2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أطول بيتزا في العالم تم تقديمه في إيطاليا. حطم الطهاة المحليون الرقم القياسي العالمي بتقديم بيتزا مارغريتا ، التي يزيد طولها عن كيلومتر واحد ، خلال المعرض العالمي في ميلانو ، حيث كان الطعام أحد الموضوعات الرئيسية.
يأمل عشاق الطبق الإيطالي التقليدي أن يساهم هذا السجل في التطبيق الناجح للبيتزا لإدراجها في قائمة اليونسكو للتراث العالمي.
اعترف لورنزو فيلتري ، صاحب موسوعة غينيس للأرقام القياسية ، رسميًا بالمركز الأول للإيطاليين ببيتزا لذيذة بشكل لا يصدق ، يبلغ طولها 1595 مترًا وطولها 45 سم.
استخدم ثمانون من الموهوبين في المطبخ خمسة أفران مختلفة لخبز مارجريتا العملاقة بالتساوي. تم تقديم المعكرونة على 800 طاولة ، ويمكن لحوالي 30.000 ضيف من الحضور تجربتها.
بفضل حجمها المثير للإعجاب ، تمكنت Margarita العملاقة من تحطيم الرقم القياسي لأطول بيتزا في العالم ، والذي تجاوز الرقم القياسي السابق الذي سجلته إسبانيا. تم التبرع بثلاثمائة متر من تحفة الطهي لبنك الطعام في ميلانو.
مارغريتا ليست مجرد بيتزا إيطالية تقليدية ، ولكنها واحدة من أكثر الأطباق شعبية ومحبوبة في العالم. تم إنشاء المعكرونة الشهيرة ، التي تحتوي على جبن الموزاريلا والطماطم والريحان ، في يونيو 1889 في نابولي بواسطة طاهي البيتزا براندي رافائيل إسبوزيتو تكريماً للملكة مارغريت من سافوي.
في ذلك الوقت ، تم قبول بيتزا نابولي فقط كغذاء للفقراء. لكن فجأة زوجة الملك الإيطالي أومبرتو أردت أن أجرب هذه المعكرونة بالضبط.
هذا هو سبب وصول رفائيل إسبوزيتو إلى غرف الحكام ، الذين قدموا للملكة ثلاث بيتزا: اثنتان تقليدية وواحدة ، صنعها بمناسبة زيارته للأشخاص الملكيين.
ألوان المنتجات التي اختارها تتوافق مع ألوان العلم الإيطالي. وفقًا للأسطورة ، كانت هذه البيتزا محبوبة للغاية من قبل الملكة مارغريتا وبعد ذلك ، تكريما لها ، أطلق إسبوزيتو اسمه على عمله في الطهي.
موصى به:
لحم الخنزير في إيطاليا - مما يجعله اللحم الأول من حيث الجودة
المطبخ الإيطالي غني للغاية وهذا لا يشمل فقط أطباق البحر الأبيض المتوسط المألوفة والمحبوبة ، ولكن أيضًا أطعمة اللحوم. تعتمد أنواع اللحوم في الأطباق الإيطالية بشكل أساسي على الحيوانات التي تربى بشكل جماعي في المناطق الإيطالية الفردية. عادة ما يكون هناك نوع أو نوعان في كل منطقة لحم التي تهيمن على الطعام.
وصفات بيتزا محددة من جميع أنحاء العالم
البيتزا من أشهر الأطباق في العالم. يستهلك ملايين الأشخاص بانتظام المأكولات الإيطالية. ومع ذلك ، أعادت جنسيات مختلفة حول العالم صياغة الوصفة بمرور الوقت. لانغوش إذا قررت زيارة المجر ، فتأكد من تجربة نسختهم من البيتزا المسماة لانجوس. التخصص هو الخبز المقلي المصنوع من الدقيق والحليب وقليل من السكر وفي بعض الحالات تضاف الكريمة الحامضة واللبن والبطاطس المهروسة إلى الخليط.
هل هذه أغلى بيتزا في العالم؟
غالبًا ما يتم التقليل من أهمية البيتزا ، حيث يتم اعتبارها من الوجبات السريعة الأخرى ، والتي يتم تناولها بسرعة في مطعم من الدرجة الثالثة. ومع ذلك ، فقد غير مطعم في نيويورك تمامًا مفهوم طبق المعكرونة هذا. يقع المطعم على ضفاف النهر الشرقي ، ويقدم البيتزا مقابل آلاف الدولارات ، جنبًا إلى جنب مع شرائح اللحم الطرية والمأكولات البحرية والمعجنات الأقل تكلفة.
Koprivshtitsa سوف يحطم الرقم القياسي في البلقان لصنع Lutenitsa
جرت معركة الطماطم التقليدية في مهرجان Tomatina في إسبانيا هذه الأيام. ومع ذلك ، في بلدنا ، نفضل وضع الطماطم في الجرار. في فصل الشتاء ، قرر البلغار تحطيم الرقم القياسي لصنع الليوتينيتسا في الهواء الطلق ، حيث قاموا بخلط 1600 كيلوغرام من الليوتينيتسا محلي الصنع في كوبريفشتيتسا.
تم خبز أكثر من 4 أطنان من الفولاذ القياسي في دريسدن
تقليديا في دريسدن كل عيد الميلاد يتم خبز أكبر معرض في الدولة بأكملها. المسروقة هي كعكة عيد الميلاد الألمانية التقليدية ، وهي تشبه الخبز الحلو. في عيد الميلاد هذا العام ، كان حجم الكعكة أكثر من 4 أطنان - ووزنها الدقيق 4246 كجم. كان طول الحلوى 4.
