تحمي القهوة كبدنا كل يوم

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

القهوة ، سواء كانت تحتوي على الكافيين أم لا ، تحسن وظائف الكبد. هذا رأي علماء من المعهد الوطني للسرطان في الولايات المتحدة. يؤكد الخبراء أن المشروب المر يمكن أن يقي من الأمراض المرتبطة بالكبد.

يقلل استهلاك القهوة كل يوم من خطر زيادة مستويات العديد من الإنزيمات - الفوسفاتيز القلوي ، أمينوترانسفيراز ، غاما-الجلوتامين ترانساميناز. عادة ما تكون المستويات العالية من هذه الإنزيمات علامة على تلف الكبد أو مشكلة صحية أخرى.

استخدم الباحثون 27783 شخصًا تزيد أعمارهم عن 20 عامًا ويشربون القهوة بانتظام. أخذ المتخصصون عينات دم من المشاركين ووجدوا أن أولئك الذين يشربون القهوة يوميًا لديهم مستويات أقل بشكل ملحوظ من الإنزيمات المعنية.

أوضح قائد الدراسة تشيانغ شياو أن الدراسة أظهرت بشكل لا لبس فيه أن القهوة تساهم في الأداء السليم للكبد. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة المكون الذي يؤثر على الجسم بهذه الطريقة.

للقهوة فوائد أخرى للجسم. تشير الدراسات إلى أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين تساعد في تسريع عملية التمثيل الغذائي - يمكن أن يكون كوبًا أو كوبين فقط يوميًا مفيدًا

بالإضافة إلى ذلك ، وجد باحثون في جامعة جنوب فلوريدا وجامعة ميامي أن شرب القهوة بانتظام مرتبط بالخرف. وفقًا للعلماء ، الأشخاص الذين يشربون ما معدله ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا هم أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر.

يوضح الخبراء أن استهلاك المشروب العطري لن يحمينا تمامًا من المرض ، ولكنه سيقلل بالتأكيد من خطر الإصابة بالمرض.

للقهوة فائدة أخرى للنساء - فهي تقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب. الشرط ، مع ذلك ، هو أن تشرب بدون أي مواد تحلية.

وعلى الرغم من أن هذه ليست فائدة صحية بالضبط ، يجب ألا نتجاهل حقيقة أن شرب فنجان من القهوة أصبح منذ فترة طويلة اسمًا مألوفًا لكوب من المشروب العطري مع أحبائك.