65 بالمئة من طعامنا مستورد من الخارج

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

الغذاء الذي يشتريه ويستهلكه البلغار هو 65 في المائة من الإنتاج الأجنبي. تشير التوقعات إلى أن المنتجات البلغارية في السوق ستكون 20 في المائة فقط في العام المقبل.

وفقًا لديميتار زوروف - رئيس اتحاد منتجي الألبان في بلغاريا ، فإن الإنتاج المحلي على وشك الانهيار تمامًا. ووفقًا له ، فإن وكالة FOCUS الإخبارية في رومانيا المجاورة لديها سياسة أفضل تحمي المنتجين المحليين.

اتخذ الرومانيون أيضًا تدابير أخرى لمكافحة الأزمة - خفض ضريبة القيمة المضافة على الغذاء من 24٪ إلى 9٪. علق زوروف على فوكاس أن هذا سيحفز القوة الشرائية بشكل أكبر.

يقول الخبير أيضًا أن المنتجات الأوروبية التي يتم استيرادها في بلدنا لها ممارسات مختلفة في الاسم والتسمية. يحدث هذا غالبًا مع المنتجات شبه المصنعة ، المسماة بالجبن الأصفر ، المعدة للسوق الروسية قبل فرض الحظر.

لم تنجح محاولات تعويض مصنعي الحليب في بلغاريا ، لأنه عندما طُلب منها دعم إضافي للمنتجين ، ردت أوروبا بأنه لا توجد أزمة مع الحليب في بلدنا.

أظهر استطلاع للرأي أجري قبل أسابيع قليلة ، من ناحية أخرى ، أن 94٪ من البلغار يفضلون الاستهلاك يغذي الإنتاج المحلي. يعتقد معظم الناس في بلدنا أيضًا أن الحكومة يجب أن تدعم المنتجين البلغاريين بشكل أكبر.

في استطلاعات رأي TNS ، قال 81٪ من المشاركين أنهم مهتمون بموقع ورشة العمل التي نشأ منها المنتج ، و 71٪ يفضلون المنتجات المصنعة في نفس الموقع مثل منتجاتهم.

بالنسبة لـ 61٪ من المجيبين ، فإن إنتاج اللحوم ومنتجاتها واللحوم المفرومة في منطقتهم غير كافٍ. بالنسبة لـ 89٪ من المجيبين ، تحتاج السلطات المحلية والمركزية إلى بذل المزيد من الجهود لإنتاج المزيد من الأغذية المحلية.

هناك حاجة لبناء المزيد من أسواق المزارعين والتعاونيات الغذائية التي يمكن للعملاء من خلالها شراء أغذية عالية الجودة.