2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تعتبر الأنظمة الغذائية عنصرًا مهمًا في طرق التحكم في نسبة السكر في الدم. إنها مهمة بشكل خاص في مرض السكري من النوع 2 ، وهو مرض غير قابل للشفاء وغالبًا ما يؤدي إلى مضاعفات خطيرة. تشير الدراسات إلى أن هناك العديد من الأطعمة التي لها تأثير جيد على نسبة السكر في الدم. فيما يلي بعض ملفات أغذية مفيدة ومناسبة لخفض نسبة السكر في الدم:
لوز
يتميز اللوز بانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم والبروتين والدهون المفيدة والألياف ومضادات الأكسدة. فهي لا تؤدي إلى زيادة الوزن وفي نفس الوقت التشبع.
تفاحة
وهو من أغنى مصادر مركبات الفلافونويد التي تمنع اضطرابات البنكرياس نتيجة الإجهاد التأكسدي. هذه الفاكهة هي وسيلة وقائية جيدة ضد مرض السكري من النوع 2.
شوكولاتة سوداء
إن إغراء صناعة الحلويات ، الذي يحبه الكثير من الناس ، يقلل من مقاومة الأنسولين ، حيث لا تستجيب الخلايا بشكل صحيح للأنسولين ، وهذا غالبًا ما يؤدي إلى مرض السكري غير المعتمد على الأنسولين.
قرفة
تزيد التوابل العطرية والدافئة من إفراز الأنسولين وبالتالي تساهم في التحكم بشكل أفضل في مرض السكري. إنه ممتاز لـ خفض نسبة السكر في الدم.
خضروات ذات لون أصفر وبرتقالي
يحتوي الجزر الأصفر والبرتقالي والبطاطا الحلوة والجوافة والمانجو واليقطين على الكاروتينات التي تعتبر مهمة لتحمل الجلوكوز.
ثوم
تخفض الخضروات الغنية بالليسين الدم والكوليسترول وتجعل الأوعية الدموية أكثر ليونة ، مما يساعد خفض نسبة السكر في الدم.
زنجبيل
يمكن لهذه التوابل تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم على المدى الطويل لدى مرضى السكري من النوع 2. مستخلص جذر الزنجبيل يخفض مستويات السكر في الدم.
خرشوف
يحتوي الخرشوف ، المسمى القدس الأرضي شوكي ، على الأنسولين ، ويعمل على استقرار نسبة السكر في الدم.
شاي
يتميز الشاي ، وخاصة الأخضر والأبيض ، بمضادات الأكسدة التي تزيد من حساسية الأنسولين.
برتقالة حمراء
يحتوي البرتقال الأحمر على السياندين والدلافينيدين. وهي عبارة عن 3 جلوكوزيدات تحفز إنتاج الأنسولين. لها تأثير مفيد على تحمل الجسم للجلوكوز.
ينصح المستشارون الطبيون أنه في حالة وجود مشاكل مع السكر وخاصة في وجود مرض السكري ، يجب اتباع نظام غذائي ، بما في ذلك هذه الأطعمة وغيرها من الأطعمة المناسبة ، من أجل تحقيق أسهل وأنسب طريقة للسيطرة على مستويات السكر الخطيرة في الدم.
موصى به:
الأطعمة المسموح بها لارتفاع نسبة السكر في الدم
الأنسولين مسؤول عن مستويات السكر في الدم الطبيعية. يفرز البنكرياس هذا الهرمون ويعمل في النقل النشط للجلوكوز من مجرى الدم إلى الخلايا. يحدث مرض السكري من النوع 2 عندما لا ينتج الجسم كمية كافية من الأنسولين أو عندما تكون خلايا الجسم غير قادرة على معالجة الأنسولين الذي تنتجه.
الأطعمة التي تخفض ضغط الدم
ارتفاع ضغط الدم لطالما كان يُعتبر مرضًا لكبار السن ، ولكن للأسف تم العثور على هذا المرض مؤخرًا لدى الشباب أيضًا. في الوقت الحاضر ، يمكنك مقابلة رجل يبلغ من العمر 25 عامًا يعاني من هذا المرض الخبيث. أنت تسأل لماذا غدرا. الشيء هو أن ارتفاع ضغط الدم يميل إلى التطور دون ظهور أعراض مشرقة ، يمكن للشخص أن يشعر فقط بالصداع.
التوابل التي تتحكم في نسبة السكر في الدم
هناك أنواع من التوابل التي ينصح بإضافتها إلى قائمتك بنجاح وضمن الحدود الطبيعية لمستوى السكر في الدم. معظمها غني بالألياف ، لكن البعض الآخر يحتوي على تركيبة أكثر تحديدًا. فيما يلي بعض منها ، والتي ثبت تأثيرها المفيد بعد عدد من الدراسات ولها بالتأكيد تأثير مثبت في خفض نسبة الجلوكوز في الدم.
ما هي الأطعمة التي ترفع نسبة السكر في الدم؟
كثير من الناس يربطون هذا المفهوم سكر الدم مع أمراض مثل السمنة والسكري. في الواقع ، يعتبر سكر الدم اسمًا شائعًا ومصطلحًا طبيًا يعكس تركيز الجلوكوز المنتشر في مجرى الدم وتعكس القيمة الطاقة المجانية المتاحة غير المهضومة للجسم. وُلد مصطلح مؤشر نسبة السكر في الدم للأطعمة الكربوهيدراتية في تورنتو ، كندا في أوائل الثمانينيات.
الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم
يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم إلى مشاكل خطيرة مثل زيادة الوزن ومشاكل القلب ومرض السكري. هذا الأخير هو أحد الأسباب الأكثر شيوعًا التي يمكن أن تؤدي إلى نتيجة مميتة. لذلك ، يجب مراقبة مستويات السكر والتحكم فيها. ارتفاع نسبة السكر في الدم في أغلب الأحيان بسبب استهلاك المنتجات الضارة.
