2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
هناك أنواع من التوابل التي ينصح بإضافتها إلى قائمتك بنجاح وضمن الحدود الطبيعية لمستوى السكر في الدم. معظمها غني بالألياف ، لكن البعض الآخر يحتوي على تركيبة أكثر تحديدًا.
فيما يلي بعض منها ، والتي ثبت تأثيرها المفيد بعد عدد من الدراسات ولها بالتأكيد تأثير مثبت في خفض نسبة الجلوكوز في الدم.
قرفة
للقرفة تأثير فريد على جسم الإنسان. من أهم صفاته القدرة على خفض نسبة السكر في الدم. بسبب المكونات النشطة في تركيبته ، فإنه يكرر بنجاح عمل الأنسولين.
يجب تناوله على معدة فارغة. ومع ذلك ، إذا كنت لا تحب مذاقه ، فيمكنك تناوله مع الزبادي أو المخفوقات أو دقيق الشوفان أو حتى إضافته إلى قهوتك.
نبات الحلبة
الحلبة من أصل آسيوي وتستخدم تقليديا في تحضير الكاري والوصفات الهندية الأخرى. تعتبر بذور الحلبة لسنوات حلاً سحريًا طبيعيًا لخفضها سكر الدم.
فهي غنية بالألياف بشكل طبيعي وتساعد على تقليل امتصاص الكربوهيدرات. بصرف النظر عن ذلك ، فقد نجحوا في محاربة الكوليسترول الضار.
ثوم
على الرغم من أن الثوم ليس بهارًا من الناحية الفنية ، إلا أنه يمكن اعتباره في سياق هذه المقالة بسبب العديد من الأطباق التي يحدد طعمها. إنه ضروري لخفض نسبة السكر في الدم.
تشير الدراسات إلى أن الاستخدام المنتظم يمكن أن يقلل مستويات الجلوكوز بأكثر من 60 بالمائة. يمكن استخدام الثوم في مختلف الأطباق والحساء والمقبلات وأكثر من ذلك بكثير. حاول إضافته إلى العديد من وصفات الطعام الإيطالية أو الهندية أو الأمريكية. إنها إضافة رائعة للحوم والخضروات.
أعشاب وتوابل أخرى
قد تكون هذه القائمة قصيرة ، ولكن هناك بالتأكيد أعشاب وتوابل أخرى يمكنها خفض نسبة السكر في الدم. لم يدرس العلم تأثير كل منتج في هذه الفئة على الجلوكوز.
اختبر توابل وأعشاب جديدة في الطعام الذي تتناوله. قم بقياس مستوى الجلوكوز لديك بعد كل تجربة جديدة لمعرفة الأفضل بالنسبة لك.
ومع ذلك ، تأكد من استشارة طبيبك ، الذي يعرف أفضل ما إذا كانت هناك منتجات يجب عليك تجنبها بالتأكيد.
موصى به:
الأطعمة المسموح بها لارتفاع نسبة السكر في الدم
الأنسولين مسؤول عن مستويات السكر في الدم الطبيعية. يفرز البنكرياس هذا الهرمون ويعمل في النقل النشط للجلوكوز من مجرى الدم إلى الخلايا. يحدث مرض السكري من النوع 2 عندما لا ينتج الجسم كمية كافية من الأنسولين أو عندما تكون خلايا الجسم غير قادرة على معالجة الأنسولين الذي تنتجه.
مؤشر نسبة السكر في الدم لمختلف المنتجات
يحدد مؤشر نسبة السكر في الدم مدى سرعة ارتفاع السكر في الدم بعد تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. إنها قيمة عددية تتراوح من 0 إلى 100. كان من المعتقد أن مؤشر نسبة السكر في الدم يجب أن يتم مراقبته فقط من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشكلة السكر أو من قبل مرضى السكر.
ما هي الأطعمة التي ترفع نسبة السكر في الدم؟
كثير من الناس يربطون هذا المفهوم سكر الدم مع أمراض مثل السمنة والسكري. في الواقع ، يعتبر سكر الدم اسمًا شائعًا ومصطلحًا طبيًا يعكس تركيز الجلوكوز المنتشر في مجرى الدم وتعكس القيمة الطاقة المجانية المتاحة غير المهضومة للجسم. وُلد مصطلح مؤشر نسبة السكر في الدم للأطعمة الكربوهيدراتية في تورنتو ، كندا في أوائل الثمانينيات.
الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم
يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم إلى مشاكل خطيرة مثل زيادة الوزن ومشاكل القلب ومرض السكري. هذا الأخير هو أحد الأسباب الأكثر شيوعًا التي يمكن أن تؤدي إلى نتيجة مميتة. لذلك ، يجب مراقبة مستويات السكر والتحكم فيها. ارتفاع نسبة السكر في الدم في أغلب الأحيان بسبب استهلاك المنتجات الضارة.
ما هي الأطعمة التي يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم؟
تعتبر الأنظمة الغذائية عنصرًا مهمًا في طرق التحكم في نسبة السكر في الدم. إنها مهمة بشكل خاص في مرض السكري من النوع 2 ، وهو مرض غير قابل للشفاء وغالبًا ما يؤدي إلى مضاعفات خطيرة. تشير الدراسات إلى أن هناك العديد من الأطعمة التي لها تأثير جيد على نسبة السكر في الدم.
