2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يقول باحثون في جامعة كاليفورنيا ، سان فرانسيسكو ، وكذلك خبراء من جامعات نيو مكسيكو وأريزونا ، إن البكتيريا الموجودة في المعدة تحدد مذاقنا في الأكل. تم نشر نتائج هذه الدراسة في مجلة BioEssays.
أجرى العلماء بحثًا وخلصوا إلى أن البكتيريا الموجودة في الجهاز الهضمي لا تؤدي وظيفة سلبية فقط من خلال مساعدتنا على هضم الطعام. كما أنها تؤثر على تفضيلاتنا للأطعمة المختلفة وبالتالي تشجع الناس على استهلاك منتجات معينة.
وفقًا لفريق البحث ، تختلف البكتيريا في نوع العناصر الغذائية التي تحتاجها. يحتاج البعض منهم إلى السكر للبقاء على قيد الحياة ، بينما يحتاج البعض الآخر إلى الدهون.
وفقًا للدراسات المختبرية ، فإن البكتيريا في الواقع "تتنافس" على الطعام ، وكذلك على مكان في الجهاز الهضمي. يرسلون جزيئات إشارات إلى الجهاز الهضمي ، المرتبط بالدماغ (يصلون إليه من خلال العصب المبهم) وبالتالي يتمكنون من التأثير على خياراتنا الغذائية.
تؤثر الجزيئات على الاستجابات السلوكية والفسيولوجية للإنسان ، باستخدام الجهاز العصبي والمناعة ، وأخيراً نظام الغدد الصماء. تغير البكتيريا الإشارات العصبية التي تمر عبر العصب المبهم وبالتالي تؤثر على براعم التذوق لدينا.
بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تشكل منشطات كيميائية ، وكذلك سموم يمكن أن تجعل الشخص يشعر بالرضا أو يمكن أن تزيد من سوء تقديره لذاته. وفقًا للخبراء ، يمكن لبعض أنواع هذه البكتيريا أن تزيد من القلق.
ومع ذلك ، فإن استخدام بروبيوتيك يحتوي على Casei lactobacilli سيساعد في رفع معنوياتك. العلماء مقتنعون بأن البكتيريا هي مناور جيد ، لكنهم يؤكدون أنه يمكن "خداعهم" بالنظام الغذائي الصحيح.
يصر الخبراء على أن أي شخص يمكنه تحقيق توازن جيد جدًا بين البكتيريا بمساعدة المكونات النشطة بيولوجيًا.
يمكن أيضًا أن تصبح دراسة المتخصصين من الجامعات الثلاث جزءًا من دراسة تتعلق بالسرطان. يمكن لبعض البكتيريا الموجودة في جسم الإنسان أن تسبب سرطان المعدة وأنواع أخرى من السرطان.
موصى به:
التغذية الغذائية لالتهاب المعدة
التهاب المعدة هو التهاب في الغشاء المخاطي في المعدة ، والذي يمكن أن يحدث لأسباب مختلفة - الوجبات السريعة ، وتناول الأطعمة التي يصعب هضمها ومهيجة ، وبعض التوابل ، والأطعمة المعلبة المالحة مثل المخللات أو الفلفل الحار ، والأدوية ، والمشروبات الغازية وغيرها.
الأطعمة الضارة تقتل البكتيريا النافعة في المعدة
تخبرنا صحيفة التلغراف بوجود حوالي 3500 ميكروب في الأمعاء البشرية ، والتي تشكل مجتمعة حوالي كيلوغرام من الوزن الإجمالي للشخص. عندما نأكل أطعمة غير صحية ، فإننا في الواقع نقتل بعض هذه البكتيريا التي تحمينا من الأمراض المختلفة ، وفقًا لدراسة جديدة.
تناول الموز للتخلص من حرقة المعدة واضطراب المعدة
موز غالبا ما توصف بأنها الغذاء المثالي. إنها خالية من الدهون أو الكوليسترول أو الصوديوم ، ولكنها مليئة بالألياف وفيتامين ج وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك والبوتاسيوم والكربوهيدرات المعقدة. الفاكهة الغريبة سهلة الهضم ، مما يجعلها علاجًا للمعدة وغذاء مفضل للأطفال وكبار السن.
الحلول الغذائية المناسبة لمشاكل المعدة
نحلم جميعًا بالحصول على معدة ناعمة وضيقة ، فهي لا تمنحنا ثقة أفضل بالنفس فحسب ، بل هي أيضًا رمز للصحة الجيدة. تشير المعدة المسطحة إلى صحة عامة جيدة. ثم يشعر بالراحة ، ويتخلص من ثقل التورم والإمساك. النظام الغذائي المتوازن والنشاط البدني هما مفتاح صحته.
ما نحتاج لمعرفته حول البكتيريا الموجودة في المعدة
يعلم الجميع أن العديد من البكتيريا تعيش في جسم الإنسان. يختلف عددهم ، ويبلغ عدد الأنواع حوالي 500 نوع. يعيش معظمهم في الأمعاء. هناك يتم تزويدهم بالظروف المثالية للتكاثر - درجة حرارة ثابتة وتدفق المغذيات. لقد أثبت العلماء أنه من المحتمل أن يكون للبكتيريا تأثيرات كبيرة بشكل مدهش على العمليات المختلفة في جسم الإنسان ، بما في ذلك وزن الجسم.
