2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في السنوات القليلة الماضية ، بدأ المزيد والمزيد من الناس يهتمون بموضوع الأكل الصحي وأنه من المألوف تناول الطعام الحديث والذكي. وهذا أمر طبيعي تمامًا على خلفية العدد الكبير من الأشخاص الذين يعانون من عدد من المشكلات الصحية ، يرتبط الكثير منها بسوء التغذية.
الإفطار للعشاء - الموضة الجديدة في التغذية
اليوم ، هناك أنواع مختلفة من التيارات في التغذية ، وهي مدرجة في جدول الأعمال الموضة الجديدة لتناول الإفطار في المساء. قد يبدو الأمر غريباً ، لكنه منطقي بعض الشيء ، خاصة إذا كنت من أولئك الأشخاص الذين لا يحبون تناول الطعام في الصباح وغالبًا ما يفوتون وجبة الإفطار.
تظهر الدراسات الحديثة في هذا المجال أنه من المفيد للغاية تناول دقيق الشوفان أو موسلي الصحي المفضل لديك في المساء.
تُعرف الموضة الجديدة في التغذية خلف المحيط باسم برينر ، حيث يأتي الاسم من الحروف الأولى والأخيرة من الإفطار والعشاء باللغة الإنجليزية (الإفطار والعشاء). موطن هذا الاتجاه الجديد هو الولايات المتحدة ، كما في اختيارها الإفطار للعشاء من المهم اختيار الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والبروتينات والدهون. يجب أن تضع في اعتبارك أيضًا محتوى الفيتامينات والمعادن ، وكذلك جودة المنتجات لتكون ممتازة.
تشارك أخصائية التغذية كارين ماجنوسون أيضًا حقيقة مثيرة للاهتمام وهي أن الطعام البارد يمكن أن يكون مفيدًا جدًا أيضًا وهو بديل ممتاز لعشاء ساخن للأطفال. من الأفضل المراهنة على أخف وزنا برينر ، مثل دقيق الشوفان ، وهو ليس اقتصاديًا فحسب ، بل سهل التحضير أيضًا إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت.
كما نقدم لك بعض المأكولات اللذيذة والمفيدة أفكار وجبة خفيفة لتناول العشاء (انظر أيضًا المعرض):
- دقيق الشوفان مع العديد من الفواكه المفضلة لديك (الفراولة ، التوت ، العنب البري أو غيرها من المواسم) ؛
- سلطة مع شريحة واحدة من الخبز الكامل و 1 بيضة مسلوقة ؛
- الفطائر اللذيذة من دقيق الجاودار والينكورن والطحين الكامل ، ويمكنك تزيينها مرة أخرى بالفواكه الموسمية والمكسرات ؛
- زبادي بالفاكهة من اختيارك.
إذا كنت تعاني أيضًا من قلة الشهية في الصباح ولا تحب تناول وجبة الإفطار في الصباح ، فيمكنك تجربة هذه الموضة الجديدة في التغذية. وتذكر أنه من أهم الأشياء في أي نظام غذائي هو اختيار الأطعمة والمنتجات عالية الجودة والمغذية فقط.
موصى به:
في صحتك للعشاء الرائع! 6 أسرار للطبخ مع الخمر
النبيذ الأحمر أو الأبيض ، الثقيل أو الخفيف ، دائمًا ما يكون سببًا للمزاج الجيد. مليئة بالنكهات ، مليئة بالروائح ، يغلي بطاقة كافية لتحبه إلى الأبد. وعندما يتم الجمع بين كل هذه الثروة ، مجتمعة في زجاجة زجاجية ، مع الطعام ، يتحول السحر إلى سحر.
سوبر نوفا - الملك الجديد للحمضيات
يحتوي الكليمنتين واليوسفي والساتسوم والبرتقال على الكثير من ثمار الحمضيات التي يسهل تقشيرها بحيث يصعب في كثير من الحالات على الشخص فهم نوع الأطعمة الشهية التي يأكلها. هذا مفهوم تمامًا ، لأن الفرق بين ثمار الحمضيات الفردية يتضاءل. لتعميق الارتباك ، تم إدخال فاكهة جديدة مؤخرًا إلى السوق التعاوني الدولي للحمضيات.
ماذا يجب أن يكون على طاولة العام الجديد؟
لا يوجد شيء أفضل من التقاليد - فهي تعطينا نظرة إلى الماضي ودعمًا للمستقبل. يمكننا أن نجد تقاليد في كل شيء ، لكننا لا ننجح دائمًا في تحقيقها بسبب ضيق الوقت أو لأننا لسنا على دراية كافية بها. غالبًا ما يتم اتباع تقاليد الأعياد - لتنظيف المنزل على النحو التالي ، وتزيينه ، وتقديم ما يناسبه وفقًا لـ أطباق تقليدية على الطاولة .
فوائد الوجبات الخفيفة للعشاء
من المعروف أنه من الجيد تناول الطعام الخفيف على العشاء ، فالمعدة المفرطة يمكن أن تسبب الأرق وحتى الكوابيس. بالإضافة إلى النوم المضطرب ، فإن العشاء الدسم يسبب أيضًا ثقلًا في المعدة. إنه لأمر جيد أن تتعلم ألا تتناول العشاء بعد الساعة الثامنة مساءً.
فيزياء المعدة: علم التغذية الجديد
البروفيسور تشارلز سبنس مؤلف كتاب فيزياء المعدة: علم التغذية الجديد. العالم عالم نفس تجريبي في جامعة أكسفورد. لا يركز عمله على ما يقول الناس إنهم يفكرون فيه بشأن الطعام ، ولكن على ما يفعلونه ولماذا يفعلون ذلك. لفهم هذا ، يجب على المرء أن يتغلغل بعمق ، ويخترق العقل.
