سيتم تناول البقلاوة الشهية لقضاء عطلة البقلاوة

فيديو: سيتم تناول البقلاوة الشهية لقضاء عطلة البقلاوة

فيديو: سيتم تناول البقلاوة الشهية لقضاء عطلة البقلاوة
فيديو: البقلاوة.. حلوى لا غنى عنها برمضان بالبوسنة 2024, شهر نوفمبر
سيتم تناول البقلاوة الشهية لقضاء عطلة البقلاوة
سيتم تناول البقلاوة الشهية لقضاء عطلة البقلاوة
Anonim

في 16 أكتوبر ، ستنظم قرية Draganovets Targovishte مهرجان البقلاوة الحقيقي ، ودعوة جميع عشاق الكعكة اللذيذة لتناول الطعام منها.

وسيعقد المهرجان في المكان تشيتاليشت خريستو بوتيف. ستقوم النساء من القرية بإعداد 25 بقلاوة وسيشاركن وصفاتهن الشخصية مع ضيوف الحدث.

الجاذبية التي ستفتخر بها القرية هي البقلاوة المكونة من 60 ورقة مع قشور محلية الصنع ، والتي سيتم تحضيرها باستخدام التقنيات القديمة المعروفة لدى السكان المحليين ، حيث تم تناقلها من جيل إلى جيل.

ستحصل البقلاوة اللذيذة المجهزة على جوائز من منظمي الحدث ، وستتولى عدة مجموعات فولكلورية رعاية الحالة المزاجية للحاضرين.

نظرًا لأن البقلاوة هي واحدة من الحلويات المفضلة لدى معظم البلغار ، فمن المتوقع وصول العديد من الضيوف إلى Draganovets لقضاء العطلة.

البقلاوة
البقلاوة

على الرغم من أن الكعكة في بلدنا معروفة من المطبخ التركي ، إلا أن موطن البقلاوة محل نزاع بين عدة دول في العالم الإسلامي واليونان.

يُعتقد أن البقلاوة الأولى تم تحضيرها في بلاد ما بين النهرين في القرن الثامن ، حيث اشتملت الوصفة الأصلية على قشور مطحونة وعسل ومكسرات ، ووصلت إلى مائدة الأوروبيين بفضل الإغريق.

لقد أتقنت الدول المختلفة طعم الإغراء الحلو ، حيث أضاف الأرمن أولاً القرفة والقرنفل ، ونكه العرب البقلاوة بماء الورد والهيل.

تم استبدال العسل ، الذي تم رشه في الأصل على الكعكة ، فيما بعد بشراب السكر من وصفاتنا المألوفة للحفاظ على البقلاوة بشكل أفضل ، لأنه بسبب المناخ الحار في الدول العربية ، فإن البقلاوة تفسد بشكل أسرع.

من أكثر الحقائق إثارة للاهتمام حول البقلاوة أنها منشط جنسي قوي بسبب المنتجات التي يتم تحضيرها منها - المكسرات والسكر والقرفة.

ثراء تنوع أنواع الكيك الذي ندين به للطهاة في قصر السلاطين الأتراك الذين اخترعوا حشوات مختلفة للبقلاوة.

موصى به: