2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تقليديا في دريسدن كل عيد الميلاد يتم خبز أكبر معرض في الدولة بأكملها. المسروقة هي كعكة عيد الميلاد الألمانية التقليدية ، وهي تشبه الخبز الحلو. في عيد الميلاد هذا العام ، كان حجم الكعكة أكثر من 4 أطنان - ووزنها الدقيق 4246 كجم. كان طول الحلوى 4.34 متر وارتفاع 96 سم بالضبط.
هل يمكنك تخيل عدد المنتجات اللازمة لصنع مثل هذه الكعكة الكبيرة؟ يقول صانعو الحلويات في دريسدن إنه تم استخدام حوالي 337 كجم من السكر و 563 كجم من الزبدة وأكثر من طن من الدقيق للفحل اللذيذ. سجل المعرض المصنوع لعيد الميلاد 2013 رقماً قياسياً جديداً للحلوانيين في درسدن - كان الرقم القياسي السابق في عام 2000 ، ولكن بعد ذلك كان حجم الحلوى 4.2 أطنان فقط.
وإذا كنت تعتقد أن المنتجات المستخدمة ليست عالية الجودة وكان الهدف هو إنشاء معرض كبير لتسجيل رقم قياسي جديد ، فأنت لست على المسار الصحيح. توضح فريدريسي بولو أن بعضًا من أفضل المنتجات تم استخدامها في الحلوى التقليدية - وكان الهدف ، بالإضافة إلى كونها ضخمة ، جعل المخزون لذيذًا حقًا ، كما تملي التقاليد.
يتم استخدام الزبدة المكررة محلية الصنع ، وأفضل أنواع الروم المستورد ، وكذلك أفضل أنواع الزبيب الممكنة. بالإضافة إلى أفضل المنتجات ، يتم استثمار الكثير من الحب والاجتهاد في صنع الكعكة - وهذا ما يجعلها مميزة للغاية ، فإن فريدريك مقتنع.
المعرض العملاق هو تقليد في دريسدن - قبل أسبوعين من عيد الميلاد ، يقام مهرجان. في هذه الأعياد ، ينظم الطهاة موكبًا حتى يتمكنوا من إظهار الكعكة اللذيذة لسكان دريسدن وضيوف المدينة.
إذا كان هناك شخص يريد تجربة فحل ، فيمكنه فعل ذلك - يحتاج إلى شراء قطعة من الكعكة الكبيرة. يقول المنظمون إن جميع الأموال التي يتم جمعها تذهب إلى الأعمال الخيرية.
كان مهرجان Stolen في عام 2013 مميزًا بشكل خاص لجميع سكان دريسدن ، حيث احتفل بالذكرى السنوية العشرين لتأسيسه ودخل التاريخ باعتباره أقدم سوق موثق لعيد الميلاد.
موصى به:
يتم خبز أنقى خبز على هذا الكوكب في بلغاريا
الخبز هو غذاء بلغاري أساسي ، ولكنه أيضًا منتج يتم إنتاجه بأصناف مختلفة في جميع أنحاء العالم. في ألمانيا وحدها ، هناك أكثر من 3200 مصدر رزق. وليس من قبيل المصادفة أن لدينا أقوال كثيرة تتعلق به. وأشهر الحكمة الشعبية هي ذلك لا احد اعظم من الخبز .
إليك كيفية صنع خبز حي صحي (خبز من العجين المخمر الريفي)
البلغار هم أكثر الناس استهلاكًا خبز . اليوم من الصعب العثور على خبز جيد ولذيذ. تقدم المتاجر أنواعًا مختلفة من المعكرونة - الحبوب الكاملة ، والحبوب المتعددة ، والخبز النهري ، والأسود ، والنوع ، والأنينكورن ، والخضروات ، إلخ. في المصانع التي يتم فيها تحضير الخبز ، يتم استخدام جميع أنواع المحسنات والمواد الحافظة وعوامل التخمر والملونات.
استهلكت BFSA 10 أطنان من فول الصويا المعدل وراثيًا في بلدنا
صادرت وكالة سلامة الأغذية البلغارية ما يقرب من 10 أطنان من فول الصويا المعدل وراثيا المباع في بورغاس. أظهرت الدراسات أن محتوى الكائنات المعدلة وراثيًا يتجاوز المعايير بنسبة 5٪. هذا مخالف لقواعد المنتجات المعدلة وراثيًا في الأسواق البلغارية.
Koprivshtitsa سوف يحطم الرقم القياسي في البلقان لصنع Lutenitsa
جرت معركة الطماطم التقليدية في مهرجان Tomatina في إسبانيا هذه الأيام. ومع ذلك ، في بلدنا ، نفضل وضع الطماطم في الجرار. في فصل الشتاء ، قرر البلغار تحطيم الرقم القياسي لصنع الليوتينيتسا في الهواء الطلق ، حيث قاموا بخلط 1600 كيلوغرام من الليوتينيتسا محلي الصنع في كوبريفشتيتسا.
حطمت إيطاليا الرقم القياسي لأطول بيتزا في العالم
أطول بيتزا في العالم تم تقديمه في إيطاليا. حطم الطهاة المحليون الرقم القياسي العالمي بتقديم بيتزا مارغريتا ، التي يزيد طولها عن كيلومتر واحد ، خلال المعرض العالمي في ميلانو ، حيث كان الطعام أحد الموضوعات الرئيسية. يأمل عشاق الطبق الإيطالي التقليدي أن يساهم هذا السجل في التطبيق الناجح للبيتزا لإدراجها في قائمة اليونسكو للتراث العالمي.
