2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
صادرت وكالة سلامة الأغذية البلغارية ما يقرب من 10 أطنان من فول الصويا المعدل وراثيا المباع في بورغاس. أظهرت الدراسات أن محتوى الكائنات المعدلة وراثيًا يتجاوز المعايير بنسبة 5٪.
هذا مخالف لقواعد المنتجات المعدلة وراثيًا في الأسواق البلغارية. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتم ملاحظة تجاوز المعيار المسمر في أي مكان على الملصق ، وهو الانتهاك الثاني لسياسة السوق في بلدنا.
تؤكد الوكالة أن فول الصويا المعدل وراثيا لا يشكل أي خطر على صحة الإنسان. تم الاستيلاء على البضائع لأنها ضللت المستهلكين.
تم العثور على فول الصويا غير المنظم أثناء التفتيش من قبل مفتشي المديرية الإقليمية لـ BFSA في بورغاس. يتم تفتيشهم في تنفيذ البرنامج الوطني للرقابة على الأغذية المعدلة وراثيا.
تم إنتاج فول الصويا المعدل وراثيًا في أوكرانيا. سيتم سحب جميع الكميات المتوفرة منه في الشبكة التجارية ، وسيتم إصدار مخالفة إدارية للمخالفين بموجب قانون الغذاء.
ومن المتصور أيضًا غرامة تتراوح بين 50000 و 70000 ليف بلغاري للكيان القانوني.
في الوقت الحالي ، يُمنع بيع الكمية المضبوطة فقط ، ومن أجل إعادتها إلى السوق ، سيتعين على المالك إعادة حزمها ، والإعلان عن المحتوى الدقيق للكائن المعدّل وراثيًا. وإلا سيتم تدمير فول الصويا.
وفقًا لقانون الغذاء ، يجب أن تشير المنتجات التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا أعلى من 0.9٪ إلى هذه الكمية على الملصقات.
تم العثور في مستودع الشركة على عدة أكياس بها فراغات مختلفة حسب وزن فول الصويا نفسه - مطحون إلى دقيق ومملح وغير مملح ، بكمية إجمالية تزيد عن 6500 كيلوغرام.
يوجد حاليًا نقاش في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي حول الكائنات المعدلة وراثيًا التي تزرع في الدول الأعضاء. أعلن الجانب البلغاري بالفعل أنه ضد زراعة المحاصيل المعدلة وراثيا في بلدنا.
موصى به:
زيت فول الصويا - ما نحتاج إلى معرفته
تم استخراج الزيت السائل من بذور فول الصويا منذ حوالي 6000 عام في الصين. ثم تم اعتماده كمصنع مقدس في كوريا واليابان. خلاف ذلك ، فإن أماكنه الأصلية هي الشرق الأقصى ، الدون وكوبان. ليس من قبيل المصادفة أن هذه البقوليات ذات قيمة عالية لأنها تحتل المرتبة الأولى بين النباتات المماثلة من حيث محتوى المواد النشطة بيولوجيًا.
فول الصويا
فول الصويا ينتمي إلى عائلة البقوليات وينشأ من شرق آسيا. لقد تم استخدامه كمصدر مهم للبروتين في الشرق منذ خمسة آلاف عام. تم إدخال فول الصويا إلى العالم الغربي في القرن العشرين. النبات الصويا ينمو في مجموعة متنوعة من التربة ومجموعة واسعة من المناخات ، بدءًا من المناطق الاستوائية في البرازيل إلى شديدة البرودة في جزيرة هوكايدو في شمال اليابان.
براعم فول الصويا
عندما يلتقي اللذيذ مع المفيد في الطعام ، يتم تلقي عروض جديدة مثيرة للاهتمام ، والتي تكتسب المعجبين بسرعة بين الذواقة. هكذا وصلوا إلى طاولتنا وجدت براعم فول الصويا يعتبر قديما غذاء للفقراء ، واليوم - غذاء حي مفيد بسبب وفرة الفيتامينات والمعادن ، مقترنة بالسعرات الحرارية القليلة والألياف العالية ، مما يجعلها مناسبة للتغذية الغذائية.
تتنافس براعم فول الصويا مع أفضل أنواع اللحوم
يمكن الحصول على البذور المنبثقة بغض النظر عن الوقت والموسم. فهي مصادر طبيعية وغنية بالفيتامينات والمعادن. تتنافس براعم فول الصويا مع أفضل أنواع اللحوم ، ومن حيث البروتين والجودة فإنها تتفوق عليها أحيانًا. يمتص جسم الإنسان العناصر الغذائية الموجودة في البراعم بسهولة.
تم تغريم شركة بلغارية كانت تتاجر في فول الصويا المعدل وراثيًا
فرضت محكمة منطقة بورغاس غرامة قصوى قدرها 1000 ليف بلغاري (BGN) على شركة من كامينو ، حيث تم العثور في ورشها على فول صويا خطير معدّل وراثيًا للبيع. وأكد القضاة المبلغ الكامل للعقوبة التي فرضها مفتشو وكالة سلامة الغذاء خلال تفتيش مفاجئ. وجد التفتيش أن الورشة خزنت 22 طناً من فول الصويا المستورد من أوكرانيا.
