كعك عيد ميلاد

فيديو: كعك عيد ميلاد

فيديو: كعك عيد ميلاد
فيديو: لو أول مرة تعملي تورتة عيد ميلاد شوفي الڤيديو ده! سهلة جدا بدون أقماع تزيين 2024, سبتمبر
كعك عيد ميلاد
كعك عيد ميلاد
Anonim

في عيد ميلادك أو لقضاء عطلة شخص قريب منك ، يمكنك تحضير كعكة بنفسك ، والتي ستكون ألذ بكثير وأجمل من بعض عروض الكوبيه.

اصنع كعكة الجبن الأمريكية. تحتاج إلى 300 جرام من بسكويت الكاكاو الطري ، 2 ملعقة كبيرة سكر ، 100 جرام من الزبدة ، للقشدة: 500 جرام من الماسكاربوني أو الجبن الكريمي ، 120 جرام من السكر ، بيضتان ، 1 فانيليا ، 1 كرز أو كومبوت الكرز.

يُضاف البسكويت المسحوق ويُضاف السكر والزبدة. وزع الصينية في مقلاة عميقة. هذا هو أساس كعكة الجبن. في وعاء ، اخلطي الماسكاربوني مع السكر. يخفق البيض مع الفانيليا.

اخلطي البيض والماسكاربوني بالخلاط على سرعة عالية. يُوزّع المزيج على القاعدة ويُخبز لمدة 20 دقيقة على 200 درجة. أغلق الفرن واترك التشيز كيك فيه لمدة ساعة أخرى.

أخرجيها وضعيها في الثلاجة لمدة 10 ساعات. ثم انشر الفاكهة المصفاة من الكومبوت في الأعلى.

كعك عيد ميلاد
كعك عيد ميلاد

كعكة القبلة هي وليمة حقيقية لمحبي الحلويات الذواقة. تحتاج 1 كوب فستق مقشر ، 2 ملعقة كبيرة نشاء ، 2 كوب سكر بودرة ، 6 بياض بيض ، 3 أكواب كريمة حامضة ، 1 فانيلا ، 100 جرام شوكولاتة ذائبة ، 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير ، شوكولاتة للزينة

يسخن الفرن على 150 درجة. ارسم دائرة بقطر 20 سم على رقائق معدنية. اصنع 4 من هذه الفراغات. يُطحن الفستق الحلبي بكوب من السكر البودرة.

يخفق بياض البيض في الثلج ويضاف تدريجياً كوب آخر من السكر البودرة. اخلطي المكسرات مع بياض البيض. ضعي ربع على كل دائرة واخبزيها لمدة نصف ساعة حتى تصبح ذهبية اللون.

اترك أسطح العمل تجف لمدة عشر دقائق قبل إزالتها ، ثم بردها. قم بإزالتها من الرقاقة.

حضري كريمة الشوكولاتة. اخفقي كوبًا ونصفًا من الكريمة مع ملعقة كبيرة من السكر البودرة ونصف كيس فانيليا. اخفقي المزيج حتى يصبح المزيج كريمي ، اخلطي الكريمة مع الشوكولاتة المذابة.

افصل كوب كريم عنه. اصنع كريمة القهوة. اخلطي القهوة مع ملعقتين كبيرتين من الكريمة. في وعاء آخر ، اخفقي الكريمة المتبقية مع 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة. نضيف خليط القهوة ونخفق.

ضعي رغيف على طبق كبير ، وزعيه بنصف كمية كريمة الشوكولاتة ، وغطيه برغيف آخر وادهنيها بكريمة القهوة. كرر الإجراء مرة أخرى مع المستنقعين الآخرين.

انشر باقي الكريمة على الكيك. اتركي الكيك في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل. تُزين بالشوكولاتة المبشورة.

موصى به: