2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
معظم أطباق الصيف لذيذة ومفيدة ، ولكن عليك توخي الحذر مع بعض المكونات في تكوينها ، لذلك عليك توخي الحذر.
- أطباق الطماطم - سوف نولي اهتمامًا خاصًا لمأكولات الجازباتشو الشهيرة ، والتي يطلق عليها الطهاة أيضًا "السلطة السائلة". تزيد الطماطم في هذا الطبق من حموضة عصير المعدة ، ويهيج الثوم الغشاء المخاطي في المعدة. لذلك ، مثل هذا الخيار ليس مفيدًا جدًا ، بل إنه ضار لكثير من الناس. هذا هو السبب في أنه من الأفضل تناول الطماطم في الأطباق البلغارية المألوفة مثل السلطات مثل سلطة شوبسكا الكلاسيكية. إنها نموذجية طبق الصيف البلغاري.
- الآيس كريم بالفواكه يمكن أن يجعل حياتك بائسة. بشكل عام ، تملأنا الفاكهة بالفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى. لكن الحجارة الموجودة في الفاكهة مثل الكرز والكرز والخوخ والمشمش تحتوي على الأميغدالين والمستحلب. في وجود الماء أو اللعاب تتحول هذه المواد إلى حمض الشيخوخة. ينتمي حمض الشيخوخة هذا إلى مجموعة السيانيد - أحد أكثر المركبات السامة.
- الطرطور هو حساء صيفي بارد شهير ليس فقط في بلدنا ، ولكن أيضًا في تركيا واليونان ولبنان. يتم تحضير الطراطور من اللبن واللبن والكفير. لكن دعونا لا ننسى مدى سرعة إفساد بعضها ، لذا كن حذرًا مع حساء الحليب هذا.
- اللحوم النيئة أو شبه النيئة خطيرة للغاية. تسبب العدوى المعوية غير المعروفة والخطيرة للغاية فشل كلوي حاد وحتى الموت. يتطور المرض بشكل غير طبيعي ، ويؤدي على الفور تقريبًا إلى فشل كلوي حاد. يعتقد الأطباء أن الخطر في هذه الحالة يكمن في اللحوم والخضروات النيئة. هذا هو السبب عند التحضير القائمة في الحرارة ، نحتاج إلى التفكير في ذلك أيضًا.
- الشواء يمكن أن يكون خطيرا جدا. إذا قمت بشوي اللحم فوق الجمر ، فإن الدهون الجارية تتساقط عليها وتتبخر كغاز يحتوي على مادة البنزوبيرين. إنه مادة مسرطنة. ضار بالصحة الأسياخ واللحوم المطبوخة على الخشب. شهية للغاية بالفعل ، لكنها تمتص مواد مختلفة من الخشب.
تساهم اللحوم المحمصة والمحروقة بشكل خاص والقشرة المقرمشة الشهية في الإصابة بالسرطان. إذا كان ذلك ممكنًا ، فتجنبه في الأكل في الحرارة.
موصى به:
10 ممارسات صحية في قائمة طعام الأطفال
كيف تربي الطفل الذي يفضل الكمثرى على البطاطس المقلية؟ يبدو غريبا ، مضحك؟ لكنه ليس مستحيلا. تتشكل معظم مذاقاتنا المفضلة في السنوات الأولى من حياتنا ، وإذا كان لديك طفل ، فقد حان الوقت لبدء دروس الأكل الصحي! 1. لحظة القوة المناسبة البداية الناجحة لتناول الطعام الصحي هي الوقت الذي يستيقظ فيه الطفل.
قائمة طعام يومية مثالية للأطفال
نقدم لك أفكارًا لقائمة أطفال يومية صحية (غداء وفطور ووجبة خفيفة بعد الظهر) ، يقدمها اختصاصيو تغذية الأطفال. لتناول الافطار حبوب الإفطار (يفضل الحبوب الكاملة) مع الحليب والفاكهة. سيوفر هذا الطبق سريع الطهي لجسم الطفل وفرة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الكربوهيدرات والألياف والكالسيوم والحديد وحمض الفوليك والزنك.
قائمة طعام صحية أثناء الصيام
يعتقد معظم الخبراء أن الصيام هو الطريقة المثلى لتطهير جسم الإنسان. في الوقت نفسه ، فقد ثبت أن الكثير من الناس أثناء الصيام يقررون أنه بعد فقدان الطعام مثل اللحوم والجبن والجبن وما إلى ذلك ، سوف يفقدون وزنًا حتمًا وينسون أنفسهم أثناء الوجبات.
قائمة طعام يومية مثالية
لا تشمل القائمة اليومية الأكثر صحة المنتجات شبه المصنعة والوجبات السريعة. يجب أن يكون مغذيًا ، مع تركيز عالٍ من الكربوهيدرات والدهون الصحية والبروتينات والفيتامينات والمعادن ، دون احتوائه على أي مواد ضارة ، أو بكميات قليلة ، إذا كان يحتوي عليها.
تذوق قائمة طعام يومية صحية للأطفال
تتشكل عادات الأكل في مرحلة الطفولة المبكرة. إن إنشاء نظام غذائي صحي لطفلك وهو لا يزال صغيرًا جدًا يعني أننا في المستقبل نحد من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة المختلفة. من المهم ألا يجبر الآباء أطفالهم على تناول الطعام إذا لم يكونوا جائعين. الإكراه يصد الطفل مهما خدمته.
