2025 مؤلف: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
بيانات جديدة ومقلقة قدمتها المنظمة العالمية لأبحاث السرطان في معهد الصحة الأمريكي. أظهرت دراستهم أن ثلاثة أنواع من الطعام هي أسباب شائعة لسرطان المعدة.
تم إنشاء هذا النمط بعد 89 دراسة متتالية شملت ما يقرب من 17.5 مليون شخص في جميع أنحاء العالم. كما تقول الدراسة أن مشكلة تناول أنواع الطعام الثلاثة هي أن الشخص يصبح مدمنًا عليها ويفقد إحساسه بالتناسب.
مع مرور الوقت ، يؤدي ذلك إلى إعاقة الوظيفة الطبيعية للمعدة ، وغالبًا ما يعاني الأشخاص الذين يتناولون الأنواع الثلاثة من الأطعمة الخطرة من سرطان المعدة.
ويصاحب المرض المميت زيادة الوزن بل ويؤدي إلى زيادة الوزن في حالة عدم السيطرة على تناول هذه الأطعمة.
كحول
تناول أكثر من 3 مشروبات في اليوم يؤدي إلى خطر الإصابة بسرطان المعدة. وهذا يشمل جميع أنواع الكحول - البيرة والنبيذ واللقطات.
يؤثر تناول الكحول الزائد أولاً على عملية التمثيل الغذائي ، والتي تتباطأ ، وبالتالي يبدأ المدمنون في زيادة الوزن.
تستمر التغييرات الخطيرة في الجسم إذا لم يتم اتخاذ التدابير في الوقت المناسب وحدث السرطان.
اللحوم المصنعة
يمكن أن يتسبب لحم الخنزير المقدد والسلامي وجميع أنواع اللحوم المدخنة أيضًا في الإصابة بسرطان المعدة إذا تم تناوله باعتدال. غالبًا ما تُضاف النترات والمواد الحافظة إلى اللحوم المصنعة ، والتي عندما تتراكم في الجسم تسبب انحرافات في الوظيفة الطبيعية للجهاز الهضمي.
وبحسب التقرير فإن 50 جرامًا من اللحوم المصنعة يوميًا تزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة بنسبة 18٪.
سول
تظهر الدراسة أن سرطان المعدة يسببه هيليكوباكتر بيلوري. يسبب الالتهاب الذي يصبح مزمنًا بمرور الوقت ويشكل ورمًا. غالبًا ما تحدث هذه البكتيريا مع ارتفاع استهلاك الملح.
تظهر الأبحاث أن تناول أكثر من 5 جرامات من الملح يوميًا يعرضنا لخطر الإصابة بسرطان المعدة.
موصى به:
ما هي الأطعمة التي تسبب مشاكل في المعدة؟
بغض النظر عن مدى نجاح يومك ، إذا كنت تعاني من الانتفاخ والغازات - الآثار الجانبية الشائعة لاضطراب المعدة - فمن الصعب حقًا أن ترسم الابتسامة على وجهك. لسوء الحظ ، يمكن إلقاء اللوم على العديد من الأطعمة المختلفة في مشاكل المعدة وعدم الراحة المرتبطة بذلك.
البطاطس المقلية تسبب سرطان البروستاتا
ثبت علميًا أن ضرر تناول الأطعمة المقلية معروف على نطاق واسع. يشكل الاستهلاك المفرط لهذه الأطعمة غير الصحية تهديدًا خطيرًا للصحة. وجد علماء من المملكة المتحدة أنه حتى وجبة واحدة بطاطس مقلية أسبوعيًا يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة سرطان البروستات .
الأطعمة التي تحمي من سرطان الثدي
عدد النساء المصابات بسرطان الثدي آخذ في الازدياد. للوقاية الأكثر أمانًا من الأمراض الخبيثة ، اقرأ المقالة التالية. بالإضافة إلى الفحوصات المنتظمة ، يمكن لقائمتك اليومية أن تحميك أيضًا من سرطان الثدي. أدخل الكثير من الخضار الورقية في نظامك الغذائي.
الأطعمة التي تحتوي على المزيد من الألياف ضد سرطان القولون
ينشأ سرطان القولون في معظم الحالات في البطانة وينمو باتجاه داخل الأمعاء. وهذا يؤدي لاحقًا إلى حدوث تضيُّق ونزيف وانسداد. أثناء التطور ، ينتشر سرطان القولون إلى الأعضاء الداخلية الأخرى - الكبد والرئتين ، ومن الممكن أن ينتشر إلى العظام والدماغ.
الأطعمة التي لا تسبب ثقل في المعدة
في السنوات الأخيرة ، أصبح الأكل السليم والصحي اتجاهًا شائعًا بشكل متزايد. ومع ذلك ، فهذه ليست مجرد أزياء ، بل بدأ الناس يدركون أهمية العناية بصحتهم. إذا لم تختار طعامك وأكلت كل شيء على التوالي ، فحينئذٍ يمكن أن تواجه مشكلات خطيرة في الجهاز الهضمي قريبًا ، وكذلك الشعور بالثقل في المعدة.