2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كركم هي من التوابل المعروفة في الطبخ ، ولكن بالإضافة إلى الطبخ ، يمكن استخدامها في الطب الشعبي التقليدي وتنقذنا من الكثير من الأمراض الصحية. لها نكهة ورائحة خفيفة للغاية وهي مفيدة للغاية لجزء كبير جدًا من أمراضنا.
بدأ البحث عن الكركم من حيث الخصائص الطبية منذ حوالي عقد من الزمان ، على الرغم من أنه معروف في الهند لأكثر من 2000 عام. ثبت أن التوابل تحتوي بالفعل على العديد من المواد المفيدة ويمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على صحتنا.
من المعروف أن خاصية التنقية لـ الكركم - يساعد الجسم على التخلص من السموم التي تراكمت عليه. ولكن ليس أقل قيمة ومفيدة في مشاكل الكبد ، والتهاب المعدة ، وله تأثير إيجابي ومشاكل حب الشباب ، ويقلل بشكل كبير من مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
البحث الذي يقوم به العلماء حاليًا على خصائص الكركم ، لتأثيره على الكبد. يُعتقد أن التوابل يمكن أن تساعد في علاج سرطان الجلد عن طريق وضع الكمادات ، بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بسرطان الدم بشكل كبير. في حالة وجود مشاكل في نظام القلب والأوعية الدموية ، يمكن أن ينقذ الكركم مرة أخرى.
أنت تعلم أن معظم المشاكل الصحية التي نواجهها في الوقت الحاضر مرتبطة بالإجهاد - وهنا يمكن للكركم مساعدتنا. يقضي التوابل على حالة الانزعاج بسبب المواقف العصيبة بعد تناول المآخذ القليلة الأولى.
إذا قمت بدمج الكركم مع القرنبيط يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. مع الاستخدام المنتظم ، يمكننا حماية أنفسنا من مرض الزهايمر.
بفضل الصباغ الكركمين ، الموجودة في التوابل ، يمكننا استعادة عمل الجهاز الهضمي والحد من احتمالية الإصابة بالسمنة ، والتي بفضلها يتم حرق الدهون الزائدة بشكل أسرع.
موصى به:
خصائص مفيدة للموز - ما نحتاج إلى معرفته
موز هي واحدة من أكثر الفواكه الاستوائية شيوعًا واستهلاكًا في العالم. إنها غذاء مُرضٍ وصحي يزودنا بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الرائعة ويزودنا بجرعة كبيرة من الطاقة. يحتوي الموز على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون والصوديوم والكوليسترول مما يجعلها مناسبة لأي وجبة.
الزبادي - خصائص مفيدة للجسم
الزبادي منذ العصور القديمة تم استخدامه كوسيلة للطهي والعناية بصحة الجسم. في الوقت الحاضر ، يثق المزيد والمزيد من الناس في الأساليب المنزلية لجميع أنواع المشاكل الصحية ، وأكثر من ذلك. الزبادي غني بالكالسيوم الذي يقوي العظام والأظافر والأسنان ، ويساعد المعدة على العمل بشكل جيد ، ويرطب البشرة عندما تكون غنية بالدهون.
قشور - خصائص مفيدة
تحتوي الفواكه والخضروات على العديد من المواد المفيدة. وأكثرها فائدة هي مادة البوليفينول. يزيد عدد البوليفينول المعروف عن 8000 مادة. وأكبر تأثير على الجسم له مركبات الفلافونويد والأحماض الفينولية و قشور . تأتي كلمة lignans من الكلمة اللاتينية Lignum ، والتي تعني الخشب والخشب.
خصائص مفيدة من الكراث
قريب من البصل والثوم ، الكراث تجد مكانتها في العديد من الأطباق التي لا تثري مذاقها فحسب بل أيضًا قيمتها الغذائية. يعتبر الكراث أيضًا منتجًا مفضلًا لطاولة الخريف والشتاء. كانت ذات قيمة في مصر القديمة. تقول الأسطورة أن أفضل المحاربين المصريين حصلوا على مجموعة من الكراث.
خصائص مفيدة من العاطفة
ذات مرة في أمريكا ، تم استخدام زهرة الآلام لعلاج الجروح والكدمات والإصابات المختلفة. اليوم ، ومع ذلك ، يوصي المعالجون بالأعشاب بشدة بأنه منشط قوي ضد التوتر والعصبية والأرق. كما تم استخدامه بنجاح على النساء اللواتي يعانين من أعراض انقطاع الطمث.
