2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يمكن تجربة المطبخ الهندي ، المعروف في جميع أنحاء العالم برائحته ونكهاته الغريبة ، في العديد من الأماكن في بلغاريا. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في توفير مسيرتك أو نفقاتك عن طريق طلب قائمة طعام هندية ، يمكنك محاولة إعداد المأكولات الهندية في المنزل.
هذا هو السبب في أننا سوف نقدم لك هنا 3 تخصصات من الهند ، وهي سهلة وسريعة التحضير وتتنافس تمامًا مع الذوبان المحلي والوجبات الخفيفة. سواء كنت تصب براندي أثناء الاستمتاع بها ، فهذا متروك لك.
سلطة بومباي
المنتجات الضرورية: 200 جرام ملفوف أبيض ، 200 جرام ملفوف أحمر ، نصف رأس ملفوف صيني ، 2 جزر ، 2 طماطم ، 1 خيار ، 4 ملاعق كبيرة. ذرة معلبة ، رشة فلفل حريف ، زيت ، عصير ليمون وملح حسب الرغبة
طريقة التحضير: يتم تقطيع الملفوف والخيار والجزر إلى شرائح رقيقة والطماطم - إلى مكعبات. تخلط جميع المنتجات في وعاء ويضاف الذرة والتوابل الأخرى. تذوق ، وإذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الملح والزيت.
صلصة الطماطم
المنتجات الضرورية: 1 كيلو طماطم ، 800 جرام تفاح ، 300 جرام سكر ، 250 جرام زبيب ، 2 بصل ، 1 فلفل أخضر و 1 فلفل أحمر ، 350 مل خل ، رشة زنجبيل ، ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير: تُبرق الطماطم وتقشر وتقطع إلى مكعبات. يتم أيضًا تقشير التفاح والبصل وتقطيعه إلى مكعبات ، ويتم تقشير الفلفل وغسله وتقطيعه إلى شرائح.
يُسكب الخل والطماطم والبصل والفلفل في المقلاة ويُضاف جميع المنتجات والمكونات الأخرى بدون الزبيب. بعد أن يغلي الطبق ، يُترك على نار خفيفة حتى يتكاثف ويضاف الزبيب قبل أن يصبح جاهزًا. تستهلك مبردة.
بورتا
المنتجات الضرورية: 2 باذنجان ، 1 بصل ، 1 طماطم مقشرة ، 2 فص ثوم ، رشة بذور كمون ، رشة زنجبيل طازج ، رشة فلفل أحمر حار ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، بضع أغصان من البقدونس الطازج ، 5 ملاعق كبيرة. نفط
طريقة التحضير: اغسل الباذنجان ، واثقبه بالشوكة واخبزه في الفرن حتى ينضج تمامًا. ثم نحتهم وصب المبشور من الداخل في وعاء.
سخني الزيت وضعي بذور الكمون في المقلاة حتى تتشقق. نضيف البصل المفروم والثوم حتى يقليان ، ثم الطماطم المقطعة وجميع البهارات الأخرى. عندما يكاد كل شيء جاهزًا ، ضعي الباذنجان في المقلاة وداخلها واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أخرى ، قدمي البورتا مع البقدونس المفروم ناعماً.
موصى به:
أفضل الوجبات الخفيفة للرجال
قد تجد أنه من الغريب التمييز بين ما تحتاجه لتناول الإفطار مع رجل وامرأة واحدة. لكن في النهاية ، ثبت أن الرجال عادة ما يحرقون سعرات حرارية خلال النهار أكثر من الجنس اللطيف. هذا يعني أن طعامهم لا يجب أن يكون صحيًا بدرجة كافية فحسب ، بل يجب أن يحتوي أيضًا على سعرات حرارية أكثر للحصول على طاقة كافية.
أفضل الوجبات الخفيفة للسيدات
الإفطار هو وجبة مهمة للغاية - يمكن أن تجعل يومك أو ينهي يومك. تحتاج الخلايا في الجسم إلى الطاقة في الصباح الباكر ، لذلك من الجيد الحصول عليها من الأطعمة الصحية. نحن بحاجة إلى معرفة ما يجب قبوله وما لا يجب المبالغة فيه. من المهم إنشاء عادات الإفطار إذا أردنا أن نبدو بمظهر جيد ، ونشعر بالثقل ونكون بصحة جيدة.
أشهر الوجبات التركية الخفيفة
يحتوي المطبخ التركي على مجموعة متنوعة غنية من المعجنات والوجبات الخفيفة. الإغراءات الحلوة والمالحة تكثر وتغرينا. أشهرها: بقلاوة ، حليب مع أرز في الفرن ، سميد حلاوة طحينية ، شمبلة ، عاشوراء ، إسلاك كيك ، مرجل ديبي ، شيكر باري ، طافوا وكونيف.
أفضل الوجبات الخفيفة مع الألياف
ابدأ يومك بوصفات إفطار صحية - عجة مع البيض والخضروات ، والبطاطا المقلية ، والحبوب ، والفطائر المصنوعة من الحبوب الكاملة ، والفطائر ، والعصائر وغيرها. قم بتحميل الخزانة بالكثير من المكسرات والبذور والفواكه المجففة ، وستحتاج إلى الكثير من الفواكه الطازجة.
استبدل الوجبات الثقيلة بالمقبلات الخفيفة والوجبات الخفيفة
نقدم لك العديد من المقبلات التي يمكنك تحضيرها لأي عطلة تنتظر فيها ضيوفاً. بهذه الطريقة ستوفر على نفسك إعداد بعض الأطباق الرئيسية المعقدة ، لأن الوصفات التي نقدمها مغذية ولذيذة بدرجة كافية. تشمل اقتراحاتنا لفة ، وصفة لسيجار كبد الخنزير ، مقبلات مع الكسكس ، والتي يمكن تقديمها بدلاً من السلطة ، والمقبلات مع الخيار.
