2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تخبرنا صحيفة التلغراف بوجود حوالي 3500 ميكروب في الأمعاء البشرية ، والتي تشكل مجتمعة حوالي كيلوغرام من الوزن الإجمالي للشخص. عندما نأكل أطعمة غير صحية ، فإننا في الواقع نقتل بعض هذه البكتيريا التي تحمينا من الأمراض المختلفة ، وفقًا لدراسة جديدة. وتشمل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان وأمراض الأمعاء الالتهابية وغير ذلك.
يعتقد العلماء أن استهلاك جميع أنواع الأطعمة غير الصحية يقلل من عدد الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء بنحو الثلث. إذا بدأ الشخص في اتباع نظام غذائي متوازن وتناول نظام غذائي متنوع وصحي ، فيمكنه منع هذه المشكلة.
تشرح النتائج التي توصل إليها الباحثون أيضًا سبب زيادة الوزن لدى بعض الأشخاص وعدم اكتساب البعض الآخر للجرام ، على الرغم من أن لديهم نفس الكمية تقريبًا من الكربوهيدرات والدهون وما إلى ذلك.
تدعم النتائج التي توصل إليها الباحثون الأبحاث السابقة حول هذه المسألة وتظهر أن المشكلة أبعد ما تكون عن الإفراط في تناول الطعام.
تلعب الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في الجراثيم المعوية أيضًا دورًا مهمًا في صد الميكروبات الضارة ، وكذلك في تنظيم عملية التمثيل الغذائي.
بالإضافة إلى ذلك ، فإنهم يعيدون إنتاج إنزيمات مهمة ، إلى جانب فيتامينات A و K ، والتي تعتبر مهمة للغاية لامتصاص المعادن ، بما في ذلك الحديد والكالسيوم وغيرها.
يعتقد البروفيسور سبيكتر أنه في معظم الحالات ، تكون الميكروبات مفيدة لنا على الرغم من سمعتها السيئة. علاوة على ذلك ، يوضح أن عددًا قليلاً فقط من ملايين الأنواع تضر بنا. نصيحة العلماء هي أن تكون بصحة جيدة وأن تتناول طعامًا صحيًا ومتوازنًا وأن تتجنب أي شيء يمكن تلخيصه على أنه طعام غير صحي.
اكتشف باحثون أمريكيون أن انتقال البكتيريا من شخص بدين إلى قارض يتسبب في إصابة الفأر بالسمنة.
موصى به:
تقتل لحم الخنزير المقدد والنقانق بقدر ما تقتل الكحول والسجائر
أدانت منظمة الصحة العالمية استهلاك النقانق ولحم الخنزير المقدد. لقد أدرجتهم في القائمة السوداء للأطعمة التي تسبب السرطان. وفقًا للخبراء ، فإن جميع أنواع البرغر ولحم الخنزير المقدد والنقانق وجميع أنواع اللحوم المصنعة بشكل عام ضارة ومعرضة للسرطان مثل السجائر والكحول والزرنيخ والأسبستوس.
تناول الأطعمة التي تحتوي على البكتيريا للبقاء بصحة جيدة
لتناول الطعام الصحي حقًا ، عليك اتباع بعض القواعد الأساسية ، كما ينصح خبير التغذية الإنجليزي مايكل بولين. وفقا له ، كلما كان الخبز أبيض ، كلما كان أكثر تضررا. لذلك ، يعاني الأشخاص الذين يتناولون الخبز الكامل من أمراض أقل. ننسى الموسلي ورقائق الذرة التي تغير لون الحليب.
تحدد البكتيريا الموجودة في المعدة أذواقنا الغذائية
يقول باحثون في جامعة كاليفورنيا ، سان فرانسيسكو ، وكذلك خبراء من جامعات نيو مكسيكو وأريزونا ، إن البكتيريا الموجودة في المعدة تحدد مذاقنا في الأكل. تم نشر نتائج هذه الدراسة في مجلة BioEssays. أجرى العلماء بحثًا وخلصوا إلى أن البكتيريا الموجودة في الجهاز الهضمي لا تؤدي وظيفة سلبية فقط من خلال مساعدتنا على هضم الطعام.
الإشريكية القولونية - كيف تتخلص من البكتيريا الضارة؟
خلال عطلة الربيع الرائعة ، عندما نأكل مكانًا حسب الرغبة ، كما يحدث دائمًا ، هناك شيء يمكن أن يبعث على الشعور بالمرارة. وهذه هي البكتيريا التي أتت من اللحوم ، وهي قادرة على البقاء في الجسم لسنوات وتهيئة الظروف لمسببات الأمراض الفائقة ، وهي غير قابلة للشفاء تمامًا.
ما نحتاج لمعرفته حول البكتيريا الموجودة في المعدة
يعلم الجميع أن العديد من البكتيريا تعيش في جسم الإنسان. يختلف عددهم ، ويبلغ عدد الأنواع حوالي 500 نوع. يعيش معظمهم في الأمعاء. هناك يتم تزويدهم بالظروف المثالية للتكاثر - درجة حرارة ثابتة وتدفق المغذيات. لقد أثبت العلماء أنه من المحتمل أن يكون للبكتيريا تأثيرات كبيرة بشكل مدهش على العمليات المختلفة في جسم الإنسان ، بما في ذلك وزن الجسم.
