2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
القاعدة الأساسية عند توابل السلطة هي القيام بذلك مباشرة قبل الاستهلاك. ستجد في هذه المقالة 5 طرق شهية لتذوق السلطة.
1. صلصة الرانش
الصلصة الأولى كريمية وسهلة التحضير. 3-4 ملاعق كبيرة منها تكفي لتذوق السلطة. تحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من مصل اللبن المخفوق جيدًا ، وملعقة كبيرة من المايونيز ، والملح ، والفلفل الأسود المطحون حديثًا ، واختيارياً نصف ملعقة صغيرة من خل الأرز ، وربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، و1-3 ملاعق كبيرة من البصل الطازج المفروم ، والنعناع ، و / أو البقدونس. امزج كل شيء جيدًا واتركه في الثلاجة لمدة 3 أيام قبل الاستخدام.
2. صلصة إيطالية
3-4 ملاعق كبيرة تستخدم لتذوق السلطة. لتحضيره ، تحتاج إلى 1 كوب من زيت الزيتون (ربما زيت بذور اللفت) ؛ 1/4 كوب من خل النبيذ الأبيض ، 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر ؛ 1 فص ثوم كبير (مضغوط) ، ملعقتان كبيرتان من الكراث المفروم ناعماً (نوع من البصل الصغير ، يمكنك أيضًا استخدام عادي) ؛ 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو المفروم. 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون. 1 ملعقة صغيرة عسل 1 ملعقة صغيرة ملح (أو أكثر ، حسب رغبتك) ، 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، 1/4 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف ؛ رشة بابريكا (حار ، مقشر) ، فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة. امزج جميع المكونات في وعاء. يقلب حتى يتم الحصول على خليط متجانس. يمكن أن تبقى الضمادة المغلقة في الثلاجة لعدة أسابيع.
3. صلصة السيزر
للحصول على وعاء من الصلصة ، تحتاج إلى: 5 شرائح من الأنشوجة ، 3 فصوص من الثوم (مقطع) ، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج ، 1/4 كوب من عصير الليمون ، 2 ملعقة كبيرة من الكرز أو خل النبيذ الأحمر ، 1 ملعقة كبيرة من الخردل 1/2 كوب زيت زيتون معصور على البارد و 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور.
في الهاون ، اهرس شرائح الأنشوجة بالثوم والفلفل. يضاف عصير الليمون والخل والخردل. ثم يضاف زيت الزيتون والبارميزان ويتبل حسب الذوق. يمكنك أيضًا خلط كل شيء في الخلاط. برد في وعاء مغلق لمدة أسبوع قبل الاستخدام.
4. تتبيلة الجبن الأزرق
يتم تحضيره من وعاء من الجبن الأزرق المسحوق ، 1/4 ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة ، 1/4 كوب مصل اللبن ، 2 ملاعق كبيرة من المايونيز ، 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة. على التوالي ، يتم خلط جميع المكونات ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع.
5. الخل البلسمي
للحصول على كوب تقريبًا ، تحتاج إلى كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز ، وربع كوب من الخل البلسمي والملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا. اختياريًا ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الخردل والبصل المفروم والثوم المسحوق والأعشاب المطحونة وملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة وملعقة كبيرة من العسل أو السكر البني.
ضعي كل شيء في وعاء ورجّيه حتى تعجن المكونات. إذا لم تقم بإضافة منتجات طازجة ، يمكن أن تستمر التتبيلة لمدة تصل إلى أسبوع خارج الثلاجة. رج الخليط جيداً قبل كل نكهة.
موصى به:
خمس طرق لطهي البطاطس
توفر البطاطس الكثير من العناصر الغذائية لقائمتنا اليومية. عند طهيها ، يمكننا استخدامها كطبق جانبي أو لسلطة البطاطس. ليس من الصعب سلق البطاطس وربما تفعل ذلك بنفس الطريقة في كل مرة. في المرة القادمة ، جرب طريقة أخرى ، لأن هناك عدة طرق لطهي البطاطس.
خمس طرق لعمل سارميس سريع ولذيذ
يمكن أن تختلف السارما المحشوة في كل من الحشوة والملفوفة. يتكون مخلل الملفوف الأكثر شيوعًا من مخلل الملفوف أو الملفوف الطازج. من سمات الملفوف الطازج أنه يجب سلقه أولاً في ماء مملح لتليينه. السارم الملفوفة في قفص الاتهام وأوراق العنب شائعة أيضًا ، لكن الاختلاف الرئيسي بين جميع أنواع السارما هو حشوها.
خمس طرق لخبز البطاطس
تعد البطاطس المخبوزة من أكثر الأطباق اللذيذة والأقل تكلفة. يمكن تقديمها بمفردها أو كطبق جانبي لأطباق اللحوم والأسماك المختلفة. البطاطس مصدر جيد للألياف وفيتامين سي والعناصر الغذائية الأخرى. هناك طرق عديدة لخبز البطاطس. يمكنك اختيار الطريقة الأنسب لك ، أو يمكنك تجربتها.
خمس طرق لصنع إكلايرس
إكلايرس هي واحدة من أشهر الحلويات الفرنسية ، والتي سرعان ما غزت بقية العالم. نشأت في القرن التاسع عشر تقريبًا ، لكن ليس من الواضح من هي فكرتها. في البداية ، كان الملوك والملكات الفرنسيون فقط ، وكذلك الأرستقراطية ، يأكلونها. إنها مصنوعة من عجينة على البخار ويمكن أن تحتوي على أي حشوة.
خمس طرق لتحميص الدجاج
دجاج مشوي مع راوند و صوص طرخون. المنتجات الضرورية: 4 قطع كاملة مغسولة ومقطعة إلى ساقين دجاج ، زيت قلي ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، 900 جرام راوند ، 150 جرام سكر ، 250 مل ماء ، 2 ملعقة صغيرة طرخون طازج مفروم. طريقة التحضير: تُملح أرجل الدجاج وتُرش بالفلفل الأسود ، ثم تُقلى من جميع الجوانب بزيت ساخن جدًا.
