2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تستخدم المكملات الغذائية لأغراض مختلفة. معظمهم ليس لديهم آثار جانبية مرتبطة بزيادة الوزن بسبب طبيعة الحاجة إلى تناولهم. عادة ما يتم وصفها للأشخاص الذين لا يحصلون على العناصر الغذائية الكافية وحتى تناولهم المكثف لا يمكن أن يؤدي إلى تغيير مفاجئ في الوزن.
مكملات الحديد ، على سبيل المثال ، التي يستخدمها الأشخاص المصابون بفقر الدم ، غالبًا ما تسبب الغثيان وعدم الراحة في المعدة واضطراب المعدة أو الإمساك ، ولكنها لا تحفز زيادة الوزن.
في المقابل ، هناك عدد من المكملات الغذائية المجمعة بشكل غني والتي تحتوي على مكونات مختارة خصيصًا لتحفيز تراكم العضلات والكتلة الكلية.
المجموعة المستهدفة من الناس هم أولئك الذين يشاركون في كمال الأجسام أو كمال الأجسام أو الرياضيين المجتهدين. تهتم بعض المكملات المعقدة بالحفاظ على وزن مرضى السرطان والسيطرة عليه ، والأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي ، والتليف الكيسي ، والذين يعانون من فقدان الشهية ، ومتلازمة كرون أو الإيدز. يهدف عملهم إلى الإمداد السريع والكامل لجسم المريض بمجموعة واسعة من العناصر الغذائية.
فيما يلي بعض عناصر المكملات الغذائية أو المكملات الغذائية المرتبطة بزيادة الوزن:
1. مخفوق البروتين. عادة ما تستخدم مخفوقات البروتين لزيادة كتلة العضلات. تتكون في الغالب من بروتين مصل اللبن أو بروتينات الحليب وكذلك / أو تلك المشتقة من البيض. تحتوي هذه المنتجات على نسبة عالية من الكربوهيدرات - بشكل رئيسي في شكل مالتوديكسترين (نسبة عالية من السكر في الدم ، الكربوهيدرات المعقدة) والفركتوز (السكر فقط من الفاكهة).
إنها مفيدة للغاية لزيادة الوزن ، لأنها تمد الجسم بالكمية اللازمة من السعرات الحرارية عالية الجودة اللازمة لتراكم سليم ومناسب لكتلة العضلات.
2. زيت بذور الكتان. يحتوي زيت بذور الكتان على الدهون المتعددة غير المشبعة. إنه أحد أفضل مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية. تعني كلمة "أساسي" في هذه الحالة أن الجسم لا يستطيع إنتاج هذه الدهون فقط وبالتالي يجب الحصول عليها من خلال التغذية السليمة أو من خلال المكملات الغذائية.
النوع الآخر من الأحماض الدهنية الأساسية هو أوميغا 6. تساعد أوميغا 3 على تحسين أداء الجهاز المناعي ، وإنتاج طاقة الجسم وبناء الهرمونات. 1 ملعقة كبيرة من زيت بذر الكتان توفر 120 سعرة حرارية ، مما يؤثر على زيادة الوزن.
3. مجمعات الفيتامينات والمعادن. إنها ضرورية للتأكد من أن أجسامنا تعمل بأقصى قدر من الكفاءة. لماذا ا؟ لأنه ببساطة ، بدون الفيتامينات والمعادن سيكون من المستحيل تحويل الطعام الذي نستهلكه إلى هرمونات وأنسجة وطاقة. تعزز الفيتامينات العمليات المتعلقة بالبروتين ، والتي تسبب تفاعلات كيميائية مثل بناء العضلات وتشكيلها وحرق الدهون وإنتاج الطاقة.
من خلال المعادن ، يتلقى الدماغ إشارات المعلومات المناسبة من الجسم. يهتمون بتوازن السوائل وتقلصات العضلات وإنتاج الطاقة ، فضلاً عن بناء العضلات والعظام. قد يعاني الأشخاص الأصحاء الذين يأخذون مثل هذه المجمعات المخصبة لفترة طويلة من زيادة الوزن.
4. الكرياتين. الكرياتين هو مستقلب ينتج في الجسم ويتكون من ثلاثة أحماض أمينية: L-methionine و L-arginine و L-glycine. بمجرد وصولها إلى العضلات ، يتم تحويلها إلى فسفوكرياتين (فوسفات الكرياتين) ، الذي يعتني بضمان نقل الطاقة داخل الخلايا في الخلايا.
يرتبط الكرياتين بإنتاج ثلاثي فوسفات الأدينوزين ، مما يسمح بزيادة قوة العضلات وكتلتها.
يزيد الكرياتين أيضًا من وزن الجسم عن طريق المساعدة في الاحتفاظ بالسوائل في خلايا العضلات. إذا تناولت هذا المكمل ، ستلاحظ تغيرًا وزيادة في العضلات والكتلة الكلية في الأسبوع الثاني.
5. الجلوتامين. L- الجلوتامين هو حمض أميني موجود بشكل شائع في خلايا العضلات. يتم إفرازه من العضلات أثناء الإجهاد البدني (مثل: التمارين الشاقة أو النظام الغذائي).
لم يُظهر هذا الحمض الأميني كعامل مهم مضاد للتقويض (يحمي العضلات من العمل التقويضي لهرمون الكورتيزول) فحسب ، بل إنه يعزز أيضًا جودة حماية الجهاز المناعي ؛ يسرع إصلاح الأنسجة ويساعد على زيادة حجم العضلات ، مما يزيد الوزن الكلي.
6. أقراص حمض أميني الكبد. هذه الحبوب مشتقة من لحم البقر أو كبد العجل ، ويستخدمها لاعبو كمال الأجسام منذ عقود. أهم شيء بالنسبة لهم لضمان جودتهم أن يتم إنتاجهم بأعلى دقة وأن يتم تنقيته من الدهون والكوليسترول والشوائب الأخرى الموجودة في الكبد. يؤدي تناول هذا المكمل إلى زيادة كتلة العضلات وكذلك الوزن الإجمالي.
موصى به:
أين نحن حسب مؤشر بيج ماك؟
على مدار ثلاثين عامًا ، كان مؤشر Big Mac معيارًا اقتصاديًا مهمًا للعديد من خبراء الأعمال حول العالم. على الرغم من أن ماكدونالدز لم تخترع هذه القيمة ، إلا أنها تُحسب بناءً على أحد أكثر منتجات الشركة شهرة. على وجه الخصوص ، يتعلق الأمر بطول المدة التي يتعين على الأشخاص في مختلف البلدان العمل فيها حتى يتمكنوا من شراء برجر لذيذ.
نحن نأكل فقط الأسماك المستوردة بالكامل تقريبًا
فقط ثلث الأسماك المستهلكة في بلدنا تأتي من ساحل البحر الأسود الأصلي. المنتج البلغاري الوحيد هو الترس. يتم استيراد 70٪ من سمك الماكريل الموجود في الفخاخ البحرية. يأتي مع سمك القاروص والدنيس من جيراننا الجنوبيين. يتم استيراد المأكولات البحرية من تركيا واليونان والنرويج.
نحن نأكل لحم الخنزير المزيف
لحم الخنزير الذي يقدمه مصنعو اللحوم المحليون هو مزيف جماعي ، لأنه لا يتم إنتاجه من لحم أرجل لحم الخنزير المجفف ، ولكن من قطع مختلفة. تم إضافة الجيلاتين بشكل غير قانوني إلى لحم الخنزير. لحم الخنزير البلغاري بعيد جدًا عن المذاق التقليدي للحم أرجل الخنزير المجفف والمملح.
نحن نكتسب وزنا بسبب تغليف المواد الغذائية
أصبحت المواد الموجودة في تغليف المواد الغذائية مؤخرًا تنتقد بشكل متزايد من قبل العلماء. لقد تم إلقاء اللوم عليهم في عدد من المشاكل الصحية ، ولكن يتم الاستشهاد بهم الآن على أنهم عدو لنظامنا الغذائي. أظهرت دراسة ألمانية جديدة نقلتها صحيفة ديلي إكسبرس أن حتى التركيزات المنخفضة من المواد الكيميائية في عبوات بعض الأطعمة يمكن أن تسبب اختلالات هرمونية ، وبالتالي مشاكل في وزننا.
هل نحن مليئون بالوجبات السريعة
الأطعمة المعروفة باسم الوجبات السريعة تحتوي على كميات عالية من الدهون والكربوهيدرات. إنها تؤدي إلى تدفق مفاجئ للسكريات ، وإفراز الهرمونات التي تسبب الشعور بالسعادة ، وتجعلنا نشعر بالحيوية. ينخفض هذا التأثير بسرعة ويشعر الجسم بالجوع للحفاظ على مستويات السكر في الدم مرتفعة.