2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الأومليت هو طبق من مجموعة الألامينوتس المحبوبة في جميع أنحاء العالم. أعطيت اسمها من قبل الفرنسيين. لا يكاد يوجد طبق آخر يتم تحضيره بهذه السرعة والسهولة. الوصفة معروفة للجميع - يتم تحضيرها من البيض المخفوق جيدًا ، ويفضل أن تكون منزلية الصنع أو الماء أو الحليب وقليل من الدقيق للكثافة.
يخفق صفار البيض وبياض البيض ، ثم يخلط في وعاء. يمكن تحضير العجة بالحشوة أو بالعين. تُضاف الحشوة إلى خليط البيض ، لكن يمكن أيضًا دهنها على نصف الأومليت وتغطيتها بالنصف الآخر. يمكن أيضًا طهي الأومليت في مقلاة أو في الفرن. قدميها وهي ساخنة.
اليوم ، لكل دولة ثقافة طهي خاصة بها ، وهي فريدة من نوعها ، وبالتالي هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الطرق والوصفات لصنع العجة.
في إيطاليا ، يُطلق على العجة اسم فريتاتا. قد تحتوي على الجبن الأصفر والجبن والفطر والطماطم والمزيد. إذا أضيفت الطماطم إلى العجة ، يتم تقطيعها وتنظيفها من البذور وتصريفها من السائل.
ثم يضاف إلى البيض المخفوق. يُطهى على نار خفيفة ، يثخن البيض. نقل إلى الفرن للخبز. إذا كانت عجة صغيرة ، اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، ويمكن خبز عجة كبيرة لمدة ساعة.
عندما يتم تحضير الفريتاتا ، تُخبز دائمًا في الفرن.
نوع آخر من العجة الفرنسية. يُسكب البيض المخفوق في المقلاة ويتبل. ثم اسكب الحشوة واطوِها من المنتصف. وفقًا للفرنسيين ، تلعب المقلاة دورًا مهمًا في تحضير العجة. من الأفضل أن تكون المقلاة مصنوعة من حديد الزهر ولا تلتصق.
للحصول على عجة واحدة وفقًا للوصفة الفرنسية ، تحتاج إلى 3-4 بيضات ، 1 ملعقة كبيرة. زيت ومقلاة بطبقة غير لاصقة.
أولاً ، اخفق البيض برفق باستخدام شوكة - لا يجب الحصول على الكثير من الرغوة. سخني الزيت في المقلاة ، واسكبي البيض المخفوق. حركي برفق باستخدام شوكة واتركيها لتثبت.
استخدم ملعقة للنظر من حواف العجة لمعرفة ما إذا كانت جاهزة والجزء السائل في المنتصف للذهاب إلى النهاية. يُسكب الحشو في الأعلى ويُطوى من المنتصف. قدميها في طبق مغطى بجبن بارميزان أو أي نوع آخر من الجبن المناسب.
موصى به:
كيف تصنع الفطائر في دول مختلفة
تعد الفطائر من أكثر أنواع المعكرونة المحضرة شيوعًا ، والتي يمكن تقديمها في أي وقت من اليوم ، سواء كانت رقيقة أو سميكة ، أو حلوة أو مالحة ، أو ملفوفة أو مطوية في أربعة ، إلخ. ليس من الواضح من الذي أتى بالفكرة أولاً الفطائر ، لكنها حقيقة أنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم ، حيث يتم تحضيرها في بلدان مختلفة من منتجات مختلفة وبطرق مختلفة.
قواعد الكحول في دول مختلفة
فيما يتعلق بالخبز المحمص والكحول ، فإن لبعض البلدان تقاليدها الخاصة ، والتي يُنصح باتباعها إذا كنت تزور البلد المعني ، حتى لا تسيء إلى مضيفيك. استمدت foodpanda من منصة طلب الطعام الدولية واحدة من أكثر العادات فضولًا فيما يتعلق بالمشروبات الكحولية في 9 من أشهر الوجهات السياحية.
كيف تطبخ الكباب في دول مختلفة
شيش كباب هو شيء يتم تحضيره بشكل مختلف تمامًا في بلدان مختلفة. بينما في القوقاز يبدو وكأنه أسياخ عادية ، في اليونان يتم تحضيره مثل المتبرع. يعتبر الشواء في بلد البحر الأبيض المتوسط أحد الأطباق الرئيسية التي يتم تقديمها في أي وقت من السنة. لكن دعنا نرى كيف نستعد:
كيف تصنع القهوة في دول مختلفة حول العالم
يبدأ ملايين الأشخاص حول العالم صباحهم بفنجان من القهوة ، وفي بلدان مختلفة هناك تقاليد مختلفة لتحضير المشروب المنعش حتى يمنحهم المتعة. لصنع القهوة النموذجية في البرتغال ، ستحتاج إلى فنجان من القهوة الباردة ، وعدد قليل من مكعبات الثلج ، والسكر والليمون.
كيف يمتص الجسم الطعام في أيام مختلفة من الأسبوع
في أيام الأسبوع المختلفة ، يأخذ الجسم الطعام بشكل مختلف. من الجيد معرفة ذلك من أجل اختيار الطعام المناسب لكل يوم. يوم الاثنين ، يجب أن تحد من كمية المعكرونة ، ولا تستخدم الكثير من الملح. يجب تجنب التتبيلات وكذلك الطماطم والبصل والثوم ومنتجات الشوكولاتة والكحول.
