2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لطالما كان البرتقال أكثر من مجرد فاكهة شتوية. على الرغم من أننا لم نعد في موسم البرد النشط ، فلماذا لا نصنع مربى البرتقال أو مربى البرتقال إذا فاتتك هذا الشتاء. مربى البرتقال اللذيذة بشكل لا يصدق مثالية لتناول الإفطار.
يجب أن تعلم أن بعض أنواع البرتقال ، مثل Saville ، لها طعم لاذع ولكن تحتوي على نسبة عالية من البكتين. هذا هو عامل التثخين الطبيعي للمربى والهلام وهذا هو السبب في أن هذا النوع من البرتقال مثالي للمربى.
ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه لا يمكن تحضير مربى البرتقال من أنواع أخرى عادية من البرتقال ، والتي يمكنك العثور عليها دائمًا في السوق. إذا وجدت المزيد من الأصناف الخاصة ، فاعلم أنه يمكن تخزينها في الثلاجة لبضعة أسابيع أو تجميدها في الفريزر لمدة نصف عام تقريبًا.
لزيادة مستوى البكتين في مربى البرتقال العادي ، أضف عصير ليمونة واحدة لكل 500 جرام من عصير البرتقال. الليمون هو أيضا حمضيات غنية بالبكتين.
لا تحاول عمل الكثير من المربى دفعة واحدة. يجب ألا يزيد خليط الفاكهة والسكر عن ثلث الوعاء الذي يغلي فيه. هذا لأنه أثناء الطهي يزداد حجم الخليط ويمكن أن يغلي.
من المهم أن تغلي المزيج بشدة للحصول على مربى البرتقال اللذيذ والجيد. من الصعب جدًا في المنزل التعامل مع كمية كبيرة ، لذلك لا تتجاوز ضعف الجرعات المحددة في الوصفة.
إذا كان لديك الكثير من الفاكهة ، فقم بعمل جرعات قليلة أصغر من الجرعات الكبيرة. كلما زادت الكمية ، كلما طالت مدة غليان المربى ، وبالتالي تفقد نكهة المربى.
استخدم السكر البلوري العادي لصنع مربى البرتقال. كلما كانت البلورات أكبر ، كلما قلت الرغوة أثناء الطهي وكلما زادت نقاء مربى البرتقال.
هذه وصفة لذيذة لمربى البرتقال.
موصى به:
اليقطين! بعض النصائح حول كيفية تقشيره بسهولة
القرع !! عاد بعض أساتذة الخريف العظماء ، الذين يوزعون أذواقهم بسخاء بكل طريقة ممكنة ، إلى هنا مرة أخرى. على استعداد للتحول إلى حلويات وشوربات وأطباق جانبية لذيذة وتأخذنا في الطريق الأكثر شهية إلى الشتاء والربيع لكن قبل أن نستمتع بهذا الموسم الكلاسيكي ونبدأ في التحضير له ، علينا أن نتعامل مع شيء آخر وليس بالأمر السهل - تقشير اليقطين .
كيفية تقشير التفاحة بسهولة
التفاحة هي مصدر ممتاز للطاقة ، حيث أن 100 جرام من هذه الفاكهة تحتوي على ما يصل إلى 13.81 جرام من الكربوهيدرات. يمكن أن تستهلك طازجة ، وتستخدم كمادة خام للطبخ وتحضير المشروبات. يحب الكثير من الناس التفاح ، لكن لا يتخيلهم الجميع كيفية تقشير التفاحة بسهولة .
تناول الطعام بسهولة في الإجازات! إليك كيفية التخلص بسرعة من الحلقات بعد ذلك
حسب آخر الإحصائيات ، خلال الأعياد الكبرى مثل عيد الميلاد وعيد الفصح وعيد القديس جورج وغيرها. يكتسب معظم الناس ما بين 3 و 5 كجم. بصرف النظر عن كونه ضارًا بالحالة الجسدية للشخص ، فإنه يمكن أن يؤثر أيضًا على نفسية. هناك القليل من الناس الذين يحبون أنفسهم سمينين ولا يهتمون برؤيتهم.
إليك كيفية تحميص البط بسهولة
بطة مشوية مقرمشة ، بطة بالبرتقال ، أرجل بط مع بطة ، بطة كاملة محشوة. كلنا نريد تجربة هذه ومئات الوصفات الأخرى. ومع ذلك ، هناك مشكلة واحدة: كيفية تحميص اللحم لجعله طريًا وعصيرًا. السر يكمن في درجة الحرارة ووقت الخبز. من المنطقي أنه كلما كان الطائر أكبر ، كلما طالت مدة خبزه.
مربى البرتقال - من هو الشيء الحقيقي وكيف يتم صنعه وفوائده
اليوم مربى البرتقال تجذبنا الألوان الزاهية من أرفف جميع أنواع المتاجر. يحب الأطفال والكبار والرجال والنساء تناول هذه الحلوى دون الشك في أنهم يأكلون كثيرًا مربى مزيف عالي الجودة . كيف تبدو الفرق بين مربى البرتقال الحقيقي والاصطناعي لا يمكنك التعرف عليها بعينك أو من صورة؟ كيف يختلف المربى عن المربى وكيفية صنع المربى اللذيذ محلي الصنع من المشمش والتوت والفراولة واليقطين وحتى الكوسة؟ كيف يختلف مربى البرتقال عن المربى؟ عليك أن تفهم أولا ما هو مربى البرتقال .
