2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
مثل أي فاكهة ، المانجو ليس فقط لذيذًا ، ولكنه مفيد أيضًا. على الرغم من عدم استخدامه كثيرًا في بلدنا ، إلا أنه لا يزال لدينا الفرصة لتقييم صفاته.
تعتبر المانجو ملك الفاكهة في جميع أنحاء العالم وهذا ليس من قبيل الصدفة. يرتبط بالعديد من الأساطير والقصص والحقائق المثيرة للاهتمام. موطن المانجو هو شرق الهند وبورما وجزر أندامان.
يأتي اسم المانجو من الكلمة التاميلية mangkay أو man-gay. عندما استقر التجار البرتغاليون في جزر الهند الغربية ، قاموا بتغيير اسم الفاكهة إلى مانغا.
تلعب شجرة المانجو دورًا مقدسًا في الهند. إنه رمز للحب ويعتقد البعض أن شجرة المانجو لديها القدرة على تلبية الرغبات.
تزرع أكثر من عشرين مليون طن من المانجو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. الهند هي أكبر منتج لهذه الفاكهة.
تعتبر أوراق شجرة المانجو سامة ويمكن أن تكون قاتلة للحيوانات. لا ينصح باستخدامه لإشعال النيران لأن الأبخرة السامة تهيج العينين والرئتين.
كان لدى العديد من الملوك والشخصيات الآسيوية مزارع المانجو الخاصة بهم ، حيث كانوا يعتبرون علامة على المكانة الاجتماعية العالية. من هناك جاء التقليد إلى يقدم فاكهة المانجو.
من المعتاد نثر أوراق المانجو خلال حفل الزفاف من أجل أن تتمنى للعروس والعريس زواجًا مثمرًا.
عندما يولد ولد في الأسرة ، يعتبر ذلك يوم عطلة وتكون أوراق المانجو حاضرة مرة أخرى ، ولكن بعد ذلك يتم تعليقها حول باب المنزل وداخله.
محتوى فيتامين ج في المانجو الأخضر أعلى منه في النضج. تزداد كمية بيتا كاروتين في الفاكهة الناضجة.
الأقارب النباتيون للمانجو هم الكاجو والفول السوداني والبرقوق الجامايكي والسماق السام. يمكن للهندوس فرك أسنانهم بأغصان المانجو في الأيام التي تعتبر مقدسة.
موصى به:
تناول المانجو لحماية نفسك من الالتهابات
اكتشف العلماء أن أكثر فاكهة المانجو استهلاكًا في العالم تحتوي على مواد تحمي الجسم من الإصابة بداء الليستريات. الليستريات مرض يصيب الثدييات والطيور ويؤثر على الجهاز العصبي أو الأعضاء الداخلية. يمكن أن تنتقل عن طريق الأطعمة ذات الأصل الحيواني والخضروات.
طريقة تقديم المانجو
المانجو فاكهة غريبة يمكن أن تؤكل نيئة أو كمكون رئيسي في صلصات أو صلصات الفاكهة. من المعروف أن المانجو نشأت في الهند وجنوب شرق آسيا منذ 4000 عام. غني بفيتامينات A و C والألياف. لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وله قيمة غذائية عالية.
بودنغ المانجو الصيني: كيف تصنعه؟
بودنغ المانجو الصيني هي حلوى رائعة ستسحر أحبائك. كما أنه من أسهل الطرق في التحضير. ما يجعلها جيدة للغاية هي حقيقة أنها مصنوعة من حليب جوز الهند بدلاً من الكريمة أو الحليب العادي. على عكس منتجات الألبان ، فإن حليب جوز الهند يكشف ويحسن طعم المانجو.
أوراق المانجو: ثروة طبيعية غير متوقعة تعالج مجموعة من الأمراض
كلنا نحب المانجو. ولكن ماذا تقول للأوراق له؟ ليس هناك شك في أن المانجو لها العديد من الفوائد الصحية. ولكن كم منا على دراية بالآثار المفيدة لـ أوراق المانجو ? هذه الأوراق غنية بالفيتامينات C و B و A. كما أنها غنية بالعناصر الغذائية المختلفة الأخرى.
المانجو - غذاء معجزة لفقدان الوزن
عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، سيكون هناك دائمًا بعض المنتجات التي يتم الترحيب بها على أنها "أطعمة معجزة" لأنها بالتأكيد تتعامل مع الوزن الزائد. أحدث منتج يمكن أن ينضم بسهولة إلى قائمة الأطعمة الممتازة هو المانجو الأفريقي ، كما كتب لرويترز.
