2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بدلاً من تقديم الأرز المطبوخ ببساطة كطبق جانبي ، يمكنك إثرائه بأنواع مختلفة من البهارات والخضروات. سهل وسريع مقبلات الأرز بالفلفل الأحمر الحلو.
تحتاج إلى ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، ومائتين وخمسين جرامًا من الأرز الأبيض ، وملح حسب الرغبة ، وبصل واحد ، وفصين من الثوم ، وفلفل أسود حسب الرغبة ، ونصف حفنة من الشبت ، واثنان من الفلفل الأحمر.
يُسلق الأرز حتى يصبح جاهزًا في قدر سميكة القاع. نقطع البصل إلى نصف دائرة ، نقطع الثوم والفلفل إلى مربعات ، يقطع الشبت ناعماً.
يُسخن زيت الزيتون في مقلاة ويُقلى حتى يصبح البصل والثوم شبه شفافين لمدة ثلاث دقائق على نار متوسطة. نضيف الفلفل الأحمر المفروم ونخفف النار ونقلى حتى ينضج الفلفل.
نضيف الأرز ونمزج التزيين بعناية حتى لا تسحق حبات الأرز ونضيف البهارات والشبت. تقدم مع أطباق اللحوم.
إن تزيين أرز الليمون بالنعناع غير معتاد. إنه ممتلئ لدرجة أنه يمكن تناوله كطبق مستقل.
تحتاج ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة ، وخمسمائة مل من مرق الدجاج ، وليمون واحد ، وأربع أعواد بصل أخضر ، وملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم.
سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي النعناع والبصل الأخضر المفروم ناعماً. تقلى لمدة دقيقة. يُضاف الأرز ويُقلى لمدة دقيقتين إضافيتين. أضيفي مرق الدجاج واتركيه على نار متوسطة. أضف الملح والفلفل.
ابشري قشر نصف ليمونة وأضيفيها إلى الأرز. نعصر الليمون ونضيفه إلى الأرز ونخلط جيداً. عندما يغلي مرة أخرى ، خففي الحرارة وغطيه بغطاء.
يُطهى حتى ينضج الأرز ويمتص السائل. يُرفع عن النار ويُترك تحت الغطاء لمدة عشر دقائق. يُسكب في وعاء عميق ويُزين بالنعناع المفروم وشرائح الليمون.
موصى به:
أفكار لتزيين السلطات
نقطع البصل الأخضر إلى أنابيب طويلة - ثلاثة لكل كف. قطع الأنابيب إلى شرائح رقيقة ، ولكن ليس حتى النهاية. يمكنك غمس البصل في ماء دافئ لفترة من الوقت لتجعيد الشرائط. يتم إدخال السيقان الأصغر في الأكبر ، مثل التلسكوب. على سيخ خشبي ، زيتون مقطوع بالخيوط ، والذي سيكون بمثابة ساق شجرة النخيل.
أفكار لتزيين البطاطس المختلفة
البطاطس العطرية هي طبق جانبي مثالي لأنواع مختلفة من أطباق اللحوم. تحتاج إلى نصف كيلو من البطاطس ، وثلاثمائة جرام من الجبن ، وأربعمائة ملليلتر من الحليب ، وبيضة واحدة ، وملح وفلفل حسب الرغبة ، وستة فصوص من الثوم ، وخمسين جرامًا من الزبدة. دهن مقلاة بالزبدة الطرية الممزوجة بالثوم المفروم.
أفكار لتزيين الخضروات
من الخطأ الاعتقاد بأن مقبلات تخصصات اللحوم يجب أن تكون محضرة من الأرز أو البطاطس. من الأفضل تعلم كيفية تحضيرها من الخضار مثل الجزر والبازلاء والملفوف وغيرها. فيما يلي بعض الأفكار المفيدة لتزيين الخضروات. هريس الجزر المنتجات الضرورية:
أفكار لتزيين الطاولة
لا تكتمل العطلة بدون تزيين مائدة الطعام ، وبدون زخرفة لن تكون رسمية بما فيه الكفاية. تخلق الطاولة المزينة بشكل جميل جوًا ممتعًا ومبهجًا وستسحر الضيوف ، وهي ممتعة للتجمع الودي المعتاد ، وحتى لتناول غداء يوم الأحد مع العائلة. إذا كنت ترغب في خلق جو متوسطي على طاولة الطعام ، ضع في المنتصف وعاءًا من الخشب ، مليئًا بالمكسرات والزبيب المختلفة ، وواحدًا مليئًا بأرباع الليمون.
10 أفكار لتزيين الملح
عندما تكون على وشك استقبال المزيد من الضيوف ، فمن المفترض أنك قد قررت منذ فترة طويلة ما سيكون الطبق الرئيسي الذي ستقدمه لهم - سواء كان سيقانًا مشويًا أو شرائح دجاج أو سمك. لقد فكرت بالفعل في ما ستطرحه على الطاولة ، هذا واضح. لكن غالبًا ما يحدث أنك لم تخترع أي شيء مقبلات الطبق الرئيسي وهذا هو السبب في أننا سنقدم لك 10 أفكار هنا.
