Isomalt - التحلية غير الضارة

فيديو: Isomalt - التحلية غير الضارة

فيديو: Isomalt - التحلية غير الضارة
فيديو: Изомальтовый всплеск 2024, سبتمبر
Isomalt - التحلية غير الضارة
Isomalt - التحلية غير الضارة
Anonim

Isomalt هو مُحلي طبيعي ، يكتسب شعبية متزايدة في العالم وفي بلدنا. يُفضل على الآخرين لأن عددًا من التجارب والاختبارات أثبتت أنها غير ضارة تمامًا. اليوم ، يتم استخدامه في أكثر من 1800 منتج غذائي. يظهر استجابة للاتجاه الناشئ نحو الأكل الصحي.

محليات الأيزومالت المعروضة هي عدة أنواع ، اعتمادًا على المنتجات التي سيتم استخدامها فيها. كلها مشتقة من سكر البنجر وهي مزيج من السكريات الأحادية والثنائية المهدرجة.

نتيجة لذلك ، لها مذاق طبيعي ، وسعرات حرارية قليلة ، واسترطابية منخفضة. على عكس المحليات الأخرى والسكر ، فإنه لا يؤذي الأسنان ، بل على العكس - يمنع تطور الكائنات الحية الدقيقة في تجويف الفم وظهور التسوس.

لا يختلف طعم الإيزومالت عن طعم السكر النقي. يساعد استخدامه في العديد من المنتجات على تحسين طعمها وطعمها في الفم. نظرًا لعدم استخدام محسنات أو عطور في إنتاجه ، فهو نقي تمامًا.

بسكويت
بسكويت

استخدام الايزومالت مفيد للغاية. إنه بديل رائع لأي شخص لا يتحمل السكر ومشتقاته لسبب ما. إنها أيضًا أداة رائعة لتنظيم الوزن واتباع أسلوب حياة صحي.

أحد الفوائد الصحية للأيزومالت هو مرض السكري. يؤدي تناوله إلى إنتاج مستويات دنيا من الجلوكوز والأنسولين. في المقابل ، تزيد المحليات والسكريات الأخرى من مستويات هذه المواد المهمة وتؤدي إلى تفاقم حالة المرضى. كما يمنح التفكك المتأخر للأيزومالت الجسم الوقت الذي يستغرقه لتحطيمه تمامًا.

من بين أمور أخرى ، يحل الإيزومالت محل السكر في الإنتاج. المستويات المطلوبة من الأيزومالت المستخدمة في المنتجات هي نفسها مستويات السكر. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يتمتع بقابلية جيدة للذوبان في الماء ، مما يساهم أيضًا في استخدامه بدون مشاكل.

موصى به: