة للغاية في أعلى أجزاء جبال الأنديز. تحظى بشعبية خاصة بين البيروفيين ، ولهذا السبب تُعرف أيضًا باسم الجينسنغ البيروفي. إنه مصدر غني جدًا بالطاقة. وليس فقط.
وفقًا لمعظم الخبراء ، يتم استخدام الخشخاش لتحفيز الشهية الجنسية ، وكذلك لتحفيز الخصوبة لدى النساء والقدرة على التحمل عند الرجال. يمكنك الشراء مسحوق الخشخاش من معظم المتاجر العضوية وتعلم كيفية تحضيرها في المنزل.
وهي مناسبة لتحضير المشروبات المنشطة والحلوى والكعك. ومع ذلك ، لا تستخدمه في المشروبات والحلويات التي تخضع للمعالجة الحرارية ، لأنه يفقد صفاته القيمة.
هنا 3 وصفات لذيذة التي يمكنك تحضيرها ببذور الخشخاش.
حلوى الشوفان مع بذور الخشخاش
المنتجات الضرورية: 100 غرام دقيق الشوفان ، 1 ملعقة كبيرة. بذور الخشخاش ، 1 تفاح مبشور ، 1 ملعقة صغيرة. حليب طازج ، 1 ملعقة صغيرة عسل ، 1/2 ملعقة صغيرة. قرفة
طريقة التحضير: دقيق الشوفان و الخشخاش نقع في الحليب من الليلة السابقة. اتركيه للوقوف في الثلاجة. يضاف إليها التفاح المبشور والعسل والقرفة ، كل شيء مخلوط جيدًا وجاهز للاستهلاك هذه الحلوى اللذيذة مناسبة للغاية للإفطار لأنها ستشحنك بالطاقة طوال اليوم.
حلوى الحليب مع بذور الخشخاش
المنتجات الضرورية: 2 ملعقة صغيرة الزبادي ، 1 ملعقة صغيرة. 1/2 ملعقة صغيرة عسل. الجوز المطحون ، 2 ملعقة كبيرة. الخشخاش والفانيليا
طريقة التحضير: تُترك الماكا لتنقع في اللبن في الثلاجة طوال الليل. قم بإزالة وتقليب وإضافة المنتجات المتبقية. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من مربى الفاكهة البرية.
مشروب حليب بارد مع الفراولة و الخشخاش
المنتجات الضرورية: 500 جرام فراولة ، 500 مل حليب ، 1 ملعقة كبيرة. بذور الخشخاش ، 1 ملعقة صغيرة. 3 ملاعق كبيرة عسل. مثلجات الفانيليا
طريقة التحضير: تنقع الماكا لبضع ساعات مع الحليب في البرد. يتم تنظيف وغسل الفراولة. توضع على منشفة سميكة حتى تجف. يتم فركها من خلال مصفاة ويتم خلط العصير الناتج بهذه الطريقة مع الحليب. نضيف العسل والآيس كريم ونخفق كل شيء في شيكر.
موصى به:
سهل ولذيذ لعيد الفصح
شاهد اقتراحاتنا الرائعة التالية للأطباق التي ستثري طاولة عيد الفصح الاحتفالية. شذوذ الخروف المنتجات الضرورية: 250 غ من تفاهات لحم الضأن المسلوقة والمفرومة ، 2 ملعقة صغيرة. أرز ، 2 باقات بصل أخضر ، 1 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر ، 1 ملعقة كبيرة.
التفاح المجفف - سهل ولذيذ
الفواكه المجففة ليست مجرد بديل مفيد للكعك والحلويات. إنها مفيدة ، وتشبع الجوع وأخيراً وليس آخراً لذيذة. لا تحتوي على مستحلبات أو نيتريت أو مواد حافظة أو ملونات. في عملية التجفيف ، قد تفقد بعض العناصر الغذائية ، ولكن يتم الاحتفاظ بالعناصر النزرة القيمة مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم ، وكذلك البكتين فيها.
لنصنع الخبز بالحنطة - مفيد ولذيذ لا يقاوم
في الماضي ، كان الجميع يصنعون خبزهم في المنزل. ثم تم تكوينه من حبيبات مطحونة ممزوجة بالماء وتركها ليجف في الشمس. في وقت لاحق ، لجأ المصريون إلى صنع الخميرة. من خلاله ، تحولت الحبوب المطحونة الممزوجة بالماء إلى عجينة منتفخة. بعد ذلك بوقت طويل ، يتم إنشاء الخميرة لرفع عجينة الخبز.
وصفات حلوة مع Einkorn
Einkorn هو أحد أقدم أنواع القمح وهو بحكم الأمر الواقع - سلف نوعنا المألوف. تم استبدال أينكورن تدريجيًا بقمح الخبز في القرن العشرين ، وتم نسيانه لفترة وجيزة ، ولكن ليس الجميع. كل طاهٍ يحترم نفسه يعرف ويقدر الذوق والخصائص المفيدة لأينكورن.
الماكا - أحد المحاصيل الأخيرة في الإنكا
غالبًا ما يُطلق على الماكا أحد آخر محاصيل الإنكا. ينتمي هذا المحصول إلى عائلة الفجل وهو قريب من بذور اللفت والملفوف الصيني. يمكن العثور عليها في الهضاب العالية لجبال الأنديز ، حيث يتم تحميل كل نبات بقيمة غذائية عالية وخصائص طبية غنية. فقط الخشخاش ، إلى جانب ثلاثة نباتات أخرى ، تمكن من النمو في الظروف القاسية في المنطقة.
