2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
شاي تنافس القهوة باعتبارها أكثر المشروبات شعبية في العالم ، ولكن يمكن القول إنها أقدم وفقًا للوقت الذي دخلت فيه حيز الاستخدام. أسود ، أخضر ، ضعيف ، قوي - يحتوي الشاي على عدد لا يحصى من الأصناف والعشاق.
ليست مشهورة جدًا وغير معروفة جيدًا ، لكنها قيمة للغاية شاي يسمى Pu-er الذي يأخذنا إلى وطنه - التبت.
Pu-erh هو شاي أخضر غير مؤكسد من الأصناف كبيرة الأوراق ، والتي تخضع للتخمير الثانوي. من التفاصيل المثيرة للاهتمام حول هذا الموضوع أن عمليات التخمير وعمليات الأكسدة تحت تأثير الإنزيمات الموجودة في الأوراق لم تحدث على الفور ، كما أن الأوراق تخمر أثناء التخزين أو تحت تأثير الظروف التي تم إنشاؤها خصيصًا لتسريع العملية.
هناك طريقتان ل إنتاج بوير. في إحدى التقنيات ، يتم تجفيف أوراق الشاي وتحت تأثير الظروف في المستودعات تنضج ، وتكتسب لونها الداكن المميز. ثم يتم ضغطها على شكل طوب صغير. هذه الطريقة هي الطريقة القديمة لصنع هذا النوع من الشاي وكل لبنة مخصصة لتحضير الشاي لمرة واحدة ، وهو في حالة سكر حتى نهاية اليوم الذي يتم فيه تحضيره.
في التقنية الثانية ، يتم تحويل الأوراق إلى سماد ، وتكديسها وهي مبللة ، في أكوام ، مما يؤدي إلى تخمير أسرع ، ثم تجفيفها وتجفيفها.في كلتا الطريقتين ، يكون الوجه تخمرًا ثانويًا ، مما يعطي مظهرًا فريدًا. عمل الشاي. يستمر الإنتاج حوالي عام واحد ، ومدة صلاحيته تصل إلى 30 عامًا ، وما نقوله عن النبيذ ينطبق عليه - فكلما زاد نضجه ، أصبح أفضل.
هذا النوع من الشاي مشهور بكثرة مفيد للصحة وطريقة سهلة لفقدان الوزن. يسمونه شاي طبي ومنشط معجزة. هذه الأسماء مشتقة من تركيبتها الكيميائية المتنوعة ، والتي تشمل جميع الفيتامينات الأساسية تقريبًا - A و B و C و E و P. الحديد والبوتاسيوم والفلور والزنك والفوسفور والمغنيسيوم يكمل قائمة المعادن والأحماض الأمينية والأحماض العضوية ، وكذلك البوليفينول والعفص والبروتينات النباتية تعطي صورة نبات مفيد بلا حدود.
ليس من قبيل المصادفة أن يكون لها مثل هذا التأثير المفيد تقليل الوزن الزائد. هم يستخدمون بوير كمادة للتخلص من السموم يعني لتطهير الجسم. يحرق الدهون ويعزز عمليات التمثيل الغذائي.
شاي Pu-erh هو وقائي ضد رائحة الفم الكريهة. كما أنه يعزز النوم الجيد ويقلل من الإجهاد في الجسم. تأثيره المنشط يجعله بديلاً جيدًا لقهوة الصباح. في وطنه - الصين ، يتم استخدامه أيضًا كعلاج لمخلفات الكحول.
يقلل Pu-erh من خطر الإصابة بمرض السكري وينظم الكولسترول السيئ. يدعم الدورة الدموية ويدعم القلب. يقي الجسم من السرطان ويمثل حاجزًا ضد أمراض القلب. كما لا ينبغي الاستهانة بخصائصه المضادة للميكروبات. ليس من قبيل الصدفة هذا واحد شاي Pu-erh هي مادة خام قيمة ومكلفة.
موصى به:
الشعير غذاء معجزة! يحتوي على 12 حمض أميني
لأمراض مثل الربو والتهاب المفاصل والعجز الجنسي ومشكلة الجلد وفقر الدم والسمنة والإمساك والسكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية أو أمراض الكلى ، تحتاج إلى معرفة المزيد عن فوائد تناول الشعير. تشير الدراسات في السنوات الأخيرة إلى أنه ينظم مستويات السكر في الدم.
طحينة السمسم - معجزة القرن الحادي والعشرين
طحينة السمسم كمنتج مطلوب بسبب خصائصه الصحية المثبتة ، واستخدامه على نطاق واسع في الطب في عدد من الأمراض وبرامج صحة الإنسان. تحتوي طحينة السمسم على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس والحديد ، كما أنه مضاد للأكسدة. يوصى باستخدام معجون السمسم في المقام الأول للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام وأمراض العظام والمفاصل وأمراض القلب والأوعية الدموية والمعدة.
معجزة! يبيعون نقانق لحم البقر بدون لحم بقر
من الواضح أن أينشتاين لم يكن محقًا تمامًا عندما قال إن شيئين فقط لا حدود لهما - الكون وغباء الإنسان. في الواقع ، هناك ثالث - هذا هو البراعة عديمة الضمير للمصنعين والتجار. تكشف نظرة فاحصة على ملصقات النقانق الطازجة عن الاحتمالات غير المتوقعة والتقدم في صناعة المواد الغذائية.
السماق يشفينا ويجعلنا جميلين
تم العثور على السماق أو تترا في التربة الجيرية في جميع أنحاء البلاد. إنه شجيرة بأوراق خضراء داكنة ولحاء محمر. دائما يحمل رائحة معينة. الجزء القابل للاستخدام من السماق هو أوراقه التي تتحول إلى اللون الأحمر في الخريف عندما تتفتح. يتم اختيارهم قبل هذه اللحظة.
الآيس كريم المعجزة يشفينا من الأنفلونزا
آه ، هؤلاء الأمريكيون ، ما الذي لا يخترعونه … الخلق الثوري الأخير هو شيء لذيذ جدًا ، ولكنه مفيد في نفس الوقت - بوظة من يشفي أنفلونزا . هذه الأطعمة الشهية الحقيقية تسمى "Influenza Sorbe" ويتم تداولها مقابل 12 دولارًا. تدعي الشركة المصنعة Janice Splade أن هذا الآيس كريم هو أداة ممتازة في فصل الشتاء ، عندما يعاني الناس من الأنفلونزا.
