ما الإفطار في إنجلترا

فيديو: ما الإفطار في إنجلترا

فيديو: ما الإفطار في إنجلترا
فيديو: أشهر ٣ وجبات فى بريطانيا | VLOG 81 2024, شهر نوفمبر
ما الإفطار في إنجلترا
ما الإفطار في إنجلترا
Anonim

لقد سمعنا جميعًا عن الأغنياء والوفرة وجبة الإفطار الانجليزية. يتم تقديم إفطار إنجليزي كامل بين الساعة 10:30 صباحًا و 11 صباحًا. يتم تحضيره تقليديًا في الغالب يوم السبت أو الأحد.

بيضة مقلية مع شريحة مقلية ، فطر ، طماطم ، فاصوليا ، نقانق ، لحم مقدد نيئ وبودينغ أسود تقدم في طبق كبير. البودينغ الأسود هو طعام شهي محلي. تم تحضيره منذ العصور الوسطى بشحم الخنزير والدم. وهي عبارة عن مزيج من شحم الخنزير ودقيق الشوفان والبصل والنكهات ودم الخنزير.

بيض مع لحم مقدد
بيض مع لحم مقدد

يتم إعداد الإفطار الإنجليزي بترتيب صارم. نضع النقانق أولاً على الشواية لمدة 15-20 دقيقة. من وقت لآخر يتحولون حتى يحصلوا على قشرة ذهبية. ثم ، لمدة 5 دقائق تقريبًا ، ضعي اللحم المقدد على الشواية ، وقلبه عدة مرات.

اقلي الفطر والطماطم في مقلاة لمدة 2-3 دقائق ، ويمكن أيضًا أن تقلى شرائح البودنج الأسود في مقلاة لمدة 1-2 دقيقة كحد أقصى ، ولكن يمكن شويها أو تسخينها في الفرن.

في مقالي منفصلة اقلي الخبز والبيض مع القليل من الزبدة. يجب أن يكون الخبز بضعة أيام ، وكل شريحة تقلى لمدة 2-3 دقائق في القليل من الزبدة. وأخيرًا ، يتم تسخين الفاصوليا المحمصة مسبقًا.

وجبة افطار
وجبة افطار

عندما يكون كل شيء جاهزًا ، رتب في طبق مسخن مسبقًا. الميزة النموذجية للمطبخ الإنجليزي بشكل عام هي التسخين المستمر للأطباق قبل التقديم. بهذه الطريقة ، يبرد الطعام بشكل أبطأ.

يحضر الإفطار تقليديًا الشاي والقهوة وعصير البرتقال الطازج المفضل لدى البريطانيين. يُقدم الشاي بطريقة خاصة - يُمزج بالحليب ، ثم يُسكب الحليب أولاً في الكوب ، ثم يُضاف الشاي المخمر في إبريق الشاي.

لوجبة واحدة من الفطور الإنجليزي أنت بحاجة إلى:

1-2 سجق ، 2-3 شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد ، 2 فطر كبير أو عدة قطع أصغر ، 1 طماطم ناضجة ، 1-2 شرائح سميكة من البودنج الأسود ، 1 بيضة كبيرة ، 2-3 ملاعق كبيرة / حوالي 100 جرام / فاصوليا محمصة ، 1 شريحة خبز

إذا قررت إعداد وجبة الإفطار الإنجليزية النموذجية في المنزل ، فسيتعين عليك استبدال بعض المنتجات بمنتجاتنا. على سبيل المثال ، استبدل البودينغ الأسود باللبن الدموي.

وتذكر - الإفطار الإنجليزي ليس أقل سعرات حرارية ، بل على العكس ، لكن يجب أن تجربه على الفور ، مرة واحدة على الأقل في العمر.

موصى به: