الملفوف الصيني - غذائي ومفيد جدا

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

يأتي الكرنب الصيني من الصين ، حيث يُزرع منذ أكثر من 1500 عام. بصرف النظر عن ذلك ، فإنه يهم المنتجين في بعض الدول الأوروبية مثل النمسا وألمانيا وهولندا وإيطاليا وإسبانيا.

تحتوي الخضراوات ، مثل الخضار الورقية الخضراء ، على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية. من ناحية أخرى ، فإنه يمد الجسم بمجموعة واسعة من المغذيات الدقيقة ، بما في ذلك الفيتامينات A و C.

يسهل هضمه من قبل الجسم. وينطبق الشيء نفسه على الدهون. يحتوي على كميات قليلة - أقل من 0.2 جرام لكل وعاء.

من ناحية أخرى ، لا يحتوي على الدهون المشبعة التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق رفع مستويات الكوليسترول.

بسبب كل هذا ، يعتبر الملفوف الصيني إضافة صحية وطازجة لأي نظام غذائي. كما يحتوي على معادن الكالسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

أكل الكرنب الصيني بالإضافة إلى مذاقه نحصل على فوائد كثيرة. إنه قادر على تطهير أي حرارة في الجسم ، مثل الحمى والالتهابات والالتهابات والتهاب الحلق ، وما إلى ذلك.

كما أنه ينشطنا من خلال دخول قنوات الطاقة في الرئتين والمعدة والمثانة.

الملفوف الصيني ، بسبب قوامه الخفيف والصحي ، يسهل عملية الهضم والتبول. وبهذه الطريقة يحسن وظائف الكلى مع عدم تثبيطها.

لقد ثبت أن المدخول المنتظم يمكن أن ينشط نشاط الدماغ ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان. كما أنه يستخدم للسعال والتهابات العين والقرحة وأمراض القلب والأوعية الدموية.

يمكن العثور على الملفوف الصيني في أي متجر خضروات. عند الشراء ، من الجيد المراهنة على الكيزان الصحي الذي تكون أوراقه طازجة وهشة. يمكن تخزين الملفوف الصيني في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

الاستخدام الأكثر شيوعًا للملفوف الصيني هو السلطة. يمكن أيضًا إضافته إلى الحساء والأطباق جنبًا إلى جنب مع الخضار الأخرى والتوابل القوية. في بعض التوابل الغريبة يتم دمجه مع الفاكهة.