2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يقدم لنا المنحل مجموعة متنوعة ليس فقط من منتجات النحل المختلفة ، ولكن أيضًا من أنواع مختلفة من العسل. أحد الخيارات هو عسل الأكاسيا.
يستحق هذا العسل اهتماما خاصا لأنه يختلف اختلافا كبيرا عن الأنواع الأخرى من العسل التقليدي. يصعب الحصول على منتج نقي في أغلب الأحيان يحتوي عسل الأكاسيا بكميات صغيرة من حبوب اللقاح من النباتات الأخرى.
عسل من هذا الصنف هو منتج من إنتاج النحل من أمريكا الشمالية وأوروبا. يجمعون الرحيق من أزهار الأكاسيا السوداء ويعالجونها إلى العسل المقابل.
خارجياً ، يبدو العسل شبه شفاف ، يحمل رائحة الأكاسيا ويتميز برائحة الأزهار ، فضلاً عن مذاقه الحلو والرقيق.
على عكس الأنواع الأخرى ، عسل الأكاسيا يتبلور بشكل أبطأ بسبب الفركتوز ، وهو جرعات أعلى. لا تتصلب لفترة طويلة وهي أكثر تكلفة في السوق بسبب ممتلكاتها.
في ملعقة عسل تحتوي على حوالي 21 جرام ، يوجد 60 سعرة حرارية و 17 جرام سكريات. يتم تمثيلهم بكل من الفركتوز والجلوكوز والسكروز. لا توجد البروتينات والدهون والألياف في العسل. يتم تمثيل الفيتامينات والمعادن بفيتامين ج والمغنيسيوم.
هذا التنوع يحتوي على جميع المزايا و الفوائد الصحية الذي يحتوي على العسل التقليدي ولكن أيضًا بعض خصائصه الفريدة.
غني بمضادات الأكسدة في عسل الأكاسيا
وأهمها غناها بمضادات الأكسدة. إنها تحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة وبالتالي تقوي وتحمي صحة الجسم كله.
مركبات الفلافونويد هي مضادات الأكسدة الرئيسية في عسل الأكاسيا. تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب. كما أنه يحتوي على بيتا كاروتين الذي يحسن وظائف المخ والجلد.
كما أنه يعمل بشكل جيد كعازل ضد نمو الخلايا السرطانية في الرئتين.
خصائص عسل الأكاسيا المضادة للبكتيريا
النشاط المضاد للبكتيريا لعسل الأكاسيا يجعله عاملًا علاجيًا جيدًا. يقضي على البكتيريا التي تدمر جدران الخلايا.
يساعد في التئام الجروح
العسل منذ العصور القديمة علاج للجروح. كمضاد جيد للأكسدة وبسبب تأثيره المضاد للبكتيريا ، فإنه يمنع تطور البكتيريا والتهاب الجروح وبالتالي يدعم عملية الشفاء.
فوائد عسل الأكاسيا للبشرة
هذا النوع من العسل فعال جدا في حب الشباب. فهو لا يمنع تكوين هذا التهيج الخطير للجلد فحسب ، بل يمكنه أيضًا علاجه بنجاح لأنه يقضي على البكتيريا المسببة لحب الشباب.
علاج امراض المعدة بعسل الاكاسيا
يعلم الجميع أهمية العسل في نزلات البرد والأمراض الفيروسية ، والتي يساهم فيها عسل الأكاسيا أيضًا ، لكن هذا النوع مناسب كعلاج مساعد لالتهاب المعدة وقرحة المعدة والاثني عشر. محلول من العسل يخفف آلام الأمعاء عند تناوله على معدة فارغة.
تقوية دور عسل الأكاسيا للبصر
كاروتين ، ثيامين وفيتامين سي بنسب مثالية في عسل الأكاسيا لها تأثير مفيد على الرؤية. تحسين حدة البصر ليس الميزة الوحيدة لاستخدام العسل ، لأنه يساعد العين أيضًا على التكيف مع الظلام ويقوي عدسة العين.
نظرًا لأنه يحتوي في الغالب على الفركتوز من السكريات ، فإن عسل الأكاسيا مناسب أيضًا لمرضى السكر.
شاهد المزيد من الوصفات الصحية مع العسل.
موصى به:
عسل
منذ ما يقرب من 50000 عام ، أنتج النحل على الأرض بشكل طبيعي واحدًا من أكثر الأطعمة قيمة على وجه الأرض ، وهو العسل. العسل ولم تغير منتجات النحل منذ آلاف السنين مذاقها وتكوينها وخصائصها العلاجية والمواد الكيميائية الأساسية ، مما يجعلها هدية لا تقدر بثمن من الطبيعة.
عسل الزيزفون - خصائص وفوائد علاجية
العسل من أوائل المنتجات الطبيعية التي اكتشفها الإنسان واستخدمها. إنها الهدية الطبيعية الوحيدة التي نتلقاها في شكل جاهز تمامًا للأكل. للعسل خصائص علاجية قوية نتيجة لتأثيرات المضادات الحيوية الطبيعية القادمة من جسم النحل وطبيعة السكريات ووجود حبوب لقاح النحل وغذاء ملكات النحل.
ناعمة عطرية مع لون الأكاسيا؟ نعم بالتأكيد
الألوان الجميلة للأدغال أو الشجرة أكاسيا اجتذبت الناس لعدة قرون ، لكنها ظهرت لأول مرة في السجلات المكتوبة فقط في أواخر القرن الثامن عشر.هذا النبات المثير للاهتمام ، الذي ينمو في الأماكن المشمسة ، ينمو بسرعة كبيرة ويمكن أن يصل عمره إلى 100 عام.
مزايا عسل اللفت
بذور اللفت عبارة عن نبات يحتوي على زيت يحظى حبوب اللقاح بشعبية كبيرة لدى النحل. عادة ، إذا زرعت في خريف العام السابق ، في مايو يبدأ النحل الحالي في جمع حبوب اللقاح ورحيق بذور اللفت. اليوم ، يتم إنتاج معظم هذا العسل في أوروبا والمملكة المتحدة.
زهرة الأكاسيا المخبوزة! و 2 وصفات أخرى للروح
السنط ، موطنها أمريكا الشمالية ، يمكن العثور عليها في العديد من الأماكن في بلغاريا. ينمو ليس فقط بسبب ألوانه الجميلة ، ولكن أيضًا لأنه يحارب السعال ونزلات البرد بنجاح. الجزء القابل للاستخدام هو البتلات والزهور الجميلة. فيما يلي 3 خيارات حول كيفية وما يجب تحضيره بزهرة الأكاسيا.
