2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعرف أي شخص سبق أن تناول جزءًا كبيرًا من رقائق البطاطس أو الفشار أو البطاطس المقلية أنه من الصعب مقاومتها.
كثير من الناس يستهلكون الكثير من الملح في طعامهم و شهية للمالحة لا تزال مشكلة شائعة.
يعتقد بعض الناس أن الرغبة في تناول طعام معين هي علامة على نقص الجسم في شيء ما ، ولكن هذا ليس هو الحال عادة. ترتبط معظم الشهية بالأطعمة غير الصحية التي تقدم القليل من الشبع أو لا تشبع على الإطلاق.
الشهية للأطعمة المالحة شائع وعادة ما يكون نتيجة عوامل مثل الملل أو التوتر. في بعض الأحيان ، يمكن ربط الرغبة في تناول شيء مالح بحالة طبية أو نقص الصوديوم.
في هذه المقالة ، نلقي نظرة على سبعة أسباب تجعلك تشعر بأنك لا يمكن تفسيرها الجوع للأطعمة المالحة - بما في ذلك قلة النوم والتعرق المفرط وبعض الأمراض الخطيرة.
1. الإجهاد
عندما ترتفع مستويات التوتر ، يتوق كثير من الناس إلى أطعمة الراحة المفضلة لديهم. غالبًا ما تكون الأطعمة التي يريدها الناس في مثل هذا الوقت غنية بالدهون أو السكر أو الملح.
يمكن أن تؤدي عادة استهلاك مثل هذه المنتجات إلى تقليل الصحة العامة للشخص. وجدت مقالة في مجلة علم النفس الصحي وجود ارتباط كبير بين مستويات الإجهاد المزمن والشهية ومؤشر كتلة الجسم الأعلى (BMI).
وأظهرت دراسة أخرى وجود صلة بين التوتر وارتفاع مستويات هرمون الجريلين الذي يزيد الجوع. تظهر نتائج الدراسة أن هرمون الجريلين يمكن أن يزيد الشهية ويؤدي إلى زيادة الوزن.
2. قلة النوم
قد يعاني الأشخاص الذين لا يحصلون على قسط كافٍ من النوم من الجوع لتناول الوجبات الخفيفة المالحة في كثير من الأحيان. وجدت دراسة في مجلة Sleep أن الأشخاص المحرومين من النوم أقل قدرة على مقاومة الشهية للوجبات السريعة المفضلة لديهم ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
نظرًا لأن الحرمان من النوم يمكن أن يكون مرتبطًا بمشاكل صحية أخرى ، فقد يرغب الأشخاص غير القادرين على الراحة دائمًا في مناقشة هذا الأمر مع أطبائهم. غالبًا ما يتم إلقاء اللوم على اضطرابات النوم والتوتر والجداول المزدحمة ، ولكن يمكن لأخصائي الرعاية الصحية تقديم تشخيص واضح وخطة علاج محتملة.
3. الملل
الأكل بدافع الملل هو الأكل العاطفي ، مثل الأكل تحت الضغط. لتحديد ما إذا كانت الرغبة الشديدة في تناول الملح ناتجة عن الملل أو الجوع ، من المفيد البحث عن إشارات الجوع في الجسم. يحدث الجوع الحقيقي عندما يحتاج جسم الإنسان إلى الطعام. إذا لم يأكل الشخص لعدة ساعات ، فقد يكون هناك جوع حقيقي.
تشمل علامات الجوع الأخرى ما يلي:
• معدة صاخبة.
• الرغبة في تناول أي طعام تقريبًا ، غير محدد.
• الرغبة في الأكل التي تزداد قوة مع الوقت.
تشير هذه العلامات إلى أنه قد حان الوقت لتناول الطعام. نادرًا ما تكون الأطعمة المالحة عالية الدسم خيارًا جيدًا للطعام.
بدلاً من ذلك ، يجب على المرء أن يبحث عن شيء أكثر صحة مثل الفاكهة أو الخضار النيئة. يمكن أن تقلل هذه الحلول من تناول الملح مع تهدئة الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المقرمشة والمرضية.
4. التعرق المفرط
يحتوي العرق على الملح ، لذلك عندما يتعرق الشخص تنخفض مستويات الصوديوم. بالنسبة لمعظم الناس ، التعرق الخفيف ليس مدعاة للقلق. لا تنخفض مستويات الصوديوم بشكل ملحوظ مع التعرق اليومي وعادة ما تكون هناك حاجة إلى الماء فقط لاستعادة السوائل المفقودة.
قد يحتاج الرياضيون أو الرياضيون النشطون أو الأشخاص الذين يعملون في بيئات شديدة الحرارة إلى مزيد من الملح لتعويض ما فقده من خلال التعرق المفرط أو لفترات طويلة.
عندما يفقد الشخص الكثير من الصوديوم ، قد يبدأ جسده في اشتهاء الملح. وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يعملون في ظروف حارة لمدة 10 ساعات يمكن أن يفقدوا ما يصل إلى 15 جرامًا من الملح ، على الرغم من أن هذا قد يختلف بشكل كبير.
قد يوصى بمشروبات الإلكتروليت أو المشروبات الرياضية للأشخاص الذين يمارسون الرياضة لفترة طويلة أو يقضون ساعات طويلة في بيئة حارة. تحتوي هذه المشروبات على الصوديوم وإلكتروليتات أخرى يمكن أن تحل محل ما فقده من خلال التعرق.
5. متلازمة ما قبل الحيض (PMS)
يمكن للمرأة أن تخضع لتغيرات جسدية وعاطفية مختلفة في الأيام التي تسبق سن اليأس. تُعرف هذه التغييرات باسم متلازمة ما قبل الحيض (PMS).
الرغبة في الطعام ومنها الرغبة في الأطعمة المالحة هو عرض شائع. قد تكون هذه الشهية مرتبطة بالتقلبات الهرمونية.
قد تأخذ النساء اللواتي يعانين من الشهية المرتبطة بـ PMS:
• الكالسيوم وفيتامين B6: وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن النساء اللواتي تناولن 500 ملغ من الكالسيوم و 40 ملغ من فيتامين B6 كانت لديهن أعراض أقل من PMS من أولئك الذين تناولوا فيتامين B6 فقط.
• الوخز بالإبر والأعشاب: أظهرت مراجعة للدراسات أن النساء اللواتي يستخدمن الوخز بالإبر والأدوية العشبية قللن من أعراض الدورة الشهرية بنسبة 50٪.
• موانع الحمل الفموية (حبوب منع الحمل): تعمل حبوب منع الحمل على تحسين أعراض متلازمة ما قبل الدورة الشهرية ، وفقًا لدراسة حديثة في عام 2016. ومع ذلك ، يمكن أن يكون لحبوب منع الحمل آثار جانبية ومخاطر يجب مناقشتها مع طبيبك.
6. مرض أديسون
يحدث مرض أديسون أو قصور الغدة الكظرية عندما لا تنتج الغدد الكظرية ما يكفي من الهرمونات. تتحكم هذه الهرمونات في استجابة الجسم للتوتر وتنظم ضغط الدم. نتيجة ل مرض اديسون يمكن أن يسبب انخفاض شديد في ضغط الدم و رغبة مفاجئة في الملح.
بالإضافة إلى الشهية للملح ، قد يعاني الأشخاص المصابون بمرض أديسون من:
• ضعف؛
• التعب لفترات طويلة.
• انخفاض الشهية أو فقدان الوزن غير المخطط له.
• آلام في المعدة.
• الغثيان والقيء أو الإسهال.
• الدوخة أو الإغماء بسبب انخفاض ضغط الدم.
• انخفاض نسبة السكر في الدم ، يسمى نقص السكر في الدم.
• الاكتئاب أو التهيج.
• صداع الراس؛
• عدم انتظام الدورة الشهرية أو غيابها.
يمكن أن يحدث مرض أديسون بسبب:
• اضطراب المناعة الذاتية؛
• مرض السل؛
• فيروس نقص المناعة البشرية والإيدز.
• بعض أنواع العدوى البكتيرية أو الفطرية.
• مشاكل الغدة النخامية.
• إيقاف الأدوية الستيرويدية طويلة الأمد.
يتطلب مرض أديسون عناية طبية لاستبدال الهرمونات التي لا تنتجها الغدد الكظرية. في الحالات الشديدة ، يمكن أن يصاب الشخص بأزمة الغدة الكظرية. يحدث هذا عندما تنخفض مستويات الكورتيزول في الجسم إلى مستويات خطيرة. تتطلب أزمة الغدة الكظرية عناية طبية عاجلة.
7. متلازمة المقايضة
متلازمة بارتر مرض وراثي. لا يستطيع الأشخاص المصابون بمتلازمة بارتر إعادة امتصاص الصوديوم في الكلى. نتيجة لذلك ، يفقدون الكثير من الصوديوم في البول ، مما يؤدي أيضًا إلى فقدان البوتاسيوم والكالسيوم.
بسبب انخفاض مستويات الصوديوم ، قد يشتهي الأشخاص المصابون بمتلازمة بارتر الملح. قد يواجهون أيضًا:
• زيادة الوزن البطيئة عند الأطفال.
• إمساك؛
• الحاجة للتبول بشكل متكرر؛
• حصى الكلى؛
• ضغط دم منخفض؛
• تشنجات عضلية وضعف.
عادة ما يتم تشخيص هذه المتلازمة في مرحلة الطفولة المبكرة عن طريق فحص البول والدم.
في كثير من الأحيان ، تكون المشاعر المالحة مجرد اشتهاء الطعام بسبب الإجهاد أو التعب أو الملل أو الدورة الشهرية. ومع ذلك ، فإن الرغبة المستمرة في تناول الملح قد تكون مؤشرًا على بعض الحالات الطبية.
إذا لم يتم العثور على السبب الواضح لشهيتك المالحة أو كانت عوامل الخطر لمشاكل الكلى أو الغدة الكظرية ، فعليك التحدث إلى طبيبه
موصى به:
أسباب زيادة الشهية
يتم تنظيم الجوع والشهية من خلال التفاعلات المعقدة للغدد الصماء والجهاز الهضمي والجهاز العصبي ، حيث يرسل كل منها إشارات كيميائية إلى الدماغ لإخباره عندما تكون جائعًا وشبعًا. تتميز زيادة الشهية بالحاجة إلى زيادة تناول الطعام فوق احتياجات السعرات الحرارية العادية.
زيادة الشهية عند البالغين
يمكن أن تكون زيادة الشهية من أعراض الأمراض المختلفة. على سبيل المثال ، قد يكون بسبب بعض الأمراض العقلية أو اضطرابات الغدد الصماء. قد لا تكون زيادة الشهية دائمة ، فقد تأتي وتختفي ، أو قد تستمر لفترات طويلة من الزمن ، حسب السبب. لا يؤدي دائمًا إلى زيادة الوزن.
هذا هو المكون السري الذي يسبب الإدمان في بطاطس ماكدونالدز. انت لن تصدق
نعلم جميعًا أن الطعام في سلاسل صناعة الوجبات السريعة يحتوي على مكونات تجعله ألذ وأكثر إغراءً للعملاء. ومع ذلك ، فقد اتضح أن أحداً لم يخبر النباتيين والنباتيين أن البطاطس في ماكدونالدز تحتوي على نكهات حيوانية. المكون السري في بطاطس ماكدونالدز يجعلها لا تقاوم على وجه الخصوص.
ما الذي يسبب التجشؤ المستمر
التجشؤ المستمر هو أحد المظاهر الشائعة لعسر الهضم في المعدة. يمكن أن يكون فسيولوجيًا - يحدث بعد الأكل ، خاصةً إذا كان الطعام حارًا ، وبعد شرب المشروبات الغازية. في هذه الحالات ، وبسبب فتح العضلة العاصرة القلبية ، يتم معادلة ضغط المعدة. عادة ما يكون التجشؤ الفسيولوجي لمرة واحدة.
فالكحول الذي لا يسبب مخلفات الكحول خلق كوريا الشمالية
في كوريا الشمالية ، صنعوا مشروبًا يسمى Corlio liqueur ، والذي حتى لو أفرطت في تناوله ، لن تصاب بمخلفات في اليوم التالي ، حسبما نقلت صحيفة محلية عن وكالة فرانس برس. الجينسنغ والأرز هما المكونان الرئيسيان للمشروبات الكحولية ، والتي لها طعم حلو ومالح.
