2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
وفقًا لإحدى نظريات الطهي حول أصل الجبن القريش ، فقد تم إنشاؤه عندما قرر أسلافنا الاحتفاظ بالحليب لفترة أطول في معدة حيوان مذبوح.
تحت تأثير الإنزيمات في المعدة تحول الحليب إلى جبن. ثم اكتشف المرء لأول مرة كيف يمكن أن يكون لذيذًا.
تحول اللبن الرائب المجفف المغطى بالزبدة المذابة إلى منتج معلب استمر لعدة أيام. تختلف تقاليد استخدامه اختلافًا كبيرًا في الدول المختلفة.
يستخدمه البعض كحلوى يضيفون فيها الفاكهة والسكر. يمزجها آخرون مع النبيذ ، والبعض الآخر - مع التوابل المالحة.
يتفوق الجبن القريش على جميع منتجات الألبان من حيث تركيز البروتين وسرعة الامتصاص. يحتوي على نسبة قليلة جدًا من الدهون ومثالي لمن يريدون إنقاص الوزن.
عادةً ما تستخدم كعكات الجبن الجبن القريش الأكثر دهونًا ، لذا تجنبها إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، كما ينصح خبراء الطهي.
لتحسين عملية التمثيل الغذائي ، قم بتفريغ الجبن مرة في الشهر. يتم استهلاك 100 غرام من الجبن 4 مرات ، ويمكن إضافة بضع قطرات من العسل إليها. على الرغم من خصائصه المفيدة ، إلا أن الجبن القريش يمكن أن يكون خطيرًا. إذا لم يكن طازجًا ، يمكن أن يسبب الحساسية.
يجب ألا يبقى الجبن الطازج في الثلاجة لأكثر من يومين. إذن فهي ليست مناسبة للاستهلاك المباشر ، ولكن فقط لصنع الكعك أو المخللات. يمتص الجسم الجبن القريش بسهولة أكبر إذا تم دمجه مع الفاكهة.
موصى به:
الأطعمة التي تحمي الكبد
من المهم جدًا أن تحافظ على الكبد بصحة جيدة ، فهو عضو قوي مسؤول عن العديد من الوظائف في جسم الإنسان. يلعب الطعام دورًا مهمًا جدًا في صحته. نقدم لك 6 أكثر الأطعمة المفيدة للكبد . خرشوف يمكن أن يساعدك تناول الأرضي شوكي حماية الكبد من التلف.
تحمي الأسماك الدهنية الرؤية والجلد والقلب
إذا كنت تتناول كميات معتدلة من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، فمن المرجح أن تحمي نفسك من بعض الأمراض. توجد أحماض أوميغا 3 الدهنية في سمك السلمون والأسماك الدهنية الأخرى. وفقًا لدراسة جديدة في الولايات المتحدة نُشرت في Health Day ، قسم الباحثون 9200 شخص فوق سن العشرين إلى ثلاث مجموعات ، اعتمادًا على تناولهم لأحماض أوميغا 3 الدهنية.
تناول الموز للتخلص من حرقة المعدة واضطراب المعدة
موز غالبا ما توصف بأنها الغذاء المثالي. إنها خالية من الدهون أو الكوليسترول أو الصوديوم ، ولكنها مليئة بالألياف وفيتامين ج وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك والبوتاسيوم والكربوهيدرات المعقدة. الفاكهة الغريبة سهلة الهضم ، مما يجعلها علاجًا للمعدة وغذاء مفضل للأطفال وكبار السن.
إليك كيف يساعد ملح البحر في الحفاظ على صحة الشعر والجلد والأظافر
عندما يحدث خلل في توازن الملح الطبيعي في الجسم ، فإنه يؤثر على الأظافر والشعر والجلد. يتساقط لمعان الشعر ، يجف الجلد ، تظهر قشرة الرأس ، تصبح الأظافر داكنة وهشة ، هناك تساقط للشعر. تحدث هذه التغييرات غالبًا عندما يكون الطقس باردًا وجافًا.
الأطعمة الصحيحة التي تحمي المعدة من الانتفاخ
يمكن أن يحدث انتفاخ البطن بسبب عسر الهضم أو تناول الصوديوم الزائد أو الدورة الشهرية. أذا أردت منع الانتفاخ ، قم بتخزين الأطعمة الصحيحة. في هذه المقالة سوف نقدم لك بعض الأطعمة لإضافتها إلى نظامك الغذائي الحالي تقليل الانتفاخ غير السار .