2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
رياض الأطفال والمدارس هي التالية على قائمة وزارة الزراعة والأغذية ، والتي ستكون مطلوبة للامتثال لمعايير غذائية معينة. ستكون هذه إحدى الأولويات الرئيسية لوكالة الغذاء التي تم تشكيلها حديثًا.
"سنقوم تدريجياً باستبدال الكرواسان بالفواكه والخضروات ، ويجب أن تختفي المنتجات شبه المصنعة من مطبخ الأطفال ، وسيتم تقليل الدهون. وأوضح وزير الزراعة أنه يجب توضيح ما لا يجب تناوله في رياض الأطفال وما هو مفيد ".
في حالة تحمل وكالة الدولة مسؤولية النمو الصحي والتغذية للأطفال البلغاريين ، ستكون المؤسسات التعليمية ملزمة بشراء وطهي أغلى المنتجات وأكثرها فائدة في السوق.
وفقًا للوزير نايدنوف ، حان الوقت لوقف ممارسة المدارس ورياض الأطفال لشراء أرخص الأطعمة والأقل جودة على التوالي.
لسوء الحظ ، هذه في الوقت الحالي جزء من العديد من أفكار الحكومة. لم تلتزم المؤسسات المسؤولة بموعد نهائي لإدخال معايير الغذاء في المؤسسات التعليمية.
منذ عام 2008 ، يقدم الاتحاد الأوروبي الأموال لبلغاريا لشراء الحليب. ومنذ عام 2011 والفاكهة. ومع ذلك ، فإن امتصاص الأموال لهذه المنتجات المالية الصحية في بلدنا هو أكثر من غير مُرضٍ. في الوقت الحالي ، ما يقرب من 10 ملايين ليف بلغاري من الأموال الأوروبية لم تستخدم فقط للفواكه المجانية. في العام الماضي ، كان الاستخدام 3.4 مليون ليف بلغاري فقط من إجمالي 7.3 مليون ليف بلغاري مستحق.
قوبلت الفكرة الجيدة لإدخال المعايير بمقاومة من مختلف الأطراف المشاركة في السلسلة. على سبيل المثال ، حسب آباء الأطفال أنهم إذا أطعموا الأطفال في الحدائق يوميًا بالطعام العادي ، فستزيد الرسوم عدة مرات.
ستخلق المعايير أيضًا الكثير من العمل للبلديات المحلية ، الملتزمة بالميزانيات والعلاقات مع الموردين.
موصى به:
يقدمون معيارًا لكمية اللحم في النقانق لدينا
سيتم تقديم معيار جديد لكمية اللحوم التي يجب أن تكون في النقانق في بلدنا. وفقًا للمتطلبات الجديدة ، يجب ألا تقل نسبة اللحم في النقانق عن 50 بالمائة من إجمالي المحتوى. لارتداء واحدة سجق أوضحت Lora Dzhuparova من وزارة الزراعة والأغذية لـ bTV أن ملصق النقانق ، يجب أن يكون اللحم المفروم فيه ما بين 70 و 80 بالمائة.
بدائل صحية للأغذية الضارة
في العالم سريع الخطى الذي نعيش فيه ، حاصرتنا الأطعمة الضارة حرفيًا. هذه مشكلة خطيرة حقًا ، ولكن يمكن حلها طالما استخدمنا بعض الحيل الصغيرة. يمكن أن يكون نظامنا الغذائي صحيًا ولذيذًا تمامًا إذا وجدنا البدائل المناسبة للمنتجات الضارة التي نستهلكها في أغلب الأحيان.
يقدمون معيارًا للبقلاوة التركية
في تركيا ، يقدمون معيارًا للحلوى الوطنية - البقلاوة. تصر السلطات في جارنا الجنوبي على أن يتم إنتاج الكعكة فقط من منتجات عالية الجودة. وافق المعهد التركي للتوحيد القياسي - TSE على قبول اقتراح إدخال معيار في البقلاوة. وفقًا لهم ، يجب وضع معايير لإنتاج الإغراء الحلو ، حيث يستخدم العديد من المنتجين مكونات غير أصلية تفسد طعم البقلاوة التركية الحقيقية.
تعد إيطاليا معيارًا للخبز الطازج
تعد إيطاليا تغييرات قانونية لتحديد نوع الخبز الطازج من أجل وضع معيار له وإدخال قواعد لإنتاجه وبيعه. سيبدأ التوضيح من المقصود بالخبز ، وفي القواعد القانونية سيتم توضيح أن هذا الاسم لا يمكن إلا أن يكون منتجًا مصنوعًا من دقيق القمح الممزوج بالماء والخميرة وبدون ملح.
الآثار الجانبية للأغذية
الأطعمة لها آثار جانبية وليست مجرد زيادة في الوزن. واحد منهم هو رائحة الجسم. على سبيل المثال ، إذا ركزت على أكل لحم الضأن ، فإن جسمك سوف ينبعث منه رائحة كريهة. يمكن أن تصاب بالبثور إذا تناولت أطعمة دهنية. هذا يزيد من كمية زيت الجلد وبالتالي تظهر البثور.