كيف تصنع لكمة بيضة

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

يعتبر Egg punch مشروبًا أمريكيًا ويعد تحضيره لطاولة عيد الميلاد تقليدًا قديمًا. ربما هذا هو سبب وجود بعض السحر حول هذا المشروب ، مما يشير إلينا برومانسية ليلة عيد الميلاد ، عندما يكون الجو دافئًا ووديًا ويفتح الأطفال هداياهم بخوف.

إذا كنت ترغب في تحضير لكمه من البيض لإبقائك دافئًا في ليالي الشتاء الباردة ، فقد اتضح أن هذا ليس بالأمر الصعب على الإطلاق.

بالطبع ، خيارات عمل لكمة البيض ليست صغيرة على الإطلاق ، لكننا اخترنا خيارًا مخصصًا لك ، وهو بالتأكيد لن يخيب ظنك. ها هي وصفة تحضير 6 أكواب من المشروب السحري.

المنتجات الضرورية: 4 بيضات ، 2 ملعقة صغيرة. سكر ، 2 ملعقة صغيرة. حليب طازج ، 2 ملعقة صغيرة. كريم ، 50 جم روم و 50 جم ويسكي.

التحضير: افصل الصفار أولاً عن البياض وضعه في أوعية منفصلة. أضف كوب شاي من السكر إلى الصفار واضرب بالخلاط على سرعة عالية حتى يتم الحصول على رغوة صفراء باهتة ورقيقة.

ثم اخفق بياض البيض مع قليل من الملح واسكبه تدريجياً في الوعاء والكوب الثاني من السكر. يستمر الضرب حتى يتم الحصول على ثلوج كثيفة. ثم عليك أن تضيف إليها صفار البيض المضروب بالفعل.

صب الرغوة الصفراء في تيار رقيق مع التحريك باستمرار. الآن أضف الكحول ، مرة أخرى في تيار رفيع ، ببطء وحذر. يجب إضافة الحليب الطازج بنفس الطريقة ، ثم الكوب الأول من الكريمة.

يُخفق الكوب الثاني من الكريم في وعاء منفصل حتى يكتسب مظهرًا رقيقًا. يضاف إلى الخليط ولكن بدون مساعدة من خلاط. فقط حرك باليد دون التسرع. لذا ، فإن اللكمة جاهزة تمامًا.

كل ما عليك فعله هو تبريده ومن ثم يمكن تقديمه للضيوف. قبل ذلك ، أضيفي رشة من جوزة الطيب أو القرفة المبشورة إلى كل كوب.

هل تريد صنع كوكتيل؟ تحقق من وصفات الكوكتيل الأخرى لدينا.