2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
المغنيسيوم هو معدن يشارك في العديد من العمليات في الجسم وبالتالي فإن وجوده في الجسم مهم للحفاظ على عدد من الوظائف الحيوية. يشارك المغنيسيوم في تكسير البروتينات والدهون والكربوهيدرات. إذا انخفضت كمية المغنيسيوم في الجسم ، فإن ذلك يكون ناتجًا عن مقاومة الأنسولين ، والمشاكل التي تحدث في الأعضاء التناسلية وبطء التمثيل الغذائي.
المستويات الضرورية من المغنيسيوم للجسم
لا توجد كميات محددة محددة من المغنيسيوم التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل مثالي ، ولكن من الواضح أن الرجال يحتاجون إلى المزيد من المغنيسيوم.
أيضا في سياق التغيرات العمرية تتغير أيضا الكميات المطلوبة من المعدن. يتمتع كلا الجنسين بأكبر احتياج للمغنيسيوم بين سن 14 و 18 عامًا. ثم تنخفض الكميات المطلوبة ، وبعد سن الثلاثين تظل ثابتة نسبيًا.
كمقدار عادي في اليوم هو حوالي 300-400 ملليغرام. يجب أن تكون الجرعة الفردية 6 ملليجرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم ، ويوصى بـ 10 ملليجرام لكل كيلوجرام للأطفال ؛ لأنهم يحتاجون إلى المزيد من المغنيسيوم خلال فترة النمو المتزايد.
نقص المغنيسيوم وامداداته
يتم الشعور بنقص المغنيسيوم على المستوى البدني من خلال أعراض مختلفة - التشنجات والثقل في الساقين ، والتعب السهل ، والأرق ، والقلق ، والصداع النصفي هي أكثر ردود الفعل شيوعًا للجسم في نقص المغنيسيوم. نظرًا لأنه يشارك في أكثر من 300 عملية أيضية في الجسم ، يجب ألا نتجاهل نقص هذا المعدن.
يمكن الحصول عليها من خلال تناول إضافي أو من خلال الطعام. هذه هي الطريقة الأسهل والأكثر فائدة للجسم كله. بالنسبة لمحبي الحميات الغذائية الصحية ، فإن أفضل الأطعمة للحصول على المغنيسيوم هي الفواكه والخضروات. هنا أي الفواكه والخضروات غنية بالمغنيسيوم:
الفواكه والخضروات الغنية بالمغنيسيوم
من عند خضروات غنية بالمغنيسيوم هي الفاصوليا والبقوليات الأخرى. لاستخراج الكمية القصوى ، يجب طهي الطعام على البخار. الفاصوليا والعدس والحمص والبازلاء تزود الجسم بالمغنيسيوم اللازم لليوم.
آحرون خضروات غنية بالمغنيسيوم هي أوراق خضراء. الرائد بينهم هو السبانخ ، الذي يحتوي على حوالي 80 ملليغرام من المغنيسيوم لكل 100 جرام من الكتلة الخضراء. يحتوي القرنبيط والبطاطس على حوالي 25 ملليجرام من المغنيسيوم في 100 جرام من الخضروات وتمثل مع البقوليات مجموعة الخضروات الغنية بهذا المعدن.
الأربعاء. ثمار غنية بالمغنيسيوم تبرز الأفوكادو. إنه طعام خارق حقيقي ويوفر 15 بالمائة من المدخول اليومي المطلوب. تم العثور على المعدن أيضًا في الفواكه الغريبة الأخرى بكميات جيدة - الأناناس والفاكهة والموز. يعتبر التين فاكهة أخرى لذيذة ومفيدة للحصول على المغنيسيوم.
يوصى أيضًا بالعديد من الفواكه المجففة كفرصة جيدة للجمع بين المذاق وفائدة تزويد الجسم بالمغنيسيوم من خلال الطعام - التين والخوخ والمشمش والتمر والزبيب غنية جدًا بهذه المغذيات في صورة مجففة.
موصى به:
كيف تغسل الفواكه والخضروات
يعلم الجميع أن الفواكه والخضروات هي المصدر الرئيسي للعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية ، وهذا هو السبب في أنها تساعد في الحفاظ على صحة جيدة ونظام مناعة قوي. من الأفضل تناول الفواكه وبعض الخضروات نيئة حتى تصل العناصر الغذائية إلى الجسم.
الفواكه والخضروات الخضراء - نعمة للصحة
يعتقد العديد من الخبراء أن بعض الفواكه والخضروات الأكثر فائدة هي الخضار. وجد عدد من الدراسات أن الأوراق الخضراء غنية جدًا بالكلوروفيل. إنه أقوى مضادات الأكسدة أو المغذيات النباتية المعروفة للبشرية. يعطي الكلوروفيل المغذيات النباتية اللون الأخضر للنباتات ، وله أيضًا تأثير قوي في إزالة السموم وتجديد الكبد ، ويساعد على تقوية جدران الجهاز الهضمي ، ويساعد في مشاكل الجلد وله خصائص مضادة للسرطان.
الفواكه والخضروات الغنية بالبوتاسيوم
المنتجات التي نستهلكها مهمة لجسمنا بطرق مختلفة. تحتوي جميعها على مواد مختلفة ذات قيمة لأجسامنا. سوف ننظر ما هي المنتجات التي تحتوي على معظم البوتاسيوم . ومع ذلك ، قبل أن نتعرف على هذه المعلومات ، دعونا نرى سبب أهميتها بالنسبة لنا. البوتاسيوم معدن ضروري لجميع العمليات في أجسامنا تقريبًا.
ما هي الفواكه والخضروات الغنية بالبوتاسيوم؟
للبنية الصحية لجسم الإنسان وللحفاظ السليم على جميع وظائفه ، بالإضافة إلى الماء والدهون والبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن اللازمة. لا يمكن تلبية الحاجة إلى المعادن من خلال نظام غذائي متوازن إلا إذا كانت المحاصيل تزرع في تربة غنية بالمغذيات ويتم تغذية الحيوانات بهذه المحاصيل.
ما هي الفواكه والخضروات الغنية بالزنك؟
الزنك هو أحد المعادن الحيوية لجسم الإنسان. بفضله لدينا شعور بالرائحة والذوق. إنه أحد المعادن المعززة لجهاز المناعة ، ويشارك في عمليات تخليق البروتين في الجسم. يلعب الزنك دورًا مهمًا في بناء الحمض النووي. يعزز إنتاج هرمون التستوستيرون الذكوري ويعزز التمثيل الغذائي الخلوي.
